黎明專業爌肉飯 — Restaurant in Taichung

給一顆星都嫌多！ 今日夥同友人一同前往消費，差不多2點多了架上剩餘高麗菜、豆子、筍乾以及金針菇不知道炒什麼但剩下很像廚餘那樣湯頭水水的，以上沒了。

友人點了一份滷豬腳便當，我則點了一份爌肉飯便當，而我後方還有一名外帶客！ 例行的挑三菜，友人挑菜同時廚房突然端出了一盤菜讓友人挑選，而到我的時候已經看到廚房的又把菜端進去，自然順口疑問可以點剛剛那道菜嗎？不知道是不是二代老闆還是店員，冷不防的回我一句「端進去要冰了所以沒了」，既然都這樣說了所以我也就認了！

結果挑完了兩樣高麗菜以及豆子的時候，廚房突然又端出了剛才提到的那道菜，順口只是一問是否可以換這道剛拿出來的？好啊吃了炸藥的回我「我都要包好了是要換什麼？」，那重點來了，不是說沒了拿去冰了？為什麼又拿出來？那你乾脆不要拿出來啊！拿出來又讓我看到！我前前後後看你們端著那盤菜在我面前走來走去兩次，然後又不讓我點，我又被迫要點重複的菜，是在搞我嗎？

店很秋！不開發票也很秋！看看是不是可以查看看有偷漏稅嫌疑！男店員跟吃炸彈一樣，如果不是因為付了錢了，說真的沒必要受這種鳥氣，奉勸來買的人都要比兇的...

平日の昼食にデリバリーを利用しました。 日本人の視点からの感想です。

今回はメニューを自分で選び、注文したのは「鯖魚便當」です。

おかずは3種類で、エノキのソテー（あってもなくても良い印象）、青菜の炒め物（茎の芯がやや硬め）、そして辛味の強いビーフンでした。 メインの鯖は半身で、見た目は立派でしたが、やや干物のように塩気が強く、身はふっくらというより少し固め。骨も多く、少し食べにくさを感じました。個人的には鯵に近い食感に思えました。

ご飯は量が多めで、おかずとのバランスは良かったです。ただし、見た目とは違い、ややパサパサしており、インディカ米のような食感でした。台湾のお米の特性なのか、炊き方によるものかは分かりませんが、箸では少し食べづらく、自然とスプーンを使ってしまいました。

全体的には「まずまず」といった印象です。次回は別のメニューを試してみたいと思います。 台中のデリバリー弁当は全体的にレベルが高いものの、日によって味や内容にばらつきがあり、「今回は良い」「次は少し残念」といったムラを感じることがあります。品質の安定...

Nice friendly people and very clean establishment. I will go here more often during...