Friet Bar — Local services in Ghent

Vandaag donderdag 25/1/2024 hier frieten afgehaald in de vroege avond. Bij het binnen komen checkte ik de frieten van diegenen die daar aan het eten waren en de meesten zagen er op het zicht ok uit. Echter, de frieten die ik mee gekregen had zagen eruit alsof ze zo uit de vuilbak kwamen, meermaals herbakken, zwaar, slap, vet en donkerbruin !!!! Begrijpe wie kan... Ook de manier waarop hier met de frieten wordt omgegaan nadat ze gebakken zijn is bizar, ze worden gestockeerd op een plateau en nergens komt een vergiet te pas om de frieten in op te schudden. En dan wordt een pakket samengesteld door meerdere malen van een hoop hier en dan weer van een hoop daar te pakken, allemaal in hetzelfde pakket ???? Onkunde qua frieten bakken? Veel te lang bakken in hetzelfde vet ???? En deze dan ook nog eens zonder blikken of blozen inpakken en mee te geven met de klant !!! De stoverijsaus - een totaal onverdiende benaming in dit geval - smaakt naar een soort parfum waarin flintertjes van iets drijven maar zeker géén vlees. We probeerden tevergeefs een paar degelijke frieten te vinden in dit kerkhof maar helaas... Alles ging dan ook in de vuilbak. Sinds corona zijn heel wat degelijke zaken verdwenen en zijn een hoop profiteurs opgedoken die voedsel aanbieden waar serieus mee geprutst wordt om zoveel mogelijk winst te maken : te lang bakken in hetzelfde vet (met de gekende maag- en darmproblemen als gevolg), vervallen en/of minderwaardige 'vlees'produkten verkopen als echte frituurprodukten, enz... Hier ook het geval ???? Een zaak die in ieder geval wel eens zou mogen doorgelicht worden door de...

"Frietbar: Een Smakelijk Avontuur met Ruimte voor Verbetering"

Ik bezocht recentelijk de Frietbar, een knusse frituur die wordt gerund door het duo Sonya en Geert. Het eerste wat opvalt, zijn de heerlijke frieten en snacks die deze frituur te bieden heeft. De perfecte krokante buitenkant en zachte binnenkant maken de frieten werkelijk onweerstaanbaar.

Sonya, de levensgenieter van het stel, lijkt alles op haar gemakje te doen. Terwijl dit zorgt voor een ontspannen sfeer, resulteerde het ook in enkele vergeten details tijdens mijn bezoek. Een cruciale misser was het ontbreken van servetten, wat een behoorlijke uitdaging werd bij het genieten van de smakelijke, maar toch enigszins vettige maaltijd. Een simpele, maar essentiële toevoeging die zeker niet over het hoofd had mogen worden gezien.

Een ander minpunt was het ontbreken van de beloofde ice tea. Terwijl ik me verheugde op een verfrissend drankje om mijn maaltijd mee weg te spoelen, bleek deze optie niet beschikbaar te zijn. Een teleurstelling die mijn algehele ervaring bij de Frietbar toch enigszins heeft getemperd.

Hoewel de frieten en snacks zonder twijfel tot de besten behoren, laat de aandacht voor details hier en daar te wensen over. Hopelijk kunnen Sonya en Geert deze punten oppakken en ervoor zorgen dat toekomstige bezoekers van de Frietbar een completere en zorgeloze ervaring kunnen beleven.

edit: servetten zijn terecht mijn oprechte excuses voor ...

I like honest French fries… well those were good old fashioned and good portion too my likings… so nothing to complain!.. it’s a very basic place but with a striking and friendly girl so service was above what they call these days average!… and yeah the atmosphere, well that depends on the visitors as well and only one other client (it was a weird hour) and we engaged in a very nice conversation!!!… so I say if your nearby and want good fries…...