Tang's Chinese Pickled Vegetables — Restaurant in Tainan

Awesome little local eatery that is "tucked away" into a corner of Tainan's Dong District. This place is ALWAYS packed with Taiwanese people ordering a soupy noodle (鍋燒意麵) packed with a flavorful sweet, tangy Taiwanese kimchi mix. However, I prefer that tangy flavor mixed in instead with stir-fried rice (泡菜三洋炒飯) accompanied by soup from fish belly meat (魚肚湯). (Fish belly meat is truly WAY more appetizing than it sounds when translated!) GREAT place;...

﹝唐家泡菜館﹞ 台南東區有名專賣泡菜的小吃店 聽說每次營業時間一到人潮爆滿，建議先電話預訂！ (所以我這次也一開門就去，真的滿滿的人😳)

店內主打韓式泡菜料理，炒飯、鍋燒意麵、海鮮粥等家常料理 不用百元就可享用超彭湃海鮮

🔹今日享用🔸 🔺泡菜三鮮炒飯 $95 用料不手軟，Q彈鮮蝦🦐、中卷🦑、泡菜 泡菜口味偏甜不會太辣 大火快炒後真的粒粒分明，整體算微辣風味 網路上有看到評論說店家先炒好放著直接上菜 我個人覺得地卻送來時不像鍋燒意麵現煮的那麼燙就是了

🔺泡菜海鮮意麵 $110 配料更多了，除了肉片、鮮魚塊、蝦仁、小捲外 還有蟹肉棒、魚丸、豆皮、蛋等 根本有種在吃小火鍋的感覺 另外泡菜湯底是辣甜那種，很有台南偏甜的口味(?

🔺蛤蜊湯...

用餐時間排到～～～ 但排的很值得的店， 真心的有夠好吃😋

鍋燒意麵湯很甜， （但不是➕糖的甜是鮮甜， 因爲他們家的湯是用魚高湯下去用的， 料理台哪邊可看到他們是用魚肉和魚骨熬出來的湯再加入鍋燒意麵來烹煮而成的！） 然後泡菜很香也有另外在單賣， （但他們家的泡菜是偏台式非韓式是偏甜非酸的）

他們家的湯真心好喝， 點海鮮鍋燒也很讚👍， 魚骨湯的清甜又好喝

炒飯本人炒的很粒粒分明， 讚👍啦好吃的炒飯就是冷掉也好吃😋， 上次買回去飯店有點冷掉再吃還是蠻讚的， 然後他三鮮🦞， 花枝，蝦🦐，肉絲，料都很新鮮， 炒的入味好快就吃完 （份量都蠻剛好的，吃完剛剛很很滿足， 但肚子餓的吃的多的記得要點大份或加飯， 做隔壁桌的成大小哥哥就要點➕飯版本才會吃的飽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）

然後不管是現場排隊或是有打電話來訂餐的都請耐心等候不要氣不要急， 店家ㄧ定是按照點餐的先後順序來做餐的沒有大小心， 請不要在現場發脾氣影響別人食慾喔， 你比較大聲沒有比較厲害喔這樣...