Tiệm Ăn No 197 Hoàng Cầu — Restaurant in Hà Nội

Tối qua mình vừa có trải nghiệm thứ 2 tại quán, mình vô tình đi vào thôi, đến khi menu mang ra mới biết là “Tiệm ăn no”, nhưng mà thôi vẫn sẽ thử một lần nữa xem có gì tiến triển hơn không. Và thật xứng đáng vì mình đã có một trải nghiệm trên cả tuyệt vời, xứng đáng 3 cái 10 sao nữa luôn ấy 🫶🏿

✅ Đồ ăn Vẫn ngon và đầy đặn, lên đồ siêu nhanh, nóng hổi. Một điểm mình ấn tượng đó là lúc bê đồ ăn ra bạn nhân viên có lỡ đụng tay làm trượt cái thìa mình đang gác trên đĩa quẩy ra bàn, xong bạn í mang đi và thay thìa mới cho mình luôn, 💯 điểm tinh tế luôn nhé.

Mình để ý cả việc bạn chủ vừa đứng bếp vừa quan tâm từng khách đã có đồ ăn chưa, đủ rau đủ nước cho từng bàn chưa. Xin lỗi khách vì đồ ra hơi chậm, nói chuyện lúc nào cũng dịu dàng nhỏ nhẹ. Nhìn là biết chủ vì chỉ có chủ mới đặt tâm huyết vào quán như vậy thôi, hồi xưa mình mở quán pizza cũng gọi điện xin lỗi từng khách vì quá tải đơn Shopee 🤣

✅ Không gian quán

Quán sạch sẽ gọn gàng, khách đi vào là dọn, khách đi ra cũng dọn, chỉn chu đến từng chiếc ghế, nhỏ nhẹ xin phép khách để lau từng chiếc bàn. Bếp mở nhìn được luôn đang làm gì và làm như thế nào, tôi quá mê, một người khó tính như tôi không chê được điều gì.

✅ Nhân viên

Nếu bên cơ sở Xã Đàn là trải nghiệm tồi tệ nhất lịch sử thì ở bên này mình được nâng niu như công chúa =))))) không hề nói hơi quá nhưng thật sự là như vậy ấy. Mà tất nhiên các bạn ấy cũng không hề nhận ra mình là người đã vote 1 sao bên kia để chiều mình hơn đâu, mình để ý cả cách quán phục vụ những khách hàng khác nữa.

Hôm qua đang ăn thì mưa to, khách bàn khác muốn về bạn chủ còn bảo “anh chị cứ ngồi thêm đi ạ hết mưa rồi về, nếu mình cần thêm túi để bên em đưa cho ạ”. Trời ơi giọng nhẹ nhàng ân cần lắm í. Nếu nhân viên bận thì bạn ấy cũng ra ord các thứ cho khách luôn để khách không phải chờ thêm.

Bạn nhân viên rất nhanh nhẹn, thấy khách đứng lên là xếp ghế gọn gàng, khách bước vào quán là hỏi “anh chị muốn ngồi đâu để em dọn trước cho ạ”. Bê đồ ra thưa gửi đoàng hoàng, nói chuyện ân cần, chu đáo rất cute ấy nhé.

Nói chung một trải nghiệm phục vụ quá tuyệt vời so với mặt bằng chung các quán ăn bình dân 🫶🏿

Mình thật sự thấy buồn cho các bạn nhân viên bên kia vì chỉ những sơ ý không đáng có mà đánh đổ hết tâm huyết của chủ quán :)) thực ra sau lần đó thì nửa tháng sau mình có quay lại cơ sở Xã Đàn thêm 1 lần để coi có thay đổi gì không nhưng vẫn vậy, mình bực quá đứng dậy đi về luôn còn không thèm ăn =)))

Nhưng sau bữa tối ngày hôm qua thì mình sẽ quyết định quay lại Hoàng Cầu thêm nhiều lần nữa, chúc quán yêu và anh chủ ngày càng phát triển...

Khác hoàn toàn với Bánh canh mình ăn ở HCM luôn, phải chăng là kiểu bánh canh style miền bắc ;)) Bánh canh ở đây ăn dai rất ngon và lạ. Ban đầu ăn tưởng là trân châu;)) Mình gọi bánh canh hải sản, Tô bánh canh gồm: bánh canh dai& mềm, bề bề, tôm nõn, chả cá, cá và nước dùng khá đậm đà. Chất lượng tô bánh canh 9 /10 điểm Quán gọn gàng, khá sạch sẽ, nhưng mặt đường mở cửa nên hơi ồn○.● Chất lượng phục vụ 5 /10 điểm. (Lý do: lần đầu vào ăn, thấy ngon và lạ, nên lần sau tiếp tục ghé qua. Nhưng cái sự tình nó nằm ở việc trả lại tiền cho khách: Vì là quán khá đông nên là đầu bếp cũng bận bịu, đưa tiền cho khách ko nói 1 câu, ko có sự tương tác. Lần đầu thì mình nghĩ bận quá nên thui, bỏ qua, ko sao mờ. Nhưng lần 2: quay lại lúc thanh toán cũng không có khách nên đầu bếp rảnh, nhưng lúc trả lại tiền thừa cho khách cũng ko nói 1 câu, còn ko thèm nhìn khách. =)) Thực sự mình ko cần nhìn, nhưng ít nhất cũng nói 1 câu: " em gửi chị, hoặc chị gửi em" Nhưng ko có bất kỳ phản ứng nào tương tác với khách luôn=)) kiểu thờ ơ í. Nên là mình ko thích kiểu phục vụ chảnh dư lày =)) mặc dù cô chủ có xì tai chút, xinh chút =)). = Kết luận, sau này nếu có thay đổi thái độ pvu thì có lẽ sẽ quay lại, nếu ko thì ngon cũng...

Thấy mn khen quá trời quá đất là "chuẩn Huế" nên cũng đi thử, ai ngờ thất vọng tột bậc. Bánh canh không những không hề có tí Huế nào, mà nước lại mặn, thậm chí mình còn thấy cả 1 con côn trùng lạ trong bát. Nhà vệ sinh thì bốc mùi kinh khủng, át hết cả mùi thức ăn, ngồi ăn mà mất cả ngon. Điểm cộng là nhân viên cũng nhiệt tình, niềm nở, vui vẻ với khách. Nhưng mà dịch vụ của quán như kiểu đánh lừa người tiêu dùng ấy. Bảng trên tường thì ghi "trà bí đao 15k", nhưng đến lúc thanh toán lại là 20k. Lúc ăn nhân viên mang ra 1 đĩa quẩy (được 3,5 cái) chẳng nói chẳng rằng gì, mình tưởng được tặng ăn kèm, nhưng ai ngờ ĐỜI KHÔNG NHƯ LÀ MƠ, "đĩa quẩy 10k nhé chị" :) Về đọc lại nhận xét thì mới phát hiện nhiều người cũng bị "lừa" như mình, cũng thấy quán trả lời là sẽ khắc phục. Rồi là khắc phục dữ chưa, hay là cố tình để đánh lừa những "con gà" ngơ ngác??? Kết bài là không bao giờ quay...