Gelateria Carla — Attraction in Genoa

Con un amico mio siamo venuti una sera in questa caffetteria gelateria ubicata a Genova Sturla nei pressi dell’Istituto Giannina Gaslini ed abbiamo preso in piedi al bancone un caffè con panna ed un caffè espresso tutti e due molto buoni. Ci sono tavoli interni ed anche all’aperto sia sulla strada sia sotto il dehor esterno coperto. Questo locale è conosciuto sopratutto per i suoi gelati ed è nata nel 1930 inizialmente come latteria e porta il. nome della sua fondatrice. Stefano il barista è stato accogliente sorridente competente cordiale e ci ha raccontato tutta la storia di questa storica gelateria. Servizio attento veloce e prezzi buoni!!

A friend and I came one evening to this café and ice cream shop located in Genoa Sturla, near the Giannina Gaslini Institute, and we stood at the counter and ordered a coffee with cream and an espresso, both of which were very good. There are tables inside and outside, both on the street and under the covered terrace. This place is best known for its ice cream and was founded in 1930 as a dairy shop, bearing the name of its founder. Stefano, the barista, was welcoming, smiling, knowledgeable, and friendly, and told us the whole history of this historic ice cream shop. Attentive, fast service, and...

Da assiduo cliente della gelateria, è accaduta purtroppo una cosa poco bella. Ho ordinato un cono con gusto panera e panna montata. In modo molto simpatico e ironico, mi è stato fatto presente che la panna, essendo fuori frigo in quel momento, poteva essere un po' piu' molle del dovuto. Una volta preso in mano il cono, ho dato subito una passata alla panera, che aveva un angolo gocciolante, ed ecco il patatrac; dall'altro lato del cono, davanti al bancone, la panna ancora tutta intera, mi è caduta completamente per terra, con relativa esclamazione del ragazzo: Ah io te l'avevo detto. Ora, secondo me, se la panna fosse stata veramente cosi molle da farla cadere dopo mezzo secondo, non sarebbe stata da consigliare sul cono, tutt'al piu', su una coppetta magari a parte. Un altro punto è che sarebbe bastato pochissimo per recuperare, bastava buttare su di una coppetta altri due cucchiai di panna e la questione sarebbe stata conclusa, facendomi nuovamente presente di stare comunque attento. Lavoro anch'io col pubblico, basta poco per far sentire in difetto il cliente senza far passare se stessi dalla parte del torto. Non penso che una manciata di panna avrebbe mandato in malora la giornata. Comunque arrivederci al...

Storica gelateria genovese che non potrà deludervi. Sicuramente preparano una tra le migliori panere (panna nera, per il caffè, semifreddo) di Genova, ma tutti i gusti sono molto curati e rendono impossibile non riconoscerne ed apprezzarne la genuinità e l'utilizzo costante di materie prime eccellenti. Addirittura SENSAZIONALE, sensorialmente parlando, il gusto noce, a mio avviso di una bontà sino ad oggi ancora ineguagliabile. A Genova Sturla, località balneare a dieci minuti dal centro città. Ma disponibile anche, se sarete fortunati, lungo la Circonvallazione a mare (Corso Italia), giacché talora vi è un loro carretto ambulante che staziona presso i Govi ed i Bagni San Nazzaro che vi offrirà gelati in istrada della medesima altissima qualità. Note: è tra i pochi esercenti a consentire ancora di poter spendere 2 soli euro per un cono...