Bún đậu cây đa — Restaurant in Hà Nội

Nhà ngay Nguyễn Chí Thanh, đi qua đi lại quán này mấy năm nay mà giờ mới vào thử trải nghiệm. Mình đi 2 người, gọi 2 suất đầy đủ không nước là 110k/ 2 người

Ấn tượng về quán trước tiên là chỗ ngồi sạch sẽ, rộng thoáng. Quất to, nhìn vỏ căng và mới, tròn đều chứ không quả to quả bé và cũ như một số hàng. Nhân viên trẻ và nhanh nhẹn, thấy đồ sắp hết thì thay luôn. View nhìn ra ngoài là gốc đa to tổ chảng được thắp hương. Đũa sạch sẽ. Quán luôn ở trạng thái đông kín bàn.

Món chính thì như sau: mắm tôm: khá ngọt với mình, phải vắt 2-3 quả quất mới uki. Hương vị bình thường với mình vì Mình thì quen ăn mắm tôm ba làng rồi, đến giờ chưa tìm được quán bún đậu mắm tôm nào có mắm ngon như Ba làng bún: nhìn trắng trẻo nịnh mắt, ăn không bị sạn hay khô cũ, không bị chua đậu: rán vàng 6 mặt, cắt vừa miệng, ăn được nhưng chưa thơm mùi đậu lắm rau: gồm tía tô và kinh giới, rửa cảm giác khá sạch nhưng chưa nhặt rau kĩ cho khách, còn cọng dài nên mình tự nhặt tiếp trước khi ăn Dồi: quán có topping dồi có lẽ là ngon nhất trong những quán bún đậu mắm tôm mình từng thử, đặc tiết và lạc bên trong, không bị hôi, ăn rất ấn tượng. Thôi tạm biệt khẩn cấp quán bún đậu đài truyền hình vì topping dồi này. Cọng đuôi chiên: bạn mình thích ăn topping này, mình ăn thấy giòn dai và nhiều mỡ, bình thường Gan: miếng to, không bị hôi, ăn cũng được nhưng mình không phải fan của gan nên để thừa lại thịt luộc: ngon, tròn trịa đầy đặn không bị mỏng lá lúa như nhiều hàng chả cốm: đầy đặn, không bị khô. Mỗi tội có màu cam, mình không thích phẩm màu lắm, màu tự nhiên thấy an tâm hơn

Khi ăn xong, thanh toán được chọn kẹo ăn khử mùi. Đủ các loại gum không đường nên an tâm không cần ăn loại có đường gây chua miệng

Rất ưng trải nghiệm ở đây, cả về không gian lẫn bún đầy đủ topping. Mình có thể say bye bye một loạt với bún hàng khay, bún nguyễn thái học, bún đài truyền hình, bún Rmit và ra đây ăn mỗi khi thèm.

Giá cả 55k suất theo mình thấy cũng uki với chất lượng, chứ giờ vật giá cao, ăn quán bún đậu 30-35k mình thấy ??? luôn vì họ thay thế đủ thứ...

Về đồ ăn: Topping khá đa dạng. Ngoài thịt đậu cốm nem dồi thì còn có thêm chả mực, tai heo luộc, các loại nội tạng (nõn đuôi, gan). Giá từ 50k đổ lại, với giá cao nhất cho mẹt thập cẩm. Nhìn chung bọn mình đi ba người chỉ gọi hai suất (thực ra cái này theo gợi ý của anh chủ quán). Mẹt hai suất nhìn như trong ảnh, tương đối đầy đặn. Mắm tôm đánh được bông nhưng hơi nhạt hương và khá đậm vị so với mình. Bát mắm tôm theo cá nhân mình thấy thì chưng chưa tới nên chưa dậy được hoàn toàn mùi mắm thơm, còn vị mắm thì khá đậm rồi. Bún hơi cứng và khô, thiếu độ mướt mềm. Chả cốm cũng khô. Nem thịt thì hương vị khá bình thường. Bù lại thì đậu rán ngon, ngoài giòn trong mềm (nhưng mình cũng cảm thấy hơi thiếu độ ẩm bên trong làm miếng đậu cảm giác cũng khô theo). Chả mực ăn lạ miệng vì lần đầu tiên mình thấy trong bún đậu. Mình tự hỏi các topping nội tạng có ngon không vì mình và bạn cũng không khoái nên cũng không gọi. Nhìn chung chất lượng kém xa so với nhiều hàng quán khác, nên về hương vị thì đây không phải một lựa chọn ổn với mình. Về dịch vụ và không gian: Không gian đơn giản, sạch sẽ và bình dân. Chị chủ đứng từ ngoài hướng dẫn để xe cặn kẽ và nhỏ nhẹ. Khi gọi món thì mỗi đứa gọi một kiểu nên anh chủ đề xuất gọi hai suất thập cẩm để “không bạn này ăn thì bạn kia ăn”. Thú thực thì mình không thấy thoải mái vì ban đầu mình định gọi mỗi người một suất rồi. Giọng anh cũng khá gắt làm bọn mình và chị nhân viên hơi khó xử. Ngoài ra có một điểm trừ khác là tắc và ớt không có sẵn trên bàn mà chỉ mang ra khi có món. Mình thấy quán hơi “tiết kiệm” khiến khách không...

Tan học sớm trời lại hửng nắng vậy là mình và con bạn thân lại dắt díu nhau lên tận Thuỵ Khê để thưởng thức món bún đậu trứ danh . Ưu điểm : quán khá là dễ tìm , có một đặc điểm cực thú vị là cây đa trước quán che đi mất lối vào của 1/3 quán mất rồi . Đây cũng là nơi rất nhiều sao thế giới đến thưởng thức thử ẩm thực Hà Thanh mà đặc biệt là David Beckham . Hương vị của bún đậu ở đây thì miễn chê các bạn nhé . Đậu rán cực giòn , vàng ươm ăn không bị ngấy . Và điều làm mình chết mê ở đây là món lòng dồi rán ạ . Lòng ở đâu mà ngon thế , u hu hu hu . Ăn thòm thèm mãi . Chả cốm cũng rất vừa vị . Mình không ăn được mắm tôm nêm gọi mắm thường , thấy bạn mình bảo mắm tôm hơi mặn một chút . Thịt luộc ăn cũng khá là ngon luôn ạ . À quên ở đây bán cả trà thái xanh và đỏ uống tại chỗ 20k , mang đi 18k mà mình chưa được thử . Được free trà đá và kẹo caosu nhé ( bọn mình có check in ) . Anh chủ quán nhiệt tình lắm . Nhược điểm là bọn mình chờ đợi lâu quá . Chắc do đến hơi sớm nên chờ cả tiếng mới được ăn . Đói hoa cả mắt =)))) chắc vì thế mà mới thấy ngon hơn . Ảnh mình post lên là mẹt to cho 2 người ăn . Giá 80k các bạn nhé . 1 suất...