蜀川香 酸菜魚-竹北遠百店 — Restaurant in Zhubei City

Nice ambience and service. Kid-friendly that it will provide the kid utensils. However, some of the drink options have been out of stock. Cannot enjoy the sugar-free sparkling water, too disappointing! It’s not costly but the staff said the supplier didn’t transport to here(makes sense?). Crispy ice cream cone is a plus! 8 flavor of ice cream is provided but found the RUM grape one has been melting which has just been replenished. The portion can be bigger given that we have paid...

【法國麵包 ⭐５】 點餐時，店員會詢問麵包的口感要「硬」的還是「軟」，我們選了兩個「硬」的法國麵包，麵包最先端上，用一個鐵圈圈的盤子裝盛著，還有搭配一碟「芥末松露沙拉醬」，芥末松露沙拉醬有淡淡的松露香氣，更多的是美乃滋的味道。 . 麵包有先加熱過，是拿著還會燙手的熱度，有著表皮酥脆，內部有韌度的口感，更棒的是這熱騰騰的麵包有著很棒的香氣，持續的撲鼻而來，真的是越吃越夠味。 這麼好吃的法式麵包，店員告知還以無～限～量～供應，真是驚呆我們了!!! . 【私房牛排 ⭐５】 8.8oz的私房牛排，我選的是五分熟，端上時盤上有兩塊長條形而且有些厚度的牛排放在洋蔥上、些許碳烤過的蔬菜以及一塊磁石，店員告知如果覺得牛肉太生，可以在這磁石上再加熱，蔬菜有帶皮玉米筍、花椰菜、馬鈴薯跟番茄，有著相當不錯的炭烤香氣。 . 五分熟的熟度剛剛好，吃起來有著很棒的韌度跟咬勁，牛肉的肉汁被鎖在內部，咀嚼過程溢出的肉汁相當的美味，切一塊牛肉，放在磁石上，瞬間冒著白煙，磁石的熱度很可以。肉塊的筋不多，每一口都保有鮮美的肉汁，有大口吃肉的快感，真的很好吃。 . 搭配的醬我選了黑胡椒醬，有著比較嗆的味道，但比起這醬，我更愛桌上搭配的玫瑰鹽，更可以襯托牛肉的原味。 . 【炭烤雞腿排 ⭐３、 B經典套餐 ⭐４】 雞排餐有機排、些許碳烤過的蔬菜跟醬汁，這餐點我們升級成B套餐，所以有額外多了兩個干貝跟一隻天使大蝦，蔬菜有帶皮玉米筍、花椰菜、馬鈴薯跟番茄，有著相當不錯的炭烤香氣。 . 雞排的皮有脆度，只是沒有到我們喜愛的焦脆度。有先醃製處理過，肉質飽含汁液，吃起來軟嫩中帶了些許的韌勁，可惜香氣跟味道比較淡，稍微有一些油膩感。 . 額外加購的干貝還蠻大顆的，有著非常鮮甜的口感，蝦子有先去除腸泥了，肉質Q彈有著不錯的鮮甜度，這兩個品項都非常的優，很值得加購。 . 【水牛城雞翅 ⭐４】 生菜上有四隻雞翅，還有兩條生小黃瓜跟生兩條芹菜，另外有一碟沾醬，可以沾生菜吃。雞翅相當的入味，雞翅內還帶著湯汁，調味相當的適度，味道不會過厚而且也沒有什麼油膩感，搭配著生菜食用可以更加增添口感跟味道，很棒的小菜 . 【湯品 - 玉米濃湯 ⭐３、野菇什錦湯 ⭐４】 熱湯區有玉米濃湯跟野菇什錦湯，玉米湯內還有蘑菇，玉米粒也算多，喝起來味道比較清淡，不是不夠鹹，是湯沒有什麼層次感。 . 野菇什錦湯有層次度，而且有不錯的菇香氣，這湯品比玉米濃湯好喝多了。 . 【飲料區 - 可爾必思冰沙 ⭐４】 飲料區有熱茶、NESACFE咖啡機、雀巢茶品、汽水、冰沙，總類十分充足，應該可以滿足大多數人的要求， . 我們只有喝了可爾必思冰沙，味道沒有稀釋的很過，還蠻濃郁的，很好喝。 . 【小菜區 - 和風洋蔥⭐３、毛豆 ⭐３、 柚香蘿蔔 ⭐４】 小菜區有四道小菜，分別兩兩的放置在一個鐵盤子裡，分別有醋溜木耳、和風洋蔥、毛豆跟柚香蘿蔔， 柚香蘿蔔非常的好吃，是吃到一口就決定等下要拿很多來吃的品項，有著很舒爽的味道。 毛豆的調味有些許辣度，還蠻好的，只是豆子本身比較軟，沒有什麼脆度 洋蔥是生洋蔥，可以搭配和風醬一起吃，比較中規中矩 . 【白飯區 - 瓜仔肉⭐４、 白飯⭐３】 白飯區有提供瓜仔肉跟咖哩醬，白飯口感不軟也不硬，有粒粒分明，但是沒有什麼香氣 瓜仔肉非常的香而且帶點辣度，搭配飯一起吃超級好吃的。 . 【冰淇淋...

We go here without reservation and wait maybe 15mins. We ordered their New York Style Steak (this beef part has a lot of gummy meat that is not easy to chew and choose to spit 😅) and Pork chop steak (taste better and cheaper than NY Style beef). We enjoyed all of their side dishes (pasta, beans, radish and ice cream) except for pork braised rice and curry rice. Serving our steak is quite long time. I think their beef steak is quite...