ฟู่โอชา มันไก่บ้าน — Restaurant in Bang Chueak Nang Subdistrict

ฟู่โอชา มันไก่บ้าน บนถนน พรานนก-กาญจนาภิเษก สืบสานตำนาน ข้าวมันไก่บ้าน กว่า 20 ปี สำหรับสูตรข้าวมันไก่ น้ำจิ้มรสเด็ด ที่เป็น อัตลักษณ์ความอร่อยอย่างมีเอกลักษณ์ ที่สุด แห่งถนนกาญจนาภิเษก

คุณเปิ้ล เจ้าของร้านในฐานะทายาทรุ่นปัจจุบัน ได้เล่าให้ฟังถึง วิถีข้าวมันไก่ของเธอ ด้วยความที่เธอคลุกคลีกับคุณแม่ ซึ่งเป็นต้นตำรับ ทำให้เธอได้สานต่อสูตรอาหาร ทั้งการเลือกสรรไก่บ้าน เป็นไก่บ้านคุณภาพ การปรุงน้ำจิ้มที่เป็นสูตรเฉพาะ อร่อยไม่เหมือนใคร สำคัญที่สุดคือ วิถี New Normal ทางร้านให้ความสำคัญ นอกเหนือจากการบริการ คุณภาพของอาหาร คือเรื่องความสะอาด สุขอนามัย เพื่อความเชื่อมั่นสำหรับลูกค้าของเธอ

เมนู signature แนะนำของทางร้าน

ไก่บ้านสับ สัมผัสรสชาติไก่บ้านๆ -เล้งแซ่บ ทางร้านเน้น รสชาติกลมกล่อม เปื่อยละลายในปาก -กระเพาะปลาตุ๋น กระเพาะปลาจากเยาวราช สูตรเฉพาะ ด้วยการนำเสนอเป็นกระเพาะปลาน้ำใส อร่อยไม่เหมือนใคร

ด้วยทำเลที่ตั้ง บนถนนพรานนก กาญจนาภิเษก ถนนตัดใหม่ จากโรงพยาบาลศิริราช มุ่งหน้าถนนกาญจนาภิเษก สะดวกสบายในการเดินทาง ลูกค้าสามารถเดินทางต่อไปยังกรุงเทพฯ หรือแหล่งท่องเที่ยวอื่นได้อย่างสะดวกสบาย อีกทั้งสามารถค้นหาได้ใน Google Map

สำหรับวิถีแห่งอาหาร ต้นตำรับข้าวมันไก่ย่าง อร่อยจนต้องบอกต่อ...

ข้าวมันไก่ ย่านพุทธมณฑล

ไก่ต้ม จานกลาง เนื้อไก่ไม่เละ เนื้อแน่นดี ในส่วนเนื้อน่องคือเหนียวหนึบ ส่วนอก ก็ไม่แห้งร่วมเกินไป

ข้าวมันนั้น เม็ดร่วนไม่เละ ตักทาน และ เคี้ยวได้ ให้ความรู้สึกเป็นเม็ดๆ ไม่ติดกัน

น้ำซุปที่ให้มากับข้าวนั้น รสชาติออกหวานนิดๆ

ต้มแซ่บเล้งหมู รสชาติเป็นแบบเปรี้ยวอมหวาน ไม่ใช่ เปรี้ยวจี๊ดแบบมะนาว

Khao Man Kai, Phutthamonthon area

Medium-sized boiled chicken, the chicken meat is not mushy, the meat is firm. The leg meat is chewy, and the breast meat is not too dry.

The rice grains are separate and not mushy, easy to scoop and chew, giving a feeling that the grains are not stuck together.

The soup that comes with the rice has a slightly sweet taste.

Tom Saep Leng Moo has a sweet and sour taste, not a sour and sour...

Air-conditioning section is functional for a quick meal. Some noodle menu offered. Chicken meat dressing on top of small rice portion. However, overall food is tasty. The shop uses free-range chicken as its name...