Udon Ya — Attraction in Đà Nẵng

Nhà hàng nằm trong hẻm nhỏ, không có chổ để xe. Không gian bên trong kiểu quán ăn gia đình, có AC. Lúc mình đến quán hơi đông mà bếp mở nên có nhiều mùi trong phòng ăn.

Mình gọi 2 phần tôm chiên, 1 salad, 1 udon bò, 1 cơm thịt heo xào gừng.

Tôm chiên (34k) chưa tới, phần vỏ cứng và nhiều dầu, dùng tôm thẻ tươi. Ăn tạm được.

Salad sốt dầu mè (35k) của kewpie không có gì đặc biệt.

Udon bò (85k) ngon và đầy đặn. 1 người ăn no căng, đối với mình thì vị hơi đậm. 8/10. Nên ăn.

Món cuối cùng là cơm thịt heo xào gừng (95k). 6/10. Mình mong rất mong đợi ở món này vì đã từng được ăn ở chổ khác, nhưng lại thất vọng. Thay vì ginger pork thì bạn bếp lại lấy 1 loại sốt nhật nào đấy để làm (okonomi? Sốt yakisoba?) Và vẫn nêm hơi đậm. 1 vấn đề nữa là xài thịt heo đông lạnh nên hơi có mùi. Không biết là công thức của quán hay do đông mà bạn bếp làm như vậy?!

Kết lại với giá thành như trên thì chất lượng đồ ăn tạm được. Vì mới đến lần đầu nên không đánh giá hết được các món ăn của quán. Hẹn ghé...

A great little find. Amazing excellent udon soups. The broth is full of flavor. Very reasonable prices. We've tried several items. My favorite is niku udon. In an alley off the main street, but totally safe. The only downside is no wifi, which can be a problem if you don't have mobile service...

Quán lúc mình đến vì ít khách nên không bật đèn hay điều hoà. Có 2 nhân viên nữ nói chuyện rất lịch sự và hỗ trợ. Ấn tượng của mình là bụi bẩn ở khắp nơi. Trải nghiệm k được vui vẻ lắm, các món vị bình thường, cộng thêm không gian hơi và bụi mình cảm thấy không còn ngon miệng. Có món mực bị hư, thịt chua lên mặc dù đã phản ánh và được bếp đổi. Có vẻ mọi thứ đêu không tươi. Mình thấy mặt bằng có cả bán cơm trưa cơm văn phòng nữa. mong quán sẽ có cải thiện trong vệ sinh và bảo...