Kurumi くるみ Gastronomia Giapponese e Vino — Local services in Rimini

Ho potuto provare da Kurumi un miso ramen, semplice ma davvero saporito e ben composto negli ingredienti. In più ho preso dei gyoza e un tiramisù al té matcha, anche questi entrambi davvero buoni (il dolce è assolutamente da provare).

Per tutte le loro creazioni si percepisce immediatamente l’alta qualità degli ingredienti che utilizzano. Davide molto gentile con i clienti, pronto ad accogliervi e sempre attento ai dettagli.

Dei consigli: trovo il locale un pochino spoglio, da una gastronomia mi aspetto di entrare e trovare qualche “piatto” già pronto sul bancone e invogliarmi così ad acquistare quello che immediatamente è disponibile. Molto spesso invece noto che è molto consigliato prenotare, perché le cose vengono fatte al momento. In più non è possibile portare via alcune cose come il ramen, per cui si è obbligati a mangiarlo lì e il locale non è molto grande e senza servizi. È importante dare sempre cose di qualità al cliente, ma è anche importante e a mio parere che venga offerto un buon servizio, sia che le pietanze vengano portate a casa, sia che vengano...

The owner was very kind to cook for us close to the time of closing the restaurant and the food was delicious! Also, he and his wife were fantastic! Our kids were so noisy and made such a mess, but they were very understanding and made us feel at home. Definitely recommend! Best wishes from the Brazilian/Japanese family! Vanessa, Tomio,...

Locale piccolo, agibile per un max di 8 persone. Manca il bagno e lo stile mi è sembrato molto minimal. Ho scelto di mangiare un piatto unico che comprendeva verdure cotte, crude e un puree di rafano (ma nn ricordo onestamente) con una base di riso e ho fatto aggiungere anche dei ravioli alle verdure. La cucina in questo caso mi è sembrata molto semplice e sana. I sapori equilibrati considerando che ho preferito una portata unica vegetariana. Purtroppo nn ho un metro valutativo di comparazione con cucine di uguale origine, per cui la mia esperienza la devo considerare positiva. Di certo la mia ignoranza in merito ai piatti tipici giapponesi mi ha limitato nella scelta e nel garantirmi un esperienza culinaria più esaltante. Ma come primo approccio lo reputo interessante. Lo consiglio? Sì ma nn vi aspettate gli all you can eat. La cucina è piccola. Loro sono in due e il mix Italo giapponese è….. alla fine ho speso compreso di...