HANA YA SHIKI - Japanese Restaurant — Restaurant in Ho Chi Minh City

I was here months ago, and from my experience the food was great and way cheaper than I thought it'd be. My perspective might be a bit skewed because I'm not from around here and used to US prices, but I went with 6 people, got a separate room, and everyone left full and happy. Service was good and the servers were always there when needed. Located in a nice neighborhood, plus this restaurant was really clean.

Ordered a lot with mostly the fish dishes including sashimi boat, multiple kinds of grilled fish dishes, the cheese grilled shrimp, a sashimi salad, a beef salad, grilled A5 wagyu, a ton of drinks, and a lot more that I forgot because we ordered so much and I didn't remember to take a picture of everything. I know at minimum we ordered at least 10 items there. I think the stand out dishes were the A5 wagyu (cause in most cases it's usually about the price not the quality), the gyoza which shouldn't be slept on, sashimi, and grilled fish dishes. Cheesy shrimp controversial with some people but I liked it.

If I ever get the chance again I'll go back and try some of the...

I didn't wanna leave a bad review, because the price was pretty cheap and you get what you pay for but I'm hoping they would make better food and charge more. As it is I won't be coming back. The ramen broth was like water overpowered by the taste of bok choy (is this even common in traditional ramen? pretty sure no). The ramen eggs were so sad. I think they were marinaded for like 10 minutes. Also everything here is cheap but the portions are...

Nhà hàng chay ngon như Hum nhưng giá rẻ hơn Hum. Hum thì quá nổi tiếng xưa giờ rồi còn Nhà Hàng này tên là Nhà Hàng Chay Vô Uý ở 47 đường số 3, KDC Cityland Gò Vấp (gần quãng trường nhạc nước). Đồ ăn đây ngon cực kì, nêm nếm vừa ăn, ko bị quá mặn hay quá ngọt như các quán chay mình ăn. Phải nói là đồ chay mà làm ngon như đồ mặn. Mình cũng rất thắc mắc tại sao tôm mực làm từ rau củ mà giòn dai như tôm mực thật. Món nào cũng ngon, mình rất thích ăn súp và phở cuốn ở đây. Súp với trứng hấp ngon lắm như đồ mặn luôn, nước dùng nó ngọt thanh từ rau củ. Ăn đồ chay nó no nhưng ko nặng bụng và dễ tiêu nên mình thích ăn lắm luôn. Cá nhân mình thấy món phở cuốn ngon vì nhiều rau hơn và mềm. Còn cuốn bì nó ngán quá vì chấm với sốt chao. Chè ở đây cũng ko hề ngọt, đây là cái mình rất thích ăn rất thanh nhẹ. Món nào cũng thanh đạm rất dễ ăn. Ăn đồ chiên nhưng cũng ko bị ngấy dầu, ko bị ợ chua hay trào ngược dạ dày vì dầu mỡ. Ở đây đầu bếp làm có tâm, chỉn chu từng món, đồ chiên là ko dùng dầu chiên đi chiên lại nên món nào cũng vàng ươm chứ ko bị đen như mấy quán chay khác mình ăn. Giá cũng hợp lý từ 60-100k/ món. Món đắt nhất là nấm mối 163k/ dĩa. Còn lại thì giá đều hợp lý, ngon, thanh đạm, vị nhẹ nhàng rất vừa ăn. Bản thân mình ko thích ăn mặn, ăn ngọt nên mình cực thích ăn mấy chỗ nêm nếm như này. Nhà hàng rất kĩ khi hỏi khách có ăn được ngũ...