Strollin Vegan Kitchen (2F) — Restaurant in Tainan

Perhaps the worst service I've ever experienced in a restaurant. When we arrived there were no seats available, which was no problem at all so we left, but then they called after us and said there was actually a table free, so we came back. They seated us at the table which still had all of the plates, cups, dirty tissues etc from the previous guests. We sat down and waited for 15 minutes and nobody came over to clean the table, tell us how to order, give us a menu (during this time they were clearing other tables and giving menus/cutlery to other customers...) etc. We finally ordered by trying the QR code on the table and when the waitress came to give me my soup, she didn't remove any of the dirty plates from the previous guests, didn't give us any cutlery or say anything, she just dumped the soup on the table and left without a word. The soup was half warm half cold, like it had been microwaved unevenly. 20 minutes later we were served our dessert (before the other main meal), and that time I asked the server to clear the plates from the previous guests, which she did but she still didn't wipe the table which was dirty. 20 minutes after that we were served the other main meal. The whole time we were so confused, the attitude of the staff made us feel like we had annoyed them, we still don't understand why we were being ignored whilst the other guests were being served. It's such a shame, we would have loved to come back but the service was just so bizarre and...

Delicious vegan food and desserts with lovely and attentive staff that are super helpful with explaining the menu and recommending dishes to us. We had truffle mushroom pizza which was delicious with light ish and crispy crust (Asian sweet dough style kind of like a roti combined with flat bread) which was awesome - creamy and tasty. Squash was the perfect texture. We had matcha basque cheesecake that was so good with a bit of coconut whip cream on top and cake had a big of saltiness to it that I loved. Plus we couldn't pass up a vegan tiramisu that was flavourful and creamy. Super busy restaurant so I recommend booking. Pasta servings looked generous from what other tables ordered. We'd get the bean curd rolls next time that looked so good. Also the buckwheat tea was great to sip on during the meal. The waitress came by a few times to top up the hot water too....

