Steak Bin & Pizza — Restaurant in Ho Chi Minh City

29/10 Hôm nay , mình quay lại sau những năm tháng thì mình cảm thấy đồ ăn và cách phục vụ không còn được như trước nữa. Bước vào quán thì đầy người thậm chí hết chỗ thì quán có cả tầng lầu mở đèn mà vẫn không cho lên ? Nên được xếp ngồi tạm vào một góc, quán rất nóng nóng từ bếp lên đến sự đông đúc chen chút và cực kỳ ồn ào với lượng khách bị quá tải nhưng vẫn nhét , có khách còn ăn vội vì không chịu nổi . Order đồ ăn thì tầm 20 phút mới đem ra mình có thể thông cảm là vì đông nhưng vì sao lại nguội ? Cảm giác ăn chese đút lò mà nguội thì cũng không được ngon miệng mấy và mình có bảo bò chính vừa thì mang ra 1 miếng chính kỹ nhai không nổi phải nhã ra luôn.Tất cả món đều nghiêng về vị " NHẠT " . Từ Spaghetti - Salad - Bò chả có 1 cái vị gì ra hồn mặc dù thấy cũng xịt sốt và cho cả chén sốt lên đấy . Bánh mì đem ra thì vừa mềm vừa lạnh như vừa trãi qua buổi mưa chiều.Salad có mùi rau rất hôi , các loại rau củ chưa kịp nguội lạnh. Mì ý mình chỉ thấy được độ béo khi ăn chese thường nhưng chắc do không hợp khẩu vị . Đặc điểm chung của cá hồi và cá ngừ thì mình thấy giống đồ trong hộp ăn liền ra nên vẫn còn mùi bảo quản. Về phần nước thì mình có gọi SoDa thì thiệt tệ uống toàn mùi hóa học chả ra soda tí nào . Giá ở đây thì salad tầm 40-60. Pizza 150 - 200. Gà 80- 155.Spaghetti 90 - 155 . Bò 130 - 190 tùy gam . Về cách phục vụ thì nhân viên order có sai nhưng lỗi bạn đó mình không nói đến , mang thức ăn ra thì đặt xuống bàn có vẻ hơi mạnh tay cọc cằn . Nhân viên rất đông nhưng kêu tính tiền thì lại rất khó hầu hết chỉ thấy tập trung ở quầy bar và không nhìn ra phía khách. Mình có gọi tính tiền 2 lần và bạn ấy đi ra có thái độ không tốt và hỏi ngược lại mình 2 lần là " Kêu cái gì " mình cũng bảo tính tiền giúp mình mặc dù khoảng cách không xa . Mình thanh toán hóa đơn nhưng do không có tiền lẻ nên đưa chẵn , mình biết quán đông nên sẽ đợi thối tiền nhưng không mình đã ngồi chờ và quan sát bạn ấy chỉ đưa bill + tiền vào quầy và đi mất hút , mình có đứng chờ nhưng vẫn không thấy ai phản hồi nên đi , thật sự tiền lẻ đó chả bao nhiêu mình có thể bo nhưng trãi nghiệm hôm nay tệ nên mình không muốn . Phần giữ xe thì do nằm ngay đường lưu thông cao điểm nên rất phức tạp, nếu bạn không có khả năng hoặc yếu tay không thể dắt xe được thì hãy dành cho mình sự...

TLDR: Đã ăn ở đây vài lần nhưng đây là lần tệ nhất!

Bàn mình đi 6 người gọi 3 mì ý cá hồi, 1 mì ý hải sản, 1 mì ý carbonara, 1 mì ý steak phô mai đút lò và 2 món khai vị là khoai tây chiên + súp bí đỏ.

Về dịch vụ:

Lên món cực kỳ lâu, đặc biệt là mì ý cá hồi và 2 món KHAI VỊ! Lần đầu tiên thấy món khai vị mà tới gần hết bữa ăn mới mang ra luôn?

Nhân viên không chủ động hối bếp. Quán lúc đó không đông nhưng món lên lâu thì nhân viên cũng không nhắc bếp cho tới khi khách hỏi. Còn lại phục vụ cũng được.

