RED BRICK Guohua To-Go Store — Restaurant in Tainan

Only take-away at this location. Delicious pudding, silky smooth and creamy. In our opinion, the original and honey flavours are the most delicious. A bit pricey though. Staff...

史上最糟糕的布丁購買體驗 （我還是願意給4顆星）（不是公司的錯，但公司沒有加強訓練員工）

這是我這趟台南旅行中，最令人失望、最不愉快的一次消費經驗。

今天特地冒著大雨前來這家在小紅書上很有名的紅磚布丁店，原本滿心期待，結果卻遇到了一位態度非常差的店員。整個互動過程中，對方的表現完全就是「不想服務」，語氣冷淡、眼神不耐煩、臉色難看，明顯讓我感受到「你來買東西是我麻煩」的態度。

我買的數量比較多，加上明細沒有標示清楚，我只是再確認一次自己買的是幾入，卻換來這樣的臉色和回應。當下真的非常錯愕，甚至懷疑：「不好意思，是我打擾你滑手機還是怎麼了？」

我自己是服務業出身，很清楚這份工作有時候確實辛苦，難免會累，但把「不想服務」的情緒直接表現給客人，是完全不應該的。 顧客不是出氣筒，也不該為你的工作倦怠買單。

我相信不是每位員工都這樣，今天可能只是我剛好遇到這位態度極差的員工，但這樣的表現真的足以毀掉一間店的形象。

⚠️請店家重視：你們是台南的名產店，是旅客會特地慕名而來的地標之一，這樣的服務態度不只是影響客人體驗，更是在砸自己的招牌。 一位員工的行為，就可能讓一間口碑累積多年的品牌失去信任。希望你們能夠把這樣的狀況帶...

方位🧭 位於中正路湯姆熊轉角處一間迷你小店

環境🔎 店面約不到一坪很精巧低調簡約設計 店內只有一個服務生介紹商品特色及口味

價格💰 以南部的布丁算中等味道也具有特色 會隨著季節變換推出限定口味 有單獨賣跟禮盒組合式依需求選購

味道👅 優格吃起來酸甜不會太膩很清爽吃滑順👶 這款小朋友應該比較能接受的甜度

焦糖表層及周圍帶點微硬口感🍮 吃起來像是布蕾口感苦甜苦甜綿密綿密 上面糖水的甜,中間雞蛋的香,下面焦糖的苦 仔細品嚐算滿有層次的一個味蕾 封膜撕開很多糖水要小心

摩卡撕開濃郁咖啡香氣散在空中☕ 細細品嚐會以為是從磨豆機磨出來的咖啡豆 彷彿像是在喝一杯摩卡香氣味道足夠 偏苦的氛圍一直在口腔中環繞殘留著 很適合大人或愛喝無糖咖啡的人

抹茶顏色偏奶綠吃起來會有點沙沙粉感🍵 入口一開始是奶味後面稍微會有點小苦味 味蕾上比較沒那麼豐富不過是香濃的

結論📝 紅磚布丁整體吃起來不會死甜膩口 口味方面都屬於偏大人路線 小朋友吃起來可能比較難接受 外觀包裝以黑色低調精美風格 食材用料有誠意他的價格我覺得合理 服務也不錯詳細說明保存內容 逛完街順便買來吃或當伴手禮 也都是不錯的選擇👍 ...