Fossati — Local services in Reims

Comment dire ? Nous nous sommes installés sur la terrasse. Avons attendus, je m'en vais quérir quelqu'un à l'intérieur. On me signifie qu'il faut s'adresser au monsieur dehors ( que l'on m'indique ). Je l'avais déjà aperçu mais ne pensais absolument pas qu'il faisait partie de la maison... Et pour cause, pas un regard vers nous, en pleine discussion avec des amis (du moins je pense), pas de "je m'occupe de vous dès que possible"...Rien, nada ! Nous sommes partis sans consommer ni même l'envie d'entrer dans la boutique (ce qui j'imagine est le but de la terrasse) Se sera sans nous définitivement. Nous ne devions pas être assez chic pour qu'on daigne nous gratifier d'une...

Un vrai coup de jeune pour cette institution rémoise de l'épicerie fine italienne. Nous avons passé la soirée sur la petite place que ce "nouveau Fossati" a eu l'intelligence d'occuper et ce fut une très belle longue soirée estivale comme on les aime. L'idée est tellement bonne qu'on se demande pourquoi on ne l'a pas fait avant. Évidemment les produits sont de très bonne qualité et le service n'a rien à leur envier. Le frère du nouveau propriétaire (au style proche de Norbert Tarayre) est très sympa et se soucis réellement de la qualité de votre expérience. N'y allez pas trop nombreux car je compte bien y retourner et je ne voudrais pas me retrouver devant un...

Une excellente épicerie italienne, avec des produits et plats préparés absolument délicieux, que je recommande sans hésiter. Cependant, j’ai été déçu lors de ma dernière visite : j’avais demandé de la charcuterie coupée très finement, comme d’habitude, et je me suis retrouvé avec de larges tranches qui ressemblaient davantage à des steaks. Résultat, une quarantaine de pièces et une addition salée à cause du poids. Dommage aussi que le vendeur ne m’ait pas montré la première tranche pour confirmer l’épaisseur, comme cela se fait généralement. Cela reste une adresse de grande qualité, mais j’espère que ce point sera...