ครัวลุงนันท์ — Restaurant in Ratsada

ตอนแรกก็กลัว ทางค่อนข้างแคบ จะ รอดมั๊ย พอจอดเสร็จ ลงมา ลุงนัน ก็มายืนรอ ต้อนรับ อย่างเป็นกันเอง ตอนแรกจะนั่งริมน้ำ ก็มีสายดริ๊งค์นั่งอยู่ เลยนั่งใกล้ทางเข้า จะได้มองเห็นแกทำครัวด้วย

ไปกัน2คน เลยสั่งมา 3 เมนู

แกงส้ม( แกงเหลือง ) ยอดมะพร้าว ปลามง ( เวอร์ชั่นเด็ก เผ็ดน้อย ) แต่กระนั้น รสชาดพริกแกงที่ใส่ก็ไม่ได้เบาเลย ถึงน้ำแกงจะดูไม่ข้นมาก แต่พอทำให้เปิดรูขุมขนเหงื่อได้อยู่ ปลาสด ✅️ ยอดมะพร้าวอ่อนมาก✅️ น้ำแกงรสชาดดีเลยคล่องคอ✅️ ราคา 160 บาท

หมึกไข่ต้มน้ำดำ ของที่นี้ ออกแนวต้มน้ำซุปเยอะหน่อย เหมือนต้มตะไคร้ ไม่ใช่แนวข้นคลั่ก ออกใสๆ เบาๆ ทานง่าย หมึกไข่ไซส์น่ารัก ไม่เหนียว ราคา 150 บาท

เปิดโลกใบใหม่ของหมึกน้ำดำ

เมนูสุดท้าย แบบง่ายๆ

ผักบุ้งไฟแดง ให้มากำลังดี หอมกลิ่นกะทะ จากเทคนิค การผัดการใช้ไฟ ฝีมืออยู่ครับ ผักยังกรอบ ตักน้ำร่ดข้าวอย่างหรอยนิ ราคา 80 บาท

ข้าวเปล่า 10 บาท น้ำเปล่าขวด 10 บาท น้ำแข็ง 2 แก้วฟรี

รสมือพื้นบ้านที่แท้ทรู ของดี 👍👍 ร้านมีทั้งอาหารตามสั่ง และเป็นกับข้าว ครัวปิด ทุ่มนึง ให้รีบมาสั่งก่อน แล้วนั่งทานไป

ร้านอาหารบ้านๆ บรรยากาศน่ารัก อยู่ริมน้ำ

แถมมี แมวส้ม ให้เติมด้วย ทั้ง " ต้มยำ " " แกงส้ม" "พะโล้" " กะเพรา" คอยต้อนรับแขกอย่างเป็นกันเอง 555

ที่จอดรถในรั้ว รถเก๋งได้ซัก4-5-6คัน รถเครื่องจอดริมกำแพงได้หลายคันอยู่ครัล ซอยค่อนข้างแคบอย่าตกใจ มีป้ายตั้งแต่หน้าซอย จนถึงหน้าร้าน

ครัวลุงนันท์ โกนันท์ ตะพานหิน...

เรื่องรสชาติอาหารไม่แน่ใจนะคะ แต่เรื่องบริการ(แม่ครัว) ไม่โอเคเลยค่ะ เพราะเค้าไล่เราออกจากร้านตั้งแต่สั่งอาหารแล้วค่ะ...

เรื่องก็คือเราเขียนออเดอร์เสร็จ ก็ยื่นออเดอร์และปากกาคืนให้ปกติ

แม่ครัวรับไปแค่ปากกา แล้วอ่านออเดอร์เราจากที่เรากำลังถืออยู่ ในออเดอร์มีเมนูนึงที่เราสั่งเมนูหมึกผัด แม่ครัวบอกร้านนี้ไม่มีแบบผัดนะ มีแต่แบบต้มตามเมนู ถ้าจะกินผัด ไปกินร้านอื่น! แล้วก็โยนปากกาที่รับคืนไปแล้ว กลับมาบนใบออเดอร์ที่เราถืออยู่ ด้วยสีหน้านิ่งๆค่ะ

เราช็อคมากค่ะ! มันไม่ใช่แค่คำพูด แต่มันยังมีการกระทำที่ไม่โอเคมากๆสำหรับเรา ไม่เคยเจอร้านไหนบริการลูกค้าแบบนี้เลย ถือว่าเป็นประสบการณ์จากร้านอาหารที่แย่ที่สุดที่เราเคยเจอมาเลยค่ะ

ปกติถ้าร้านไหนไม่มีเมนูอะไร ก็แค่แจ้งลูกค้าว่าเมนูนี้ไม่มีให้เปลี่ยนเป็นอย่างอื่นเฉยๆก็ได้ไหมคะ?

อย่างถ้าในเมนูคุณมี แต่ของหมด แบบนี้ต้องไล่ลูกค้าไปทานร้านอื่นด้วยไหมคะ?

ปล. จริงๆพนักงานท่านนึงที่เอาเมนูมาให้ บริการดีเลยนะคะ ตอนเราจะออกจากร้านเค้ายังขอบคุณเราอยู่เลยค่ะ อันนี้เราชื่นชมพนักงานท่านนั้นมากๆค่ะ แต่ใดๆคือตอนนั้นเราไม่สามารถอยู่ร้านนั้นต่อได้แล้วค่ะ ด้วยความที่เราตั้งใจมาลองทาน แล้วมาเจอแบบนี้ก็เลยผิดหวังมากเลยค่ะ **...

เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในชุมชนหลังวัดแสนสุข (ชุมชนหาดแสนสุข) เส้นทางเข้าไปที่ร้านอาหารอาจจะดูยากและเข้ายากไปนิด เพราะด้านในชุมชนถนนค่อนข้างแคบ ..ทางร้านมีบริการที่จอดรถยนต์ให้อยู่ข้างบ้าน(ร้าน) จอดได้หลายคัน..ส่วนตัวร้านจะอยู่ตรงโซนหลังบ้านติดริมน้ำซึ่งที่นั่งมีไม่ค่อยเยอะ แต่บรรยากาศดี มีน้องแมวหลายตัว เป็นร้านอาหารในแนวบริหารงานแบบครอบครัวทำกันเอง ... ส่วนของเมนูอาหารมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะมาก แต่จุดเด่นของร้านคือเรื่องของบรรยากาศร้าน รสชาติของอาหารอร่อย รสมือดี การบริการดีดูเป็นกันเอง ราคาอาหารถือว่าราคาดีเมื่อเทียบกับปริมาณและความอร่อย ถึงแม้ว่าคุณภาพของวัตถุดิบอาจจะไม่เด่นเท่าสิ่งที่กล่าวมา...