疆羊大道 (每週一週二公休) — Restaurant in Taipei

Small hole in the wall shop that is a little smokey inside and serves up lamb and beef skewers. Not a place for a full meal but maybe a midnight snack if you crave skewers. Expensive for what it is and the portion size but really one of the few places to find grilled skewers like they do in China (just expect to pay...

🫶🏻喜歡又便（高規格肉品 換算一下超級划算） ⬛️一句話總結：滿滿高品質肉的暴力系美食🤤存入再訪清單 ▫️牛肋排（不定期出現ㄉ手寫品項）：韓式辣醬風味 不辣偏甜 油脂香豐富卻不膩口 肉質又嫩又彈牙 ▫️帶骨牛小排：是中高單價牛排館的肉感！！而且連骨頭旁邊的筋膜都不硬反而Q彈增添另一層口感讓我吞下肚👌🏻 ▫️羊肋排：軟嫩多汁 羊香豐富但毫無羶味 ▫️羊肉串：孜然粉有點太多奪味了 稍微過鹹（查評價發現可選原味） ▫節瓜：脆嫩多汁 很新鮮的菜味 但不甜 ▫️新疆饅頭：饅頭切片烤後灑滿孜然粉 表層酥酥咬開很軟 空氣感十足 ➡️烹調方式是直接打開密封包裝的舒肥肉品放在炭火烤爐上邊烘烤邊用噴槍炙燒 上餐速度超快～ ➡️飲料只有啤酒&可樂小可惜

兼具美味程度與CP值的最強烤羊排就在這，好吃到想自己吃完一份！ ✨法式羊排（800） 一份有八根，老闆用炭火的高溫和噴槍輔助來鎖住肉汁，火候控制恰到好處，肉質非常軟嫩多汁，一口咬下只能用驚為天人來形容，太好吃啦！

羊排不帶有羊騷味，口感又近乎滿分，直接拿起來大口大口咬有夠舒服

和友人一人吃完半份後，一直有個衝動想再點一份來吃，這美味程度已經超越我以往對羊排的理解了，而且價格也很佛心

✨帶骨牛小排（350） 沒看過這麼厚的帶骨牛小排！骨頭附近的肉帶有嚼勁及脆度，其他部分則是柔軟細緻，是優秀的牛小排，不過羊排太強大就有點相形見絀

✨羊肉串（50） 孜然香料粉撒好撒滿，有點蓋過羊肉的味道，但肥瘦適中還算好吃

✨柳葉魚（120） ✨蒜球（80） ✨櫛瓜（100） ✨新疆饅頭（20） 切成長條狀的烤櫛瓜，完整保留了蔬菜的水分，清爽解膩

烤蒜球軟綿的質地很迷人，保留了大蒜香氣但大大減少了生蒜的辛辣感，是大口吃肉後轉換味蕾的小幫手

整體來說，肉的品質和熟度令人驚艷，明明沒什麼複雜調味，只是把烤好的肉品端上桌，卻給人大大的滿足感，只能說看似簡單背後滿滿都是功夫，期待之後再訪

建議用餐前先電話訂位，老闆會不定時休息，羊排是限量的，有看到請點好點滿！

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