Alma Llanera Gastronomy — Restaurant in Carrollton

This is a Venezuelan restaurant so be prepared for a lot of meat, particularly beef! It’s different than what you think it’s going to be but it’s very tasty! We ordered a number of things we cannot pronounce, but the flavors are very good! It’s very clean and it has a very nice atmosphere, very well decorated and they’re working on getting an English speaking individual but if you have a translator on your phone you’ll get by fine! As I mentioned, it is Venezuelan and there’s a lot of beef and it is very tender, I’m not particularly a beef person unless it’s a filet mignon, but I can tell you that they’ve made their beef so tender even when it gets cold it’s very tasty! If you get the vegetable soup, it’s very good and comes in such a way that you’re really enjoy it! The wheel of cheese is cow milk cheese Called Leche vaca queso! The ceviche mixed is shrimp and fish in a milk and lime sauce with cilantro, red onions, green onions, and surrounded with plain, fried plantain, and it’s good plus, there is a half of an avocado stuffed with a shrimp onion, and some fish ceviche! Although the beef is called barbecue, it has kind of a chimichurri sauce for it and everything is light except they’re very hot, hot sauce, and let me tell you, I am an expert on hot sauce and this is hot and it’s tasty! It is really enjoyable and what a different experience since we don’t speak Spanish and yet they’re trying to accommodate us for what we do know and it’s all good! If I could spell it, I would but it’s at the top of the list and it’s kind of a Maso with sugar on it done with water and I’ll have a cream sauce that comes with it that is a very cream de vaca, light, but tasty! And I do love plantains, fried plantains, and they’re...

Reseña 1

«Una experiencia gastronómica inolvidable! Desde el momento en que entramos, el ambiente acogedor y la decoración elegante nos hicieron sentir bienvenidos. La comida fue simplemente espectacular; cada plato estaba lleno de sabor y presentado de manera impecable. El personal fue muy atento y profesional, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. Definitivamente volveremos pronto. ¡Altamente recomendado!»

Reseña 2

«Este restaurante es una joya escondida. La atención al detalle es evidente en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta el servicio excepcional. Probamos el menú degustación y cada plato superó nuestras expectativas. Los ingredientes frescos y de alta calidad hicieron una gran diferencia. Además, el sommelier nos recomendó vinos perfectos para acompañar nuestra comida. ¡No puedo esperar para regresar!»

Reseña 3

«¡Qué delicia de lugar! El ambiente es relajado y perfecto para una cena en pareja o con amigos. La carta ofrece una gran variedad de opciones y todas las que probamos fueron deliciosas. Destaco especialmente el risotto, que estaba en su punto justo y lleno de sabor. El personal fue amable y eficiente, haciendo de nuestra visita una experiencia muy agradable. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de la ciudad.»

Reseña 4

«Una experiencia culinaria de primera clase. Desde la entrada hasta el postre, cada plato estaba preparado con gran maestría y pasión. El personal fue increíblemente amable y nos hizo sentir como en casa. La combinación de sabores en cada plato fue única y memorable. Sin duda, es un lugar que recomendaré a todos mis amigos y familiares. ¡Excelencia en todos los aspectos!»

Reseña 5

«Visitar este restaurante fue una delicia. El ambiente es moderno y elegante, perfecto para cualquier ocasión. La calidad de la comida es insuperable, y cada plato está preparado con ingredientes frescos y de alta calidad. El servicio fue impecable, con camareros atentos y amables que hicieron todo lo posible para asegurarse de que tuviéramos una experiencia maravillosa. Definitivamente regresaremos.»

Reseña 6

«¡Qué sorpresa tan agradable! La primera vez que visitamos este restaurante y quedamos impresionados. El menú ofrece una excelente variedad de opciones, y cada plato que probamos estaba lleno de sabor y perfectamente preparado. El servicio fue rápido y amable, y el ambiente era muy acogedor. Definitivamente se ha convertido en uno de nuestros lugares favoritos para cenar.»

Reseña 7

«Un lugar maravilloso para una cena especial. La atmósfera es romántica y elegante, perfecta para una ocasión especial. El personal fue muy atento y conocedor, y nos recomendaron platos que fueron absolutamente deliciosos. Los postres fueron el punto culminante de la noche, especialmente el pastel de chocolate. Sin duda, una experiencia que repetiremos.»

Reseña 8

«Este restaurante nunca decepciona. He venido varias veces y siempre salgo satisfecho. La calidad de la comida es constante, y siempre hay algo nuevo y emocionante en el menú. El personal es muy amable y siempre dispuesto a hacer recomendaciones. El ambiente es relajado y cómodo, ideal para una cena tranquila. ¡Muy recomendable!»

Reseña 9

«Tuve una experiencia increíble en este restaurante. La comida era deliciosa y se notaba que estaba hecha con ingredientes frescos y de alta calidad. El personal fue muy atento y nos hicieron sentir muy bienvenidos. El ambiente era moderno y chic, perfecto para una noche con amigos. Definitivamente lo recomendaré a todos.»

Reseña 10

«Una joya culinaria en la ciudad. La comida es creativa y deliciosa, con presentaciones hermosas. El ambiente es sofisticado pero acogedor, y el servicio es impecable. Cada visita ha sido memorable y siempre esperamos nuestra próxima cena aquí. Un lugar que sin duda debes visitar si te gusta la...

Reviewing for the Dallas location. Other reviews and pics seem to be for a different place.

The food was great and came out quickly but make sure to read the menu first. It's not your standard taco joint.

The waiter was very new to English. Several times we were at a total impasse trying to understand each other - making modifications to the orders wasn't working. There was one person going around trying to translate as the other waiters seemed to be non English speaking as well.

The atmosphere and overall experience was very bizarre. Part classy dining, part fast-casual, part club, part event space, part outdoor play center for kids? All of the decor completely clashed. The giant happy birthday signs were on display despite there clearly not being an event going on. The bright, colored stage lights, dance floor, and loud(ish) reggaeton music bumping at 6pm were distracting. They were coming around offering to take pictures for us. The water with lemon had so much hand squeezed lemon juice it was completely yellow and effectively lemonade minus sugar. It's like they had a ton of ideas to make them unique and didn't pick a coherent theme.

Worlds have collided in a Dallas suburb. Enjoy...