月季。特色鴛鴦火鍋吃到飽(台南東區中華門市) — Restaurant in Tainan

2021/5/1 我4/19～25有來（月季）吃四次。 我4/26～30也有來（月季）吃三次。 每位（前場，後場）的員工，都是很親切的在服務（每位食客）。

我有兩種情況在思考中…… 一：像我這樣的（常客），不知有沒有（優惠價）。 二：我已是61歲的老男人了，口齒不靈活，又有補牙，又有斷齒（沒補牙），所以吃的比較慢。 而我又（習慣）一邊吃食物一邊看手機（追劇），往往就會超過100分鐘。

服務人員……都有提醒我（時間到了），即使還有三成的空位，服務人員也會（再次提醒）， 這是（店家）的規定，食客們（當然）要配合。

而當下……我（緊張）的當然會（狼吞虎嚥）的拼速度，因為……不能浪費（食材）啊～

這兩種情況……我不會在意（店家），也不會怪（服務人員）的，這只是我（個人）的問題啦～ 2021/5/1

2021/4/23 為何我會喜歡（月季）呢？ 食材新鮮是基本的， 而光看這些員工（帥哥美女們）……個個對職業的認真態度，拼命不偷懶，親切不臭臉， 就讓我很喜歡來（月季）了。

綜觀現代的年輕人……（肯）吃苦耐勞，奮發向上，彬彬有禮的～不多見了 而（月季）的服務團隊1，20位……每位都讓人感覺（賓至如歸）， 這麼多位年輕人，真可取，值得鼓勵讚賞。

小加，小蘋，小臻，小洳……和男帥哥們…… 她他們……每位……都是很棒的精英團隊的。

我和（月季）的老闆們，員工們……都不認識，，，非親戚，非朋友，更非（親朋）們的家屬， 是（月季）的（食材）和（服務團隊）吸引到我，而讓我喜歡上了（月季）。 2021/4/23

2021/4/16 我上個星期……連續吃三天（月季）的午餐，這個星期……我也連續吃三天（月季）的午餐 （註：我晚餐只吃清粥小菜小魚小肉，因為我的胃~晚上是難消化的）。

食客們……要認同一家（吃到飽餐廳）的水準，是需要（若干天）不間斷的吃（店內）的各種食材，才能感受到（店家）的經營與管理是否（值得再來）。 月季……是可以（媲美）800元以上的（吃到飽餐廳）的，我會常常來用餐的。

月季……………… 肉品的實在， 蔬菜的新鮮（註：不是冷凍蔬菜）， 團隊的工作態度與服務的親切， 餐具的乾淨， 環境的美感， 桌距的寬敞， 燈光的襯托， 再再的顯示出（月季）的用心。

小柔，小芬，小加，小涵……等等等等，還有很多位帥哥們，前場後場（不停歇）的互相幫忙， 她他們……親切的服務，真的讓我（用餐）很愉悅，心情特歡欣。月季……真棒的啦～ 2021/4/16

2021/4/10 我3/29～4/2連續到（月季）吃五次， 每天的食材……都很新鮮， 這就是致勝加分， 老闆的理念……料好又平價的經營 真的值得……推……推……推啦～

我有吃白飯加牛丼，真好吃耶……

（小洳，小眴，……）她們很親切的服務 又很勤快的和（後場的帥哥們）互相支援，幫忙， 我看在眼裡，我覺得（月季）的團隊，很棒的啦～

來（月季）用餐……真舒心，真享受呀～ 2021/4/10

2021/3/25 這幾天……我連續的（每天）都來用餐， （小涵，小加，小臻，小柔，小方，小婷）她們很親切的在服務（每一位食客），

（後場）的（帥哥們）也會到（前場）幫忙，前場的（美女們）也會幫忙（後場）備貨，

這樣的團隊……我看了很愉悅，不知不覺的就開心的（吃多了），很撐，，，拍謝，拍謝啦～～～哈哈哈～

我猜……店長的能力一定是很棒的，才會訓練出這樣的（精英團隊）。 月季…………我喜歡…… 2021/3/25

2021/3/23 我今天依然……嘴饞 就想到（月季），立馬到店（戰鬥），拼了。

（月季）的食材是（吃到飽），但我不會吃到（硬撐），感覺七分飽就很滿足了， 吃飽了後……我的胃……有滿足感的啦～ 我的心情……很開心的啦～

小涵，小方，小婷，和內場人員…… 都很用心的在準備食材 也都很親切的在服務（食客們） 真棒的（月季），我會常來的。 2021/3/23

2021/3/22 為何我會喜歡（月季）火鍋？因為…… 1：只花3，4，5百多元，就能（享受）高品質的服務，高級食材（吃到飽） 2：蔬菜多樣，新鮮，，，肉品，海鮮，也多樣，鮮嫩 3：店內的空間，裝潢的規格，媲美（高檔餐廳） 4：服務人員……超棒的親切，以客為尊。