今日網路安全上收尋貴餐廳，因為看到評價非常好，評分高答4.7顆星（680位），故前往餐廳用餐。 抵達餐廳時，一開始都沒問題，帶位點餐，都依序進行，約莫10分鐘後，服務人員前來告知：「義大利麵類都沒有了，可否改成頓飯或螺旋麵亦或者其它餐點」。我：「好的，那一份改為燉飯，兩份改為螺旋麵」，人員：「好的，謝謝你」。約莫10-15分鐘，人員第二次前來：「不好意思，螺旋麵只剩一份，可以改成燉飯，或其他餐點嗎？」，我：「好，不然改成燉飯」，上述先聲明，我當下完全沒有不悅或不開心的情緒反應給人員，只是心裡想說，算了，有什麼就吃甚麼的心態，所以也禮貌的說謝謝。我們有四位大人，此餐廳上菜的速度也非常非常慢，下方可以讓大家參考，第一位的用餐者，吃完飯，第二位的剛上餐，等地二位快吃完時（餐盤內大概剩五口螺旋麵情況），第三位才上餐，這些過程中，我們都沒有任何一直詢問或催促人員說餐點怎麼還沒來的情形唷！，一次都沒有，想說靜靜到等待，為什麼都沒有催促的，有的人會想說，我們也可以主動詢問一下呀，這前提是，因為在等待的過程中，隔壁桌的一家人，他們是三位大人用餐，然後可能也是等了非常久，看桌上的餐盤都收完，然後舉手詢問是不是還有一份主餐還沒來，結果人員回去櫃檯查看，發現真的沒出餐到，也沒辦法再出餐了，因為沒主食材了，沒辦法煮，詢問可能是否能刪單不算費用，那桌可能也想說算了就答應刪單，然後結帳離開。再來是斜後方的一桌客人，也是餐點等了非常久都沒上菜，過程問了兩次，大約還要多久（人員也都回覆，再準備了，請再稍後），所以我聽到這兩桌的案例，也想說貴餐廳可能人手比較不足，就不要一直趕他們，就耐心的繼續等。但當第三位用餐者也已經快吃完他的餐點時，（從點餐到距離三位都快吃完，我想說，不然詢問一下人員，最後一份頓飯是不是遺忘了，人員：「不好意思，我幫您看一下」，我「好，謝謝」」，過了兩分鐘，另一位人員前來：「不好意思我們主食類的都沒有了，要不要改其他的」，此時，我詢問了人員：「小姐不好意思，我們前面已經改了兩次餐點，您現在給我說沒了，是什麼意思」，人員：「真的不好意思，因為麵跟飯都沒有了」，我方家人：「那不用，謝謝」，約莫五分鐘,人員前來：「這個濃湯請你們喝，不好意思，我們還有剩一些螺旋麵，要不要幫你補上」，我方：「沒關係，不用了，謝謝」。結帳的時候，本人我不像家人一樣脾氣好，故去前臺想跟餐廳負責人詢問一下是發生了什麼事，「為什麼會一直出問題，最後讓客人八點多了，竟然詢問餐點怎麼還沒來時，才告知客人說食材沒了，沒辦法供餐」，老闆：「不好意思，因為新系統的關係，所以我們今天也都不太適應，不好意思」，我：「系統是只手機線上點餐系統嗎」，老闆：「是，因為我們今天大家都很不熟悉這個系統，所以才會這樣不好意思，（重複了三次）一切都是系統的問題」及「還有就是我們廚房的人沒有及時跟前台人員說什麼食材沒了，真的不好意思」，聽到這裡，本人我，立刻火都上來，首先1.手機系統是只線上點菜，因為店家作業流程不熟悉，所以一直推辭給了系上新統的問題，2.前台服務員與後台供膳人員，因為沒有良好的互動及溝通，導致沒有食材了，也沒有即時告知，提醒前台人員要注意客人的點餐內容。 下方是我與貴店的老闆的建議，我當下已經再表達了，現在希望用評論的部份再次提醒老闆，希望她真心能夠改善，店內的人員訓練及作業流程！ 我的回饋如下：首先新系統的部分，手機點餐及供餐，及人員溝通是不完全都是手機系統的問題，老闆您今天說系統的不熟悉，那是不是您沒有好好的先了解系統的作業內容，就直接讓系統上線，這樣你一點也沒有對客人負責人的概念，此外，新系統是只用手機點餐，但客人在線上點菜出來了明細，若無法供餐，是人員的溝通方式出了問題，及系統無關，再來是人員有非常嚴重的問題才是重點，若因食材不足，需更改項目，人員與顧客做了溝通後，那就應該確保顧客的餐點不能再有誤，這不是一間餐廳最基本的營業理念嗎？但與顧客更改第一次餐點後，又過了一段時間再次說留一個食材也沒了，故沒辦法提供，所以又再次更改，連續兩次到更改，我想如果比我還脾氣不好的客人，應該會直接發怒了吧？？，但當下我們什麼都沒有怪罪，也非常體諒店家的辛苦，故第二次進行更改，店家口中說還能供餐的日餐點項目，最後竟然都沒出餐，是由我們詢問後，才從店家口中聽到，連第二次更改的餐點也沒了，無法提供，我想詢問，請問貴店都不會在訂餐明細上做註記哪個餐點出過哪個餐點還沒出的嗎，我想我不是餐飲業者，也都看過，通常店員上菜都會用筆劃掉上菜的項目，來確保出菜的正確性，我想不是最基本到不行的知識嗎？，再來是人員不是應該具備再次檢查用餐客人，的桌數，是否還有未上餐的項目，與後台確認及提醒，客人等待時間已經比較久了，要注意一下唷！我提出的觀念，不知道是身為客人的我觀念及認知有誤，還是到底是店家人員訓練有問題呢？，上述反應給老闆後，老闆依然表示：「新系統剛上線，不好意思，我們人員也有問題，不好意思，然後也一副不知道她能怎麼辦的表情，我覺得實在太誇張，故特此來這裡留言，在此提醒老闆跟貴店的員工們，請你們先做好基本的人員溝通及整個作業流程，不然我想然後還是會有這樣的問題持續發生，謝謝。題外話老闆結帳時，說要打個折，但本人我，不是因為要折扣才與老闆提出這樣的建議所以付了原訂的金額。然後這段話打到這裡發現原來我剛剛付的原訂金額，也是包括那份沒送上來的主餐，當下到我因為太生氣沒注意，只想趕快付錢走人，現在將此文章打完，我又要打電話給老闆囉~真的很扯，我覺得沒有什麼好說的了....唉，請各位來此點用...