Lẩu bò tươi Triều Châu Pin Niu Xian — Restaurant in Ho Chi Minh City

This spot offers an authentic Chaozhou Chinese hotpot and grill experience. The hotpot broth is honestly on par with Haidilao, but with much less oil and chili, making it more suitable for local Vietnamese tastes.

Other dishes like the grilled pork and beef also feel authentic. The beef itself is great, you can even watch the chef cooking with fresh ingredients through a transparent glass.

The downside is that the beef slices are a bit small and thin. More generous portions would be appreciated.

The atmosphere is excellent for family gatherings, but the floors and restroom could use some serious cleaning.

Despite that, the food is excellent, and prices are very reasonable—under 300k VND per person. If they fix the cleanliness, it’s...

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong cuộc sống, và với những ai yêu thích hương vị đậm đà của lẩu bò, Pin Niu Xian Hot Pot – Lẩu Bò Tươi Triều Châu là một điểm đến lý tưởng. Quán không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị độc đáo mà còn bởi chất lượng nguyên liệu tươi ngon, không gian sang trọng và dịch vụ tận tình.Điểm nổi bật nhất của Pin Niu Xian Hot Pot chính là nước lẩu. Khác với các loại lẩu thông thường, nước lẩu tại đây mang đậm phong cách Triều Châu với vị thanh ngọt tự nhiên từ xương hầm lâu giờ, kết hợp cùng các loại gia vị đặc trưng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt sâu, không quá béo mà vẫn giữ được sự tinh tế trong từng giọt nước dùng.

Thịt bò tại quán cực kỳ tươi và chất lượng. Những lát bò được cắt mỏng vừa phải, giữ nguyên độ mềm và vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, quán còn phục vụ các phần bò đa dạng như gân, đuôi, nạm… giúp thực khách có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích.Bước vào Pin Niu Xian Hot Pot, thực khách sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi không gian ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Trung Hoa, với tông màu đỏ chủ đạo cùng những họa tiết trang trí tinh tế, tạo cảm giác gần gũi và thư giãn.

Các bàn ăn được bố trí rộng rãi, có cả khu vực phòng riêng dành cho những buổi họp mặt gia đình hoặc liên hoan bạn bè. Đây chắc chắn là một địa điểm lý tưởng để tụ tập và thưởng thức ẩm thực.Không chỉ nổi bật với hương vị lẩu bò hảo hạng, Pin Niu Xian Hot Pot còn ghi điểm nhờ dịch vụ tận tình. Nhân viên phục vụ thân thiện, nhanh nhẹn và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng. Mọi yêu cầu đều được đáp ứng một cách chu đáo, giúp thực khách có được trải nghiệm thoải mái nhất.

Một điểm cộng khác của quán chính là sự sạch sẽ và ngăn nắp. Dụng cụ ăn uống luôn được vệ sinh kỹ lưỡng, không gian bếp mở giúp thực khách có thể quan sát quá trình chế biến món ăn, tạo sự yên tâm về chất lượng thực phẩm. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị lẩu bò tinh tế, không gian sang trọng và dịch vụ chuyên nghiệp, Pin Niu Xian Hot Pot chắc chắn là một trong những quán lẩu bò đáng thử nhất. Nếu bạn là một tín đồ của lẩu bò, hãy đến ngay Pin Niu Xian Hot Pot để tự mình trải nghiệm và cảm nhận sự tuyệt vời...

Mình cho 5 sao vì chất lượng của quán ăn. Tuy nhiên service cần cải thiện nhiều, mình viết nhiều ko phải muốn chê khen gì nhưng mình thấy quán bán ngon nên mong quán có thể tiếp tục phát triển Khi mình đến nơi không có một ai đón tiếp, nhân viên thấy cũng lơ đi, mình đứng kêu hết người này người kia mới có người ra hỏi. Quán đông mấy thì các bạn cũng nên ra đón tiếp chứ ko nên thờ ơ như vậy. Có 4 người đến trước mình cũng bảo đứng nửa tiếng rồi là ko ai ra hoij Cách sắp xếp bàn chưa linh hoạt, mình đến lúc 7h và các bạn nói là 8h30 quay lại vì đông, mà cũng chả buồn hỏi sđt của khách để có gì trống thì gọi lại. Lỡ 8h30 mình đến mà vẫn ko có bàn thì phải làm sao? Nhưng sau đó mình hỏi có bàn ghép ko thì bạn kêu trên lầu có, lúc mình lên lầu thì thấy đúng là bàn đó rất là to, ghép thoải mái ko ảnh hưởng đến ai lun ý mà các bạn cũng ko linh hoạt check trước. Lên món rất random nha, chỉ có một bạn bưng món lên, mà bạn còn ko biết món đó của bàn nào, cứ đi một vòng hỏi phải của bàn này bàn kia ko rồi khách tự nhớ tự nhận 🤣 Nhân viên cần dc training kỹ hơn. Kêu nước sâm bạn lấy ra đúng lon nước sâm, rồi phải kêu bạn đem ly da lên. Lên món mà topping lên trước nước lẩu lên sau 😮‍💨, kêu có cái vá múc canh mà kêu mấy lần mới có. Nhờ bạn chỉnh nhiệt độ cho thấp xuống thì bạn tắt lun 😂 Ngơ ngơ ra kiểu gì ấy. Sao mình thấy cmt nào cũng khen nv nhiệt tình ko biết là review fake hay là do mình đi nhầm ngày nữa 😔 Vệ sinh: sàn nhà dơ, chỗ múc nước chấm cũng là chỗ các bạn để chén bát dơ ở đó. Chỗ nước chấm bị múc rơi vãi ra mà cũng ko có ai dọn. Bàn ăn xong cũng ko có ai dọn liền, đợi có khách mới vào thì mới dọn

Chúc quán buôn may bán đắt nhé. Nhân tiện quán có thể xem thử cách bố trí layout có thể tối ưu hơn ko nhé. Chứ mình thấy ko gian còn trống quá trời mà bàn hạn chế quá để khách phải đến chờ thì cũng dễ...