Gia Minh Hand-made Noodle Bistro — Restaurant in Bà Rịa - Vũng Tàu Province

Update! Not recommend this restaurant because of no hygiene, overprice and their attitude (always combat to the customer who gave them low star)

Định không reply lại nhưng vì cách trả lời rất thiếu văn minh và không hề thiện chí của chủ quán, nên đành phải để lại tin nhắn này để cánh báo đến những thực khách có ý định đến quán. Quán cần xem lại vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, vợ chủ quán nên rửa sạch tay, cắt móng tay gọn gàng trước khi serve thức ăn cho khách. Quán nên lắng nghe, cầu thị! Warning! Dịp sau Tết có ghé đây ăn, nhìn tổng quan có một số nhận xét sau đây. Quán có thể tiếp thu để khắc phục hoặc không thì tuỳ nhưng phải cảnh báo cho những bạn có ý định đến đây.

Lưu ý: việc nhận xét này không gồm đạp đổ chén cơm của ai cả nhưng vì quá bức xúc, sau khi suy xét kỹ thì mới phải chia sẻ một vài ý như sau: 1/ Cảnh quan: chẳng có gì đặc biệt, bàn ghế khá cũ, lúc ngồi xuống thì mình chọn ngồi cạnh hồ nước. Bên trong hồ đây lăng quăng, muỗi, quán có gián và chuột. 2/ Người nhận order và serve đồ ăn là người phụ nữ. Móng tay của chị rất dơ, cáu bẩn. Lúc bưng đồ uống, mình thấy móng tay chạm vào miệng ly. Mình bỏ luôn ly đó, không dám uống. 3/ Mình đi 2 người, order 2 tô mì hoành thánh. Thực sự ai nói mì ở đây ngon nhưng chắc do mình chưa cảm được. Nước soup nhạt như nước luộc mì, sợi mì được giới thiệu là mì kungfu, kéo tay, nhưng sợi mì rất bở. Vị hoành thánh, nước dùng thật sự rất dở! 4/ Sau khi dùng bữa xong thì cả tối đêm hôm đó, cả chồng và mình đều bị đau bụng, đi ngoài cả đêm. Đến gần sáng thì hai đứa bơ phờ kiệt sức. 5/ Service: rất rất rất tệ. Cách nói chuyện rất chợ búa của chị nhận order. Minh đến dùng bữa, có trả tiền chứ không phải đến xin ah. 6/ Giá cả: so với chất lượng món ăn và dịch vụ, giá cả cực kỳ overprice. 7/ Các review đánh giá không tốt, đều được ông chủ kéo mì liên hệ yêu cầu gỡ xuống, ẩn review sao thấp.

Trải nghiệm cực kỳ tệ từ thức ăn đến dịch vụ. Quán thích được tiếp khách Tây...

I got there pretty early and had this furry guest join me for dinner. The young lady waiting on me did the cooking also til another gentleman arrived. She was awesome and on top of it. Had the hand-made noodles, spicy tofu, and sauted morning glories... really well done. It's definitely a family run restaurant in the best kinda way. I had a young man about 4-5 and asked me my name and what I was eating...sauted spicy tofu... he tried one but didn't like it! His uncle tried to shoe him away, but his mother arrived on a scooter and whisked him away! Hilarious! Give this place a try they are real and generous as you could hope any...

On our last day we decided to go to a large seafood cafeteria instead of returning here. It didn’t even come close to the great dishes served up here at some very reasonable prices considering the consistently high quality. English is a little limited here but the picture menu and google photos make that easy. My personal favorites were the wontons, salted egg yolk tofu, the squid, and the fresh sliced chips. Really hard to walk away not overdoing it once you try this place a few times and get a sense of just how delicious everything is. Even their homemade wine...