Cafe Thực Giang — Restaurant in Ninh Bình Province

Ngày hôm ấy, Ninh Bình thật đẹp tuyệt vời, bầu trời mây đen xám xịt, khi thì nắng nhẹ nhàng dịu dàng, khi thì mưa xối xả như tiếng lòng ai đang não nề. Ba giờ chiều, tôi cùng người yêu bon bon trên chiếc xe vision trắng phóng thẳng đến tràng an để kịp lên chuyến đò tham quan cuối ngày. Sau nhiều tiếng chờ đợi cơn mưa dai dẳng mãi không dứt, nên ngay khi trời vừa ngớt và đấu tranh tư tưởng dữ dội, chúng tôi ko ngần ngại lên đường mà không có sự chuẩn bị gì, cũng không hề hay biết chờ đợi trước mắt là một bất ngờ tuyệt đẹp: một cơn mưa rào cuốn trôi cả ý chí đi chơi của những con người liều lĩnh nhất. Mưa từng hạt to hạt nhỏ lần lượt nâng niu gương mặt tôi như hàng trăm, hàng ngàn cây kim đang lăn trên mặt trong tiệm spa. Gió dìu dịu thổi ngang thổi dọc, thổi xiên 45 độ, thổi cả tay lái của tôi quay xe về thành phố. Và cũng trên chính con đường ấy, chúng tôi đã gặp được định mệnh của đời mình: cafe thực giang. Không cần biết chúng tôi là ai, ngay khi nhìn thấy đôi trẻ đang lãng mạn say sưa đi trong mưa, cô đã vẫy ngay vào và chỉ chỗ để xe sâu trong lán để chiếc xe tình yêu ko bị dính nước thêm. Dựng xe, chúng tôi lóc cóc tìm chỗ ngồi để sửa soạn lại trang phục đầu tóc. Thấy thế cô chủ quán cũng rất tâm lý, không hề vội vàng giục chúng tôi gọi đồ mà để cho đôi trẻ ổn định tinh thần sau khi tự đóng 1 đoạn phim lãng mạn dưới mưa. Cô còn rất nhiệt tình giới thiệu cả 2 món đặc trưng cà phê bạc xỉu của quán, 1 thức uống cho những kẻ nặng tình. Để ko phụ lòng cô đã giới thiệu, chúng tôi quyết định gọi ngay 1 cốc bạc xỉu và 1 quả dừa. Và đúng như lời cô nói, vị đắng và chua nhẹ của cà phê, len lỏi trong đó là vị ngọt dịu của sữa hoà cùng với đá lạnh khiến cho người ta thêm suy nghĩ về cuộc đời. Phải chăng, cuộc đờ chúng ta phần nhiều giống như cốc bạc xỉu kia, vừa đắng, vừa chua chát nhưng chỉ cần ta nhiệt tình hút thì sẽ tìm thấy được những khoảng khắc ngọt ngào như sữa rồi cảm thấy thật sảng khoái, thoả mãn như từng thìa đá bào tan chậm trong cốc. Có lẽ vì thế mà ta không thể nào ngừng thưởng thức loại thức uống tuyệt vời và thâm sâu như vậy. Cốc nước đã hết cũng là lúc trời ngừng mưa, chúng tôi tiếp tục lên đường từ bỏ Tràng An để quay về phòng khách sạn. Ấy thế mà cô chủ quán vẫn chưa hết nhiệt tình khi thấy chúng tôi chỉ có 1 chiếc áo mưa trùm. Thương sót cho hoàn cảnh của 2 đứa, cô không ngần ngại mà tặng cho chúng tôi chiếc áo mưa dùng 1 lần và 4 chiếc túi bóng để buộc giày. Có lẽ cô không muốn nhìn thấ chúng tôi hành hạ những chiếc giày trắng tinh giờ đây đã biến thành màu cháo lòng do đi mưa thêm nữa, cô tận tình hướng dẫn cách buộc túi làm sao cho kín giày, rồi mặc áo mưa làm sao cho kín mặt kín đầu. 1 chiếc áo mưa, vài chiếc túi bóng tuy ko lớn nhưng đối với chúng tôi trong cái thời tiết này và với sự non nớt thiếu kinh nghiệm này thì chúng đánh quý vô cùng. Vì thế, mọi người có dịp đến Ninh Bình hãy ghé quán của cô và ủng hộ vài cốc cà phê hoặc vài gói cơm cháy nha. Rất đáng để trải...

Quite surprised with the reality of the place considering the reviews.

Food was below average (even had a hair on it, can happen everywhere else in the world but it’s very unpleasant…), waiters were friendly but have poor communication and bad organisation (place was nearly empty and they still managed to get our order wrong).

After reading the bad reviews to understand better, it made more sense, the owner in the asked us if the service was good and to review the place whilst apologising for having a crowded house (don’t know how since it was empty at lunch time). So I assume they ‘farm’ reviews either from locals ou by asking every customer at the end to rate their meal.

All in all, ended up not finishing the meal and going somewhere else, not the end of the world but quite a big disappointment given the...

The owner, a very friendly lady, is very helpful and engaged in her business. She is easy to communicate with, and she actively uses Google translate to make sure she understands the guests. We ordered a vietnamese coffee with condensed milk and got exactly what we wanted. We also got extra condensed milk if we would add some more to our coffee. The lady offered us peanut bars, which were very tasty. The only disadvantage of the place is that it's at a busy road and you are looking at the cars, and not at the lake. But in general I recommend the visit because of the exceptionally good service and very...