我61歲了，已經吃過（數不清）的（山產，海鮮）了， 這幾年……我個人的習慣～我不想吃（自助餐）的鹹，甜，油，我不想吃（燒烤）的重口味食物，我不想吃（高級餐廳）的精緻美食。

我覺得……在（月季）用餐，就是很高級的享受。

吃火鍋……蔬菜，肉類，等於是（自己煮）的，，，沾醬種類與鹹淡……也是（食客們）依自己的（喜好）自己調的，我喜歡。

我感受到～小涵，小加，小婷，和（內外場）的人員都很親切有禮的服務每位（食客），已經讓我的用餐（很開心，愉悅，舒服...

本次體驗這家吃到飽 整體而已是舒服的 先講重點，可以不用賣火鍋了，光附的餐點就夠好吃了 首先有一些自助吧 ，分別有炸物區、熟食區、自助區、醬料區、沙拉區、飲料區、冰品區 ，而此次點的是原味昆布鍋與牛奶鍋 昆布鍋屬於中規中矩 牛奶過則是有一股特別的味道 像是牛奶糖味 至於附上的肉品海鮮而已比自助區提供的棒、建議可以都用點的 別去自助區夾。

炸物區 炸雞部分屬於現炸、多汁、香嫩、但稍微有點油，但也算不錯。 地瓜球跟夜市吃到相比比較小顆，可能沒有去擠壓讓它膨起來，單純的炸熟而已。 炸番薯，吃完， 恩! 就那樣也可想像到的味道。

熟食區 咖哩豬肉、打拋豬、 辣味雞?，光這幾樣配飯吃，就扒了兩碗飯，記得去醬料區去加蔥花再去自助區拿一個蛋，用鍋底煮成半熟蛋，吃起就是完美與舒服。

自助區 蛋、 肉、 魚皮，麵、豆皮、火鍋料，以現況蛋這麼缺還提供，很棒! 至於肉我是覺得有點柴不知道，是煮太久還是怎樣... 魚皮算不錯，吃起來很滑嫩。 麵的話提供，科學麵、蒸煮麵、雞絲麵、鍋燒意麵就去批發的那種麵體，能夠想像的味道。 至於火鍋料與豆皮吃起來就那樣....... 可拿可不拿。

醬料區，就中規中矩。

沙拉區，用看的就知道味道 。

飲料區，就一般吃到飽會有的，但很可惜當時冰沙在製作沒喝到。

冰品區，雖然只有單一種冰品但配料區給的有誠意，冰淇淋口味(牛奶、 巧克力、綜合) 吃起來很像夜市冰淇淋，但旁邊配料區給的很棒(珍珠 鮮奶 彩色巧克力 抹茶凍 綠茶凍...

月季連鎖火鍋店的台南店， 位置處於台南市中心所以有一定的人潮， 附近停車可能要往文化中心附近停車， 現場僅使用現金付款不收信用卡， 時間到由現場帶位進入，部分是半開放隔間 點餐可以分為經典、特等、海陸三種價位 內容可參考照片，選擇較高價位的增加餐點 都是點餐由人員送來，在燈具上夾記號標註 另外則是選擇湯頭及加價的差異

自助餐取餐為兩區，一邊為蔬菜區及高湯 蔬菜會持續從中午放到晚上，所以部分品質較差 菜的種類也不少，但有些感覺空曠 高湯要自取自補，有收服務費跟價格不低 這一點其實不太符合服務費收的價格 整場除了收餐盤外，沒有額外的服務提供

肉區、飲料、麵食、熟食及乾貨在另一區 也是最多人反映不再同一區很不方便 飲料區種類足夠，但冰淇淋冷度不夠， 一出來就不成形，這應該機台設計要調整 肉類點經典系列都是到這邊自取 整大盤肉經過退冰又冷凍，容易連在一起 夾取的時候很多人會夾成散開或殘留 一旁還有虱目魚跟雞肉類系列 現場才告知沒有牛肩胛肉是有點傻眼

生菜沙拉簡單基本，後方有熟食區 炸雞跟雞翅還不錯，其他放置太久都略乾 一區為飯食及肉類熟食區選擇很多 另外提供油條、豆皮、還有提供蛋這不錯 當天拿到的湯匙有髒污提醒就更換 肉類吃起來還不錯，口感新鮮度都可以 就是夾取後肉就有些鬆散不如現切的 蔬菜只要剛補的都屬於新鮮 整體來說價位控制比其他的稍低 所以可以作為吃到飽火鍋的選擇之一 打卡送...