École Ducasse Paris Campus — Attraction in Boulogne-Billancourt

Arrivé à 20h05, à la table, on vient nous voir 10 min après pour une eau minérale (refusée pour une carafe d’eau) et sans autres informations. A 20h35, un serveur revient vers nous pour nous demander notre choix d’apéritif mais toujours aucune nouvelle du menu. Au final l’apéritif et le choix de la carte arrive à 20h55, soit 50 min après être arrivé, interminable attente…💤💤💤 Le menu en 3 plats à 75€ est choisi. Les plats sont bons mais plutôt très simple, et surtout en faible quantité. Un entrée au haddock avec 2 lamelles de haddock, c’est maigrichon. Et un plat avec trompettes de la mort avec seulement des mini bouts dans un risotto d’épeautres (lui très bon) mais sans goût car trop peu présents… Au final les plats étaient bons, mais vu le prix pas du tout à la hauteur. Vu les prix pratiqués, on pouvait s’attendre à la qualité et l’originalité d’un 1* ce qui est loin d’être le cas. Le rapport qualité/quantité/prix est vraiment pas très intéressant. On a l’impression de payer le nom « Ducasse ». Il faut rappeler qu’on est servi par des étudiants et les prix pratiqués sont plus élevés que dans un vrai restaurant Je ne préfère pas parler du vin où il était très compliqué de trouver une bouteille de vin Français à...

This place does not work ethically because the chief is working sick by making students ill, Chief Benoir exactly. More than half of the class got sick and the chief still not wear mask or gloves. Irresponsible teacher. Students got a coronavirus during the pastry workshop because of irresponsibility of workers...

Expérience « intéressante ». Il faut garder en tête que c’est une école avec des étudiants en formation. Par conséquent, il y a parfois des loupés. Et a titre personnel, je n’ai pas une de chance : un entrée au haddock avec des légumes mal cuits. Un plat au canard beaucoup trop salé Le dessert était réussi. Le service était maladroit mais attachant. Les serveurs sont venus plusieurs (trop de) fois nous servir de l’eau mais ils étaient incapables de se souvenir une fois sur l’autre de qui prenait de l’eau plate ou de l’eau gazeuse. Au final, il faut reconnaître que c’est cher pour des plats globalement mal cuisinés et un service...