Pasticceria Francalanza — Local services in Gravina di Catania

Pasticceria buona ma servizio zero. Non si può puntare solo sul prodotto e non avere nessun organizzazione nel gestire i clienti nei momenti intensi. La mia esperienza: un eliminacode fuori dal quale io e più persone prendiamo il nostro numero per aspettare il turno e dopo 45min/1 ora di attesa, essere chiamati per sentirci dire che le torte le servono con un'altra fila che funziona in ordine di arrivo. Bha... Un' altro elimina code costa sulle 100€ e ci sono anche wifi. Penso che dopo le migliaia di euro incassati in un giorno di festa lo potevano installare anche solo in occasione di queste situazioni di caos che non sanno gestire. Ma d'altronde a conferma oggi che sono avidi e pulciosi lo è stata un'altra mia esperienza di qualche estate fa che dopo aver preso 5 granite con brioche all'uscita della pasticceria inciampando mi caddero le brioch a terra, loro molto scortesemente anziché omaggiarmi quelle brioche avendo visto l'accaduto,me li fecero ripagare con un avarizia assurda. Consiglio al signor Francalanza di cominciare a dedicarsi al servizio e alla cura del cliente, cominciando dal fare rispettare quest'ultimi proprio dalla stessa moglie e selezionando banconiste competenti e con esperienza.

A RISPOSTA: le brioches all'epoca dei fatti me li fece pagare proprio la moglie, ecco perché mi sono permesso di dirvi avidi. Per le commesse non parlo dell'oggi ma del passato le quali cambiano frequentemente, episodio che fa' pensare che qualcosa non và e che evidentemente non scegliete o retribuite abbastanza il vostro personale e non è carino prendere come scusa pietosa il personale che si alza al mattino per dare un servizio ai clienti, cosa che penso sia normalissimo se ben retribuiti, ci sono lavori ben più faticosi e...

Ho ordinato la torta per il mio 40 esimo compleanno e sono rimasta molto delusa per due fattori: Intanto l ignoranza delle ragazze che lavorano al banco che nel 2025 sbagliano a scrivere in italiano mi sembra davvero scandaloso!! Ho fatto scrivere una frase che contiene la parola miracolo, nella prima targhetta hanno scritto miracolo senza il (articolo)l ho fatto presente e l hanno cambiato scrivendo invece MIRACOLLO ed aggiungendo l articolo ed eliminando a loro piacimento la scritta buon compleanno! Inoltre avevo esplicitamente richiesto fragoline di bosco all interno e mi è stata messa una crema al gusto fragola non le fragoline.. premetto che mi hanno rovinato tutte le foto (avevo pagato pure il fotografo)dove si vede la torta perché si vede questo errore grammaticale che manco un bimbo alle elementari.. Ho chiamato la pasticceria lamentandomi con la proprietaria che apparte scusarsi per l ignoranza delle sue dipendenti non ha fatto nient altro.. le ho chiesto se magari x sdebitarsi dell accaduto mi dava una piccola torta in omaggio o qualcos altro e mi ha detto che lei non paga i danni delle sue dipendenti.. e alla fine chi ci è andata di mezzo sono stata io che da cliente ho fatto una pessima figura con gli invitati☹️😂 rovinandomi le foto del 40 esimo e un momento così bello ed unico come la gravidanza!! Ringrazio la ragazza che ha fatto questo 👍🏻 e le consiglio di andare a scuola serale!!!Allego foto della torta.. Mai più da FRANCALANZA!! Cura del...

Avevo ordinato una torta metà bianca e metà pistacchio una settimana prima. Mi è stata data una torta metà bianca e metà cioccolato. Peccato che la persona festeggiata è allergica al nichel e non può mangiare cioccolato. Sembra una barzelletta ma è quello che mi è successo. Diversi anni prima per il compleanno di mia madre ho ordinato dei pezzi di tavola calda che hanno fatto stare male 3 degli invitati. Ci sono tornato dopo anni in quanto ho visto che hanno molte recensioni buone, ma purtroppo, fino ad ora, la mia esperienza è stata deludente.

Risposta: se avesse letto la mia recensione avrebbe capito che non è la prima volta che "sbaglia". Il suo problema è le recensioni negative le abbassano la media o che la prima volta ha fatto sentire male 3 persone e la seconda volta ha venduto un alimento potenzialmente nocivo a una persona allergica? Dovrebbe rivedere le sue priorità e rispondere adeguatamente ai sui clienti.

Poi la sua risposta riguardo al fatto che avrei dovuto chiamare così voi le rifate subito denota una grave mancanza di empatia verso il cliente. Ok cliente avrebbe dovuto chiamare alle 11 di sera dopo aver tagliato la torta per farsi rifare la stessa? O magari mi suggerisce di festeggiare il compleanno il giorno...