Về món ăn:

Các phần mì chia không đồng đều, không phải chỉ thiếu 1 chút mà chắc thiếu gần 1/3 dĩa, và "hên" sao mình dính dĩa đó 🥲

Ban đầu chỉ bưng ra các phần mì kia trước còn 3 dĩa mì cá hồi như mất tích, cỡ 7-10p sau bưng lên 2 DĨA và sau 10p nữa mới lên dĩa còn lại. Lúc này mình mới biết dĩa mình vét chảo thật vì nó tệ nhất bàn và khác bọt hẳn so với 2 dĩa kia =)))))) Cá nát, mì ít và không trang trí gì. Cái dĩa ăn sạch sẽ trong hình không phải vì ngon đâu mà vì ít quá chứ mọi người còn chưa ăn xong mà 🤡 Tiếc là mình quên chụp lại ảnh nhưng quán cứ check cam sẽ thấy mình cầm dĩa đó quay cho bạn mình xem vì bị sốc và khá chắc là nhân viên có biết nha!

Súp bí đỏ và khoai tây chiên: Lên món cực kỳ lâu, từ khai vị thành tráng miệng. Khoai tây chiên vụn (như hình), khá ít và vị bình thường. Súp bí đỏ lỏng bỏng, mình không biết bên quán nấu kiểu gì nhưng cả nhà mình đều bảo ăn giống canh bí đỏ xay nhuyễn. Quán nên xem lại công thức món này.

Các món mì ý khác: Ăn bình thường, bạn mình khá thất vọng vì món carbonara dùng sốt nấm chứ không phải sốt kem, không dở nhưng cũng không ngon 💔

Kết luận:

Mình đã sử dụng sp của quán nhiều lần, kể cả ăn tại chỗ hoặc mang về nên lần này mình mới tin tưởng dẫn phụ huynh đi ăn. Thế nhưng hôm đó quá tệ, bạn bè lẫn phụ huynh còn không muốn quay lại. Mong quán có thể cải thiện hơn vào những lần sau!

P.S: Nếu quán muốn check cam để xem mình nói đúng hay không thì cứ check ngày 26/5 khoảng...

Hi lại là mình đây, Jinn Jinn xin chào các tín đồ ăn uống nha!

Lần này mình xin phép review về một quán ăn nhỏ nhắn dễ thương nằm ngay 352K đường Phan Văn Trị, Quận Bình Thạnh, tp HCM. Quán ăn có tên là Steak Bin & Pizza. Mình tới cùng 1 người bạn nữa là tổng cộng 2 người. Tụi mình gọi 1 phần pizza size vừa và 1 phần salad cá ngừ bbq. Đây là dĩa salad mà lần đầu tiên trong đời tụi mình ăn hết không còn chừa lại gì. Do vị bbq và mình có trộn thêm tương ớt tương cà để vừa vị. Và thêm 2 ly soda ngon toẹt vời. Pizza size nhỏ (trong menu để 2 người ăn) nhưng có lẽ vì mình ăn nhiều nên cảm thấy hơi nhỏ. Topping thì không nhiều lắm nhưng cũng tạm ổn.

Ngoài ra thì mình không gọi gì thêm vì 2 phần cũng khá ổn rồi, uống hết ly nước thì no căng. Về giá cả: mình đánh giá là vừa tầm, Trung bình khoảng 150 - 250k. Salad thì tầm 40k thôi là ăn ngon tuyệt vời. Mình có đính kèm menu ở dưới. Về cách phục vụ: tạm ổn, nhân viên hơi kiệm nụ cười Về khung cảnh và không khí: lịch sự nhưng không kém phần thân thiện. Phù hợp với người iu hẹn nhau đi ăn, đối tác hẹn nhau đi ăn hoặc bạn thân đi ăn cũng ok đó. Không quá ồn ào.

 Túm lại thì rất đáng để thưởng thức.

Vì mình ăn có 2 món thôi và trên là cảm nhận chung của mình, các bạn đi ăn thử đi nhé, đáng đấy và có gì thì cho mình...