La felicità dell’Adriatico alla Bottega del Mare (via Combi – Trieste)
La musica qui è sempre colonna sonora per un concerto tra guizzi di pesci su banchi pulsanti ancora d’onda e profumi di salsedine in mezzo a sorrisi aperti e parole giuste di chi sa rispondere ogni giorno a richieste