La Glacerie d'Anjou — Local services in Angers

Le plaisir en dégustation est à la fois fort et délicat. Les saveurs que nous avons consommées ce jour étaient puissantes (par exemple la passion, la mangue...) , mais jamais écœurantes ou saturées et savaient se faire regretter en demeurant longuement en bouche , comme un grand plat de cuisinier. La pistache ou la noisette possèdent un accent de graine torréfiée qui les rendent irrésistibles. La fraise( Mara des bois) est offerte à votre convoitise sous forme de crème glacée mais aussi de sorbet, pour un plaisir plus raffiné. Selon moi, le top du top , la révélation, le suprême qui rappelle à la fois l'enfance et l'ailleurs, c'est la vanille. Onctueuse à souhait, subtile, velours et tendresse, flatteuse et suave, à la fois simple et aux arômes riches, au parfum qui demeure longtemps au palais et plus encore en mémoire, elle est fabuleuse, digne des plus grands glaciers parisiens, et ma préférée. Le plaisir à la glacerie d’Anjou est à la portée de la bourse du plus grand nombre. Point de folie des étiquettes de plage ou des boutiques branchées. Un prix semblable à celui des glaces servies un peu partout en ville, oui mais des glaces de riches textures, de savoir-faire traditionnel ou d’inventions inattendues selon votre humeur, et toujours de haute qualité ! Bref, c’est le produit de luxe au tarif ordinaire. Aujourd’hui , où le label glace-maison n’a quasi plus aucune valeur, les glaces d’Olivier Onfroy sont belles et bien artisanales, c’est-à-dire faites selon les règles de l’art par un homme de métier, un professionnel aguerri de la pâtisserie, passé par une école prestigieuse et des grandes maisons de la restauration, section dessert. Vous pouvez y voir les glaces se fabriquer devant vous , au fond de la boutique où l’atelier est visible à travers une ouverture dans le mur Il est des plaisirs, simples, accessibles, qu’on dit petits (plus par habitude que par connaissance) , plaisirs auxquels on peut revenir souvent sans dommage, plaisirs qu’on peut partager et qui ont le pouvoir de vous rendre heureux pour...

Je suis un peu embêté parce que je ne voudrais pas décourager les gestionnaires, un vrai glacier sur Angers est nécessaire...

Déjà : la glacerie d'Anjou ne fait pas de mauvaises

La meilleure glacerie Angevine et de loin !! Il s'agit en effet d'un réel incontournable pour les amateurs (ou non) de glaces artisanales. Les produits proposés sont d'une qualité formidable, nous laissant entrevoir la maestria d'un artisan glacier aussi passionné que sympathique. La palette de saveurs proposée est relativement large en plus d'être changeante. Le service est très chaleureux quant aux prix, ils sont plus que raisonnables. J'ai decouvert cette magnifique adresse grâce à une amie et c'est toujours avec autant de plaisir que j'y viens. Plus qu'une glacerie, c'est un véritable lieu de vie convivial que les angevins seraient sûrement heureux de...