沐素musu料理 蔬食餐廳 — Restaurant in Zhanghua City

隱身於彰化市一隅的沐素musu料理蔬食餐廳，彷彿一處洗滌身心的靜謐空間。從踏入店門的那一刻起，簡約而富有設計感的裝潢、柔和的燈光，以及空氣中瀰漫的淡淡香氣，都讓人感到一股由內而外的平靜與放鬆。沐素musu不僅僅是一家蔬食餐廳，更像是一個讓人放慢腳步，細細品味食物與生活美好的所在。 沐素musu的菜單以當季新鮮食材為主，強調Less is More的烹調理念，盡可能保留食材的原味與營養。菜色設計看似簡約，卻處處可見主廚的用心與巧思。我們選擇了幾道網路上頗受好評的料理，每一道都帶來了不同的驚喜。 套餐的小菜是日式風格料理，搭配新鮮爽脆的時蔬，淋上香氣濃郁的胡麻醬，清爽開胃。蔬菜、豆香與胡麻的醇厚完美融合，簡單卻令人回味無窮。 接著品嚐手作素雞排，搭配燉煮得恰到好處的米飯，軟糯中帶有嚼勁，再加上套餐蔬菜，健康又美味。 除了精緻的主食，沐素musu的飲品和甜點也同樣令人滿意。套餐附的仙草，甜度適中，為這頓美好的蔬食饗宴畫上了完美的句點， 除此之外用餐時或用餐後後還可讓小朋友到遊戲的空間去玩耍，...

這家餐廳算是宴席菜平民化，料理的大量使用素鬆、沙拉增加口感；餐廳擴大營業搬到斜對面後，內用座位寬敞，也有包廂、圓桌供 #素食團體聚餐。 🌱 餐點選項非常多元，麵飯、蒸餃、火鍋都有； 單點加150可升級套餐，會有4樣小菜、甜點、水果、湯品，因為想試炸物，所以沒點套餐 推薦一人份的 #痲香飯 ～飯真的有麻油香，飯裝進小巧的器皿放進蒸籠直接、碗下有8個洞，所以飯不會濕黏，上桌前再碗上鋪滿素鬆，加上醃黃瓜、一片猴頭菇，真的很好吃! 🌱炸物： #素鰻(90元)～應該是店家自作的 碎豆包絞碎調味、鋪平加上海苔後塑型、蒸熟後都再油炸，算是厚工的手工菜 🌱 #炸G排(90元)：G排厚實、切塊擺盤再淋上芥末拉沙(不辣)醬汁~瀝油乾淨、也不錯吃 🌱 想吃點青菜，可以來盤#涼拌野餐：龍鬚菜鋪素鬆、芥末拉沙(不辣) #彰化素食 #彰化素食餐廳 #彰化蔬食 #綠蔬食 ✅ #素食旅遊攻略...

Outstanding. This is a vegeterian lovers dream.Their food is art.If you are pure vegeterian.The flavors and the touch to vegeterian food is...