UDON讚岐烏龍麵-崇德店 — Restaurant in Taichung

店內環境以及廁所都乾淨，但因為是客人自己收拾盤子，所以要注意桌上是不是有前一桌客人留下來的污垢(湯汁、碎屑等等)

餐點製作時間需等待5-10分鐘，是可以接受的範圍，但因為採取的是排隊點餐的方式，如果點餐的時候思考太久會造成後面人的不耐，建議先想好要吃甚麼避免造成困擾。

麵種以及烹煮方式看個人口味，注意詢問是否有加辣。當時一群朋友一起去吃，分別點了不同的口味的麵，評價都在不錯之上，就不另做推薦；飯類沒人吃，所以不做評論。

天婦羅的部分個人覺得CP值不錯的是麻糬(30元)以及炸烏龍麵(購買時剛好半價，10元)，炸烏龍麵吃起來很像卡莉卡莉，可以嘗鮮。另外炸豆腐(45元)因為是現點現炸，所以很燙口，但個人覺得調味比較清淡，喜歡較重口味的不推薦。 炸蝦(45元)的部分個人覺得份量稍嫌不足，下次不會再選購。 其他沒提到的就是我個人沒吃到的部分，就不做評論~

最後我個人還有單點豆皮(直接加在麵裡)，豆皮有點甜甜的就像豆皮壽司的豆皮，搭配一些柴魚片，個人覺得有替我的麵口感多一點層次(不然本來只有肉和麵，稍嫌單調)，有達到加分效果，有相同喜好的推薦加點豆皮~

補充一下，現場有飲料免費自己裝來喝，綠茶無糖我就pass，但紅茶還蠻順口的，...

從學士店剛開幕時就一路吃到今天的老主顧。 明顯感受出各方面的退步，心裡感到可惜

首先是炸物的部分，我個人最愛吃的嫩雞串跟炸麻糬已經不再販售很久了，一直以來都覺得很遺憾，撒有海苔粉、雖然是炸物但不會太油膩的這兩個品項，特別是嫩雞串是我個人必點，也算是我會想來用餐的一個原因 不知道為什麼不再販售了，希望有朝一日能看到這兩個品項重出江湖。 現在天婦羅的部分大多剩下一些蔬菜、竹輪...

用餐時間 晚上約七點半

1.餐點：點了一碗麻婆擔擔麵...