Choubounoyado Shiori — Hotel in Beppu

Stay here, you won't regret it. It might be a bit more expensive than other hotels in Beppu, but the value you receive is worth far more than the price. Even if it's just one night, it's absolutely worth it.

For starters, the service is outstanding, with professional and polite staff that go the extra mile to make you feel welcome. Yuta came hurrying out the door when I arrived to guide me as I parked and take my bags for me. His English was very good and he even told me about some of the history of Beppu and Oita.

Highly recommend getting the kaisaki dinner if you can. Delicious food with each plate being a work of art. By far the most delicious meals I had during my 3 weeks in Japan. I definitely didn't go hungry either.

The room was very spacious and clean, and even had quality loose leaf green tea instead of the usual tea bags. The public onsen is clean and plenty hot, and there are private onsen's available if you prefer that. There's also a foot bath in the central garden area with a scenic view of Beppu.

Finally, the location is very quiet, tucked back against a hillside, far enough from roads and trains that the only thing you'll hear is the occasional siren in the distance. If you want to relax in peace, there's no better place...

今回は、70代の両親と3人での宿泊となりました。||予約検討の段階で、||・温泉があること||・部屋で食事が出来ること||・対応が良い（親切）なこと||を念頭に探しました。||結果としては、申し分の無いお宿でした。||【予約】||　ネットでの予約でしたが、その際に山側の部屋しか空いていなかったのでやむなく予約を入れて、コメント欄に”海側の部屋にキャンセル用で変えられるようであれば、お願いします。”と書いておいたら、後日連絡があり”ご希望のお部屋がご用意できることになりました。”と丁寧に連絡を上、料金が変わる旨も変更前に教えてて頂き、併せて食事のおすすめの紹介もしていただけました。||||【ローケーション】||　別府でも少し山側の斜面にある旅館で基本的にどこから眺めても眺望の良い、まさに眺望の宿となっていました。||　ただ、車で行く場合は、少しだけ細い道を行くので、大通りからコンビニ横を入るところから、ちょっと悩むかもしれません。||||【チェックイン】||　15:00頃のチェックイン。||　車で外門まで来ると、自動で門が開き中には入れます。||　すぐに仲居さん3名ぐらいのお出迎えを頂き、荷物は部屋へ、車は駐車場へ、私たちは受付へと対応していただきました。||　受付は、いわゆるフロントで立って…ではなく、眺望の良い喫茶室のような座るタイプ（翌朝の朝食の会場にもなっていました）で、お茶を頂きながら宿帳に記入を行いました。||　夕食と朝食の希望時刻（いずれも30分刻みの選択型）を聞いてもらってから、お部屋に案内をしていただきました。||||【お湯】||　温泉は、いわゆる硫黄の香りのするタイプではなく、無臭に近い感じです。お湯やあたりが柔らかく肌がすべすべ（ヌルヌルに近い）になる感じで大変気持ちが良いお湯です。||　女性側はわかりませんが、男性側は内湯と露天風呂があり、予約型で時間限定の家族風呂もありました。||　時間は朝晩は入れましたが、深夜は私は望まなかったので説明は受けたのですが、記憶にありませんf(^-^;;;||||【夕食】||　コースを予約する形で、お願いした時刻15分前ぐらいから部屋に来て準備を始めていただきました。||　内容は、季節に合わせた内容で、毎月に数回変えているのではないかと思うような丁寧な内容です。一品ずつはさほど多くはありませんが、品数がとても多く、品数で言うと20を超える内容です。||　私たちの場合はメインに牛の蒸しシャブを頂きましたが、これは肉がとても軟らかく、タレも定番のごまダレと柑橘系のタレでしたが、柑橘系はご当地のかぼすを使ったと思われるおいしいものでした。また、茹でシャブのようにタレが薄まることもなく、最後までおいしく頂けました。||　この際にわかったとですが、仲居さんがまず、一品ずつ説明をしていただけます。また、説明の後でも料理の紹介や中身のやりとりの会話の中で食べていないとわからないような詳しい話も出来、このお宿は研修で食事もキチンを口にされて、自分の言葉で話が出来るようにしてあるだと感心しました。||　部屋でゆっくり二時間弱の時間をかけてゆっくりと食事が楽しめました。また、その間、別府の夜景を楽しむことも出来ました。||||【床準備】||　夕食のお片付けの後は、お布団を敷いて頂きました。この際は2名来られて、息の合ったお布団敷き＆シーツがけが見てても気持ちの良いものでした。||||【朝食】||　朝食は、1Fのチェックインをした場所に自国になって向かったら、準備をしてありました。もちろん、ご飯やお汁などの温かいものは着席後に持ってきて頂き、おかわりも可能だと伺いました。||　朝食も豚のミニ豆乳鍋をはじめとして15品はあったかと思います。一つ一つが多くはないので食べられましたが、その後両親曰く”おいしくて全部頂いたけど、今日はお昼はおやつ程度でいいかな”という事でした。||||【チェックアウト】||　フロントにて支払いを済ませ、食事の際もそうでしたが、カメラを持っていることがわかると、”記念にいかがですか？”と入り口で写真を撮ってくれました。||　最後に、車を玄関に回して頂き、3名ぐらいの仲居さんにきちんとご挨拶を頂き、外門の外までお見送りを頂きました。||||【総評】||　ホテル自体は、もしかしたらリニューアル（リフォーム？）したのかなと思う、構造上の古さなどを感じるところもありましたが、私の最近の宿泊の中では、記憶にないぐらい||・対応がとても丁寧で、内容がしっかりしている||・若い仲居さんにも教育が行き届いている||・食事がとてもおいしい||・温泉がとても良かった||と、申し分のないお宿でした。||　また、部屋数が多くないと言うことからか、大陸系の外国の方もいないので、静かに過ごせるという点ではそれもポイントになると思います。（昼間に地獄巡りをしましたが、ほぼ大陸系の外国の方々でした）||　感覚的参考で言うと、今回は15,000/一人前後（予約サイトや内容で変わるため）のお宿代でしたが、例えば東京近郊の温泉宿であれば、最低でも25,000を超える内容だと思って間違いありません。||　もちろん、別府に行く際には間違いなくリピートです。今度は、季節違いで行きたいと思います。|||...

Service, service, service. From the moment they picked us up at the train station to when they dropped us off again, the service was excellent. Call them to arrange pickup, we had the tourist info desk do the calling since our Japanese is limited. The food was also excellent, a stunning variety of dishes. They accommodated our vegetarian, but be aware seafood features heavily in the menu, which was different at every meal. The public bath had lovely indoor and outdoor pools, we could reserve the private family bath once a day. We splurged for the ocean view and didn't regret it. The only sour note, the bedding and rooms do smell of smoke. Can't fault them, we knew it was a...