Vietnames Pho Noodle — Restaurant in Đà Nẵng

Phở Cồ is a traditional pho dish that hails from the region of Nam Dinh. The pho noodles served here possess a delightful softness and chewiness. The broth, meticulously prepared from carefully selected beef bones, exudes a clear and natural essence, deriving its sweetness from the rich marrow, rather than relying on artificial flavour enhancers like MSG. The beef itself is remarkably flavourful, retaining its tenderness without being overly crumbly. Despite ordering a small sized bowl of pho priced at just VND 25.000, I was surprised by the amount of brisket beef generously placed in my bowl by the owner. Meanwhile, my husband opted for a bowl of pho adorned with brisket and beef meatballs (VND 30.000). He thoroughly enjoyed the distinct flavour of the beef meatballs, although personally, I found them...

Quán Phở Gia Truyền Hà Nội Địa chỉ: 05 Ngô Quyền - Sơn Trà Nằm trên trục ngã 4 Yết Kiêu, Ngô Quyền, Nguyễn Phan Vinh, Nguyễn Phục không khó kiếm quán này Đúng với tên gọi Phở Cổ Truyền bản thân tôi là người Miền Trung không biết và không thích ăn Phở va thưởng thức như người Miền Bắc nhưng khi tôi đang đi đêm không còn gì ăn ghé vào quán làm Bát Phở tôi nhớ mãi, nó ngon không thể tả, từ nước đến thịt ngon và rất đậm đà, Từ đó tôi đã trở thành thành viên Vàng của quán Phở này rất ngon, Đã Nẵng các bạn có dịp ghé thử không có điểm chê về Tô...

Da Nang's best kept secret, I reckon! The best pho I have ever had in Vietnam. Fresh, delicious and with a local flair, served by a lovely and warm family. Cannot...