ร้านลาบ 101 ปิ่นเกล้า (แซ่บ5ดาว) — Restaurant in Bang Yi Khan Subdistrict

เป็นอีกร้านส้มตำข้างถนนที่เล็งมาหลายทีแล้ว วันนี้วิ่งพระราม 8 เสร็จ เห็นไฟร้านเปิดสว่างจ้า เลยเลี้ยวดิ่งไปเลย นั่งข้างนอกแป้บนึง ยังไม่ทันสั่งอะไร ฝนก็กระหน่ำ พี่คนย่างบอก “ น้องงง นั่งในครัวเล้ย “

แน่นอนหละว่างานเนื้อย่างต้องมา เนื้อไม่นุ่ม แต่ไม่เหนียว และไม่หวาน - ผ่าน !!! แจ่วขมที่ให้ผักอย่างเยอะ ก็คือดี

เห็นไส้ย่างนอนกลิ้งไฟอยู่ในตะแกรง เลยขอพ่วงด้วยอีกจาน อื้อหือออ นุ่มกำลังดี หอมควัน โคตรจุ๊ยซี่ และหมักไม่หวานอีกเช่นกัน เป็นอันถูกใจ

จบด้วยตำซั่วปูปลาร้า ปากที่เบิร์นมาจากแจ่วขม พอเจอส้มตำ ก็ไปกันใหญ่ แต่ใจเราสู้ เราจึงซัดหมดเกลี้ยงตั๊บ ปลาร้ากลิ่นแรงนิดนึง แต่ก็นัวดี

จิบลีโอเคล้า ๆ ไป ก็จบสวยที่ 290 บาท

ร้านเปิดทุกวันถึงเที่ยงคืน วันไหนมีธุระก็ปิด เคมะ

ขนาดคนเกือบเต็มลาน ฝนก็สาดเท สปีดการทำอาหารไม่ได้แผ่วเลย แต่ละจานมาเร็วมาก ทุกคนรู้หน้าที่และทำสลับกันได้อย่างไหลลื่น พี่คนโพกหัวก็ปาดทำความสะอาดเขียงอยู่ตลอด ได้นั่งกินในครัวมันก็จะสนุกแบบนี้แหละ

จบมื้อไม่มีอาการหน้าตึงใด ๆ...

It was delicious, we tried the chicken tom yum and basil pork, it was all amazing. Probably our favorite meal of the trip. It is also full of locals having fun and enjoying themselves over...

Local taste not so expensive but too dark and too hot cuz no fan 😀 no fan no wind no air in BKK?! Seriously ?!

ขับผ่านเห็นคนเยอะคิดว่าอร่อย วันที่ไปฝนตกพรำๆ ชื้นๆ มืดๆ อับๆ บางมุมโต้ะคือมืดอับร้อน ไม่มีพัดลมใดๆ รสชาติ เฉยๆ...