La Revolución — Restaurant in Dorado

La mesera estaba muy envuelta atiendiendo otras mesas y se olvidó de nuestra mesa. Tuvimos que llamarla para pedir más bebidas, para ordenar y para todo. Nunca pasó por nuestra mesa ninguna otra mesera o gerente para ver si estabamos bien. Para ordenar pasó 30 minutos y porque la llamamos. Esperábamos a una persona adicional y ordenamos para esa persona. Para mi sorpresa, trajeron la comida de mis dos acompañantes, inclusive esa orden que se hizo últimos y la mía no. La mesera que nos atendió desde que llegamos se fue. 1 hora completa desde que llegamos hasta que trajeron la comida y no completa. Las ordenes se hicieron con 10 minutos de diferencia y mis acompañantes comiendo y yo sin bebida y sin comida. La chica que trajo la comida fue inmediatamente a ordenar mi comida y ella no tenía la culpa, pero yo bien decepcionada con la mesera que se fue. Pasaron más de 15 minutos y otras mesas que llegaron después de nosotros se fueron y mi comida nada, veo pasar la chica y le pregunto por mi comida y me dice que la estaban preparando. Le dije pues ya no la quiero. A los 5 minutos viene una mesera a nuestra mesa y pregunta que si eramos la mesa que tenía problemas con la orden y le dije que sí. Me dice que respetuosamente me va a decir que estàn prerando la comida y que le falté el respeto a su mesera y hablando hostel y amenazante. Le traté de explicar y no me permitía hablar, disparó de la vaqueta. Pedía al gerente y me dice que era ella. Ahí le digo lo sucedido y que solo le dije a la mesera que ya no quería la comida y que me diera la cuenta. Ella me ofrece un descuento, que no me iba a cobrar la comida y un round de las bebidas gratis. Dije que no y que me diera la cuenta. Alerta dueño pues a tu gerente le falta training pues un gerente vela que ninguna mesa se quede desatendida y pasa por las mesas para ver si todo está bien. Nunca ni ella ni ninguna mesera pasó por nuestra mesa y eso es servicio al cliente. Dos, si tu mesera da una queja, tú primero escuchas al cliente y entonces procedes a hacer una oferta y ofreces disculpas. La comida de este restaurant es riquísima, pero el servicoo brindado anoche pésimo, nuestra intención era pasarla bien y no sacar partida del asunto. Era solo que se ofrecera el servicio por el que estabamos pagando. No merecían ninguna propina, pero solicité que el 15% se lo dieran a la nena que me trajo la comida y la gerente verbalizó que eso va a un pote. Pues muy mal, porque ni la gerente ni ningún otro mesero se acercó a nuestra mesa. Curso básico de servicio al cliente para tu gerente y...

Para comenzar, la última ves que había ido a la revolución fue cuando se encontraban en Capitolio Plaza en Puerta de Tierra. Iba de dos a tres veces por semana, la última ves que fui a ese establecimiento, me dice el mesero, no puedes entrar tienes que comer en las mesas de afuera por qué adentro tengo una actividad privada. No me gustó pero ordene y me quedé afuera. Almorzando se sampa el aguacero torrencial, entonces el mesero me dice que entre, le dije no por qué adentro hay una actividad privada. Pague y jamás volví. Ahora ayer se me ocurre la brillante idea de ir a la revolución de Dorado. Pido unos refritos que cuestan 9 dólares, la mesera me indica que podía combinar el refrito con guacamole y pico de gallo. Lo encontré bueno, pedí refrito y guacamole, eso viene con chicharrón de bolsa y nachos. Cuando llega el plato, veo que lo que me sirvieron en ves de refritos eran unas habichuelas guisadas, buenas por cierto, le digo por qué no me dijo que no habían refritos, me dice esos son, le contesto es que el refrito es con las habichuelas Majadas o molidas, e incluso en la revolución en San Juan siempre los comí de esa manera, ahí sale y me da la excusa de que en San Juan hay unos platos, que en Dorado no hay, que en San Juan los hacen de una manera y en San Juan de otra, que en Dorado no hay unos ingredientes que en San Juan los hay, a lo que contestes que REFRITOS SON REFRITOS EN SAN JUAN DORADO O DONDE SEA. No tuve más interacción con la mesera hasta que ella vio que terminamos, me pregunta si deseamos algo más y dije que la cuenta por favor. Para mí sorpresa el refrito con guacamole me salió a 13 dólares, cada uno, me habló que se podía mezclar pero jamás me dijo que costaba 4 dólares más, ya había tenido el mal rato y sin sabor de los refritos que no son refritos y ahora al mezclar refrito con guacamole era más caro y no se me dijo, estaba demasiado de molesto para decirle algo nuevamente a la mesera, está ves por el precio que se me cobró, por un plato que definitivamente no los vale. Eran 31.85 aproximadamente, deje 32, sin propina, que le quede la vuelta de 15 centavos y me retire del lugar. Sinceramente...en la revolución, que no me esperen. No me gusta irme sin dejar propina, pero no la deje, esa fue mi manera...

The island of PR needs urgently a real mexican restaurant, in our search to crave our mexican palads, we have pass by different stablishments, and this as the others has dissapointed me. Service was attentive but not trained in the food they served, we are mexicans they cannot fool us about our own food and when we asked for a dish the lady explained like if we do not know and moreover she explained wrong. The carnitas are not carnitas, are an intent of chilorio; the ceviche is just weird with sweet tastes and tajin (chili powder) on it. The food is salty and the flavors are not taken care, definitely not authentic at all. Went there with a group of mexicans and we can tell...