Nakia Restaurant — Restaurant in Çankaya

Dear Madame Şebnem We wanted to personally thank you for the exceptional welcome and presentation we received during our recent visit to your restaurant. From the moment we arrived it was clear that every detail had been considered with care and elegance. Your warm gracious greeting truly set the tone for a memorable evening. The poise and professionalism you demonstrated not only reflected the high standards of the establishment but also made us feel genuinely valued as guests. It’s rare to encounter such a refined balance of formality and warmth and it did not go unnoticed. It’s clear that your presence elevates the overall dining experience and I wanted to ensure that your efforts are properly acknowledged. Thank you once again for making our visit so special we will absolutely return and I will be recommending your restaurant with the highest regard. Mr & Mrs Yücel From United Kingdom...

Fine dining konseptlerin Ankara’da arttığını görmek çok sevindirici. Nakia da bu restoranlardan birisi. Aslında geleneksel tatları şefin özel sunumlarıyla servis etmeleri restoranın iki orijinal yanından biri. Bu konuda başarılı gayet. İkinci orijinalliği ve Türkiye’de kaç tane örneği vardır bilemem ama dönem bir restoran olması. Evet çok güzel bir strateji. Bir tam tır süresi 1 saat 30 dakika. Yemeğiniz geliyor yiyene kadar bir tam tır atıyor masaların olduğu kısım. Tüm masalar dönen mekanizmanın üzerinde kurulu. Restoranı en özel kılan kısım da burası. Özellikle romantik akşamlarda Ankarayı 360 derece izlemek isteyenler için harika. Biz perşembe günü doğum günüm için tercih ettik. Saat 20:00’de keman resitali vardı. Çok hoştu gerçekten. Sanatçılar da çok başarılıydı. Servis ve hizmette de örnek olacak bir restoran. Bu arada rezervasyon yaptıktan sonra rezervasyon saatinden bir süre önce QR code mesajla iletiliyor ve onu okutup asansörle Atakule’mizin tepesine çıkıyorsunuz. Valeler eşlik ediyor. Gelelim yemeklere… başlangıçta 2 çeşit ekmek ve özel tereyağları ile sunum gerçekleştiriyorlar. Kendileri yapıyormuş. Tabak ve porsiyonlar genel olarak doyurucu ve şık görünüyor. Sarma, külahta içli köfte iki alinazik ve humus 4933.50₺ tuttu. Böyle restoranlarda SU’yun ücrete dahil olmasını doğru bulmuyorum. Servis bedeli/küvet olarak %10 hesaba ekleniyor. Çalışanların yaklaşımı da güzeldi. Ama yine de manzara ve dönen tam tura hesap verdiğinizi söyleyebilirim. Fine dining fiyatlarının oldukça üstünde. Hem atakule hem restoranın panaromik turu oluşu fiyatları arttırıyor. 2 ana yemek, bir sıcak ve iki soğuk başlangıca (4933₺ verdik). Alkol de eklerseniz kişi başı 3.000₺ ve üzeri gibi düşünebilirsiniz. Emeklerinize sağlık. Fotoğrafları ve aidatını ekte görebilirsiniz.

Evet, 5 yıldız ama Ankara’da daha güzel fine dining restoranlar kesinlikle var. Sevdiğiniz/sevdiklerinizle güzel bir akşam için tercih edebilirsiniz. Yediklerim arasında sarma ve humusu önermem, alinazik ve külahta içli köfteyi...

Yemek Menüsünden Toyga Çorbası, Halep Usulü Humus, Yağlı Marul Salatası, Süt Dana Bonfile, Bolu Keş Peynirli Beypazarı Erişte, Sushi Menüsünden ise Ebi Ten Roll ve Spicy Salmon Roll denedim. Genel olarak başarılı ve lezzetliydi. Görsel olarak da sunumlar gayet iyi ancak konsept karmaşası olduğunu düşünüyorum. Tabak ve aksesuar seçimlerini uyumsuz bulduğumu, dekorun sade olmaya çalışırken özensiz kaldığını söyleyebilirim. Inanilmaz bir mekan ortaya çıkabilirdi ama bence olmamış. Yurt dışındaki, İstanbul'daki mekanları geçtim Ankara için bile bir çok fine dine mekanın çok gerisinde kalmış. Tema ve renkleri beğenmediğim gibi, masaların yüksekliği, sandalyelerin ergonomisi, koltukların boyutları, iç mekan ve masaların aydınlatması konusunda da çok eksikler var. Iyi niyetli servis personeli ve lezzet dışında olumlu yönler henüz az. Müzik gayet iyiydi onu da eklemeliyim. Su olarak "Kestane" ve Maden Suyu olarak "San Benedetto" seçimi benim kişisel lezzet anlayışıma uymuyor, eleştiri olarak değil mekanı görmek isteyeceklere bilgi vermek adına bu detayı paylaşmak istedim. 30 yıl önce burada restoran acildigi ilk gün yemek yemis birisi olarak nostaljik anlamda guzel duygular hissettim. Yıllar sonra tekrar hayat bulan mekana ve Nakia ailesine başarılar diliyorum, umarim olumlu gelişmeler görebiliriz (24.03.2024) Acilisinda yazdigim bu yorumdan sonra bir kac defa daha ziyaret ettigim icin 16 ayın ardindan bir yorum daha eklemek istedim. Nakia gercekten zaman icerisinde dekor, ambiyans, personel, sunumlar anlaminda tamamen oturdu ve hatta daha ileriye gitti diyebilirim. Her haliyle 5 yildizi ve otesini hak edecek bir seviyeye geldi. Personel kalitesi, bilgi birikimi olarak eşsiz. Yabanci misafirlerimizle ziyaret ettigimizde yemek sunumlari Ingilizce olarak yapildi. Sunumlar dünya standartlarinda. Agirlama sektorunde her gecen gun Ankara'nin en iyisi konumuna gelen bir gruptan bahsediyoruz. Gerçekten takdir etmek gerek......