莊春源漢珍坊｜藥膳雞湯｜麻油麵線｜養生雞湯｜健康養生餐｜台南東區美食｜冬令進補湯品｜全台宅配｜可停店門口 — Restaurant in Tainan

更新：現在沒有 Uber Eats 了，只剩 Foodpanda 😅

後來直接到店裡內用： 『甘味人蔘土雞湯』就是好喝的人蔘雞湯！ 『元氣玉竹土雞湯』偏清爽很順口！ 『藥膳陳梅土雞湯』梅子味很想法，湯頭酸酸甜甜的，也超級順口～ 『藥燉排骨湯』排骨肉也超級軟嫩好吃！ 『黑蒜土雞湯』超級喜歡！跟祖傳乾坤二仙並列我心中的第一名🤩🤩

內用打卡有送飲品，銀耳紅棗枸杞湯超讚😍枸杞菊花茶超香濃很回甘🤤桂花烏梅汁也很順口，不會太甜～ 今天突然想喝雞湯，就用 Uber Eats 叫了晚餐～這家店的包裝細心完整、送餐速度很快，拿到餐點的時候還熱騰騰的😍 而且外送平台上的價格好像只比店內價貴 $10，有夠佛心😳

『十全燉土雞湯』是甘甜好喝、平易近人、溫和的藥膳湯！ 『祖傳乾坤二仙土雞湯』也很讚，感覺比十全多了一點膠質的濃郁感和中藥的苦味～ 湯品喝起來都偏溫補，不至於讓人喝完太上火，可以放心地喝~ 然後湯裡的土雞肉超級好吃！非常軟嫩又保有雞肉Q彈的口感😍

白飯分別升級成『熟地飯(應該是黑色的)』和『枸杞飯(應該是黃色的)』，前者的味道更加濃郁，兩款都充滿了中藥香氣，米粒口感濕潤軟Q，還拌了一點油(不知道什麼油)，很香卻又不會太油，非常特別，很推薦大家試試看！

飯盒裡的小菜和青菜也都十分美味！今天有滷豆乾、毛豆、薑絲海藻、青菜，可以幫助解膩～至於青菜的脆度炒得剛剛好，感覺還加了麻油提味，尤其高麗菜真的超級好吃😍

看菜單發現竟然有素食選項😳很特別又友善，之後有機會想帶吃素朋友一同光臨～(不過素食餐點沒有放在 Uber...

專賣藥膳養生鍋的餐廳 它清淡卻口齒留香的雞湯跟排骨湯 讓我們不自覺把整鍋湯喝完 這就是小時候喝到的那種阿嬤花好幾個小時燉中藥雞湯 單純而滋補的味道 跟店家聊天才知道 原來他們是家傳數代的中藥商 很用心的是冷凍包還送SGS檢驗 聽到冷凍包 身為媽媽的我們 當然要買好買滿 回家只要加熱放點蔬菜就好 也不用燉雞湯好幾個小時了

他們的雞肉吃起來很緊實，一鍋裡面大概4-5塊很大塊的雞肉，是台灣黑羽土雞肉，排骨吃起來品質也很好，不論雞肉或排骨老闆說都是找最好的食材，成本很高。 連飯都要跟別人不一樣，熟地飯是以能增加免疫力的21種中藥材熬煮後，加入關山米去煮的，神奇的是米飯很香Q，又有特別的中藥香氣，飯是甜的一點也不苦。

看菜單，每一種藥膳都有不同的滋補功能，像是防疫增加抵抗力、女生月經後的調理、給老人家的增強免疫力，保護關節，調節三高 我以前都沒發現，原來中醫老祖宗的食補真是很厲害。

店的一角還保留阿公時代的腳踏車，飯廚、蚵㱿都是中藥材，還有手寫手繪的中藥單。

在崇德路黃昏市場的小巷子裡，走一小段路就...

隱身在黃昏市場旁的巷子。湯頭甘甜，人參入湯，中藥入菜，口感獨特，食療進補，木碗裝的熟地飯很特別。甜湯好喝，不會太甜。給想喝養生飲品的人一個選擇。好吃的食物感覺能給疲憊的身體復原，能為身體充電。有機會可以帶親友再訪。cp值很高，給嘗試中藥入菜的人一個選擇。

二訪嘗試招牌的二仙土雞湯，湯頭味道濃郁，食用有療癒身心的感覺。也發現小菜有更換，這次也嘗試枸杞飯，和購買冷凍湯包來慰勞忙碌的生活。老闆很健談，也會跟客人聊天和給建議。也有一些網紅拍照的吸睛梗，滿足客人拍照~茶飲這次點烏梅汁，感覺爽口又解膩，謝謝老闆的用心。

三訪嘗試梅子雞和洛神花玫瑰茶，盅湯的碗不一樣（老闆說具保溫功能），視覺感官不錯。湯頭內含梅子，枸杞，紅棗等中藥材，感覺清爽。碟子和碗也更換，令人感覺食慾大開。 菠菜和高麗菜炒得清爽不油膩，另有醃製過的鳳尾藻、些許的紅蘿蔔和小黃瓜和毛豆當小菜。加點的熟地飯，讓我胃口大開，謝謝老闆每次出餐的用心。用餐還有輕柔的中國樂曲，十...