TangTang Soup — Restaurant in Songkhla Province

ได้มาลองทังทังซุปในวันฝนตก สั่งหม่าล่าหนึ่งถ้วยและซุปน้ำดำอีกหนึ่งถ้วย จะรีวิวส่วนของการกินร้านนี้ก่อน คือ เราต้องไปตักวัตถุดิบเองก่อนที่บาร์วัตถุดิบ ซึ่งมองจากสายตารอบๆก็มีให้เลือกหลากหลายดี ทั้งผัก เนื้อสัตว์ เส้น อาหารทะเล ตักเสร็จก็ไปชั่งน้ำหนัก ตอนนี้ขีดละ 35 บาท ชั่งมาปุ๊บก็เลือกน้ำซุปที่ชอบ จากนั้นร้านก็จะเอาวัตถุดิบของเราเข้าครัวไปลวกและใส่น้ำซุป ระหว่างนั้นก็จ่ายเงิน รับคิวแล้วนั่งรอ พออาหารพร้อมเสิร์ฟก็ไปรับตรงจุดรับอาหาร จากนั้นก็กินได้ตามสบาย

รสชาติหม่าล่าบอกได้ว่าอร่อยเลย กลมกล่อม จัดจ้าน ส่วนรสชาติน้ำดำออกจะติดหวานไปหน่อย ไม่ค่อยชอบ ต้องปรุงพริกหม่าล่าถึงจะพอดี วัตถุดิบทั้งสองชามก็ใช้ได้ ใช้ของเกรดคุณภาพดี

ส่วนตัวคิดว่า อร่อย รสชาติ วัตถุดิบโอเค ร้านตกแต่งโทนแดงสวยดี มีแอร์นั่งสบาย น้ำแข็งบริการตัวเอง มีเครื่องดื่ม น้ำอัดลม

ส่วนที่อยากให้ทางร้านปรับปรุง

บาร์อาหารควรจัดลำดับการเข้าคิวตัก ไม่ใช่ทุกคนกรูกันเข้าไปตักแบบนี้ มันไม่อนามัย การจัดการเก็บโต๊ะช้ามาก ช่วงคนเยอะ มีถ้วยชามเลอะเทอะหลายโต๊ะ น่าจะพนักงานน้อย ที่ตักน้ำแข็ง ควรมีถ้วยวาง ไม่ใช่มือใครมาก็จับตักแล้ววางลงไปบนน้ำแข็ง มันสกปรก กินไม่ลง ส่วนตัวคิดว่าราคาค่อนข้างแรงถ้าเทียบกับปริมาณ...

Really yummy mala hot pot, and pretty cheap at 35 baht per 100g. They have a bunch of soup options to choose from. Two people ate for 525 total, including drinks and two packages of beef shoulder blade which was 69 baht/package. Easy to eat for...

We choose and they cook with our food selection and soup. Mostly self service but it was good experience. How big the portion is depends on what we choose so be careful with this. I chose tonkatsu-style spicy soup and it went so well with my...