Nam Huong Restaurant — Restaurant in Ho Chi Minh City

I was staying at a hotel near the airport when I found this gem among the motorcycles. I ordered Phở thập cẩm (mixed pho) for 80k VND and was immediately impressed with the large portions and the different textures from various parts of the beef, including skirt, tripe, tendons, and meatball. I think there were even slices of pork.

I think the bad reviews came from days when the restaurant diluted the broth by adding too much water to the main pot. Luckily, the flavour of the broth was perfect for me—plenty of beef flavour without much saltiness. The accompanying fresh herbs provided extra flavour when eaten with the beef and other...

Phở Nam Hương: Ngon, nhanh nhưng cần cải thiện vệ sinh

Phở Nam Hương là một trong những thương hiệu phở nổi tiếng nhất tại Việt Nam. Mới đây, tôi đã có dịp ghé qua cơ sở trên đường Nguyễn Trọng Tuyển, Quận Phú Nhuận để thưởng thức và có một số nhận xét như sau:

Điểm cộng

Phục vụ nhanh: Quán có nhân viên phục vụ rất nhanh nhẹn và nhiệt tình. Chỉ mất khoảng 5 phút là tôi đã có tô phở nóng hổi trên tay. Món ăn ngon: Phở ở đây được nấu theo công thức truyền thống, nước dùng đậm đà, thơm mùi xương hầm, thịt bò tươi ngon, bánh phở mềm dai. Giá cả hợp lý: Giá một tô phở ở đây dao động từ 50.000 - 70.000 đồng. Đây là một mức giá khá hợp lý cho một tô phở ngon. Có máy lạnh: Quán có máy lạnh nên rất mát mẻ, phù hợp cho những ngày nắng nóng.

Điểm trừ

Tường ẩm mốc đen: Tường của quán khá ẩm mốc, có nhiều vết đen bám trên tường. Điều này gây mất vệ sinh và ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng.

Kết luận

Nhìn chung, Phở Nam Hương là một địa chỉ đáng để thử nếu bạn muốn thưởng thức món phở ngon. Tuy nhiên, quán cần cải thiện thêm về vệ sinh để mang đến trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng.

Gợi ý cải thiện

Để cải thiện vệ sinh, quán có thể thực hiện một số thay đổi sau:

Vệ sinh tường thường xuyên bằng chất tẩy rửa chuyên dụng. Sử dụng sơn chống thấm để hạn chế ẩm mốc.

Hy vọng với những thay đổi này, Phở Nam Hương sẽ mang đến trải nghiệm tốt hơn...

This is a place with tradition dish called PHO. The thing I loved here is all people there are very nice, like a family. The noodle and beefs are ok, smelled good. The taste maybe southern style, just very ok for those who like the mix of southern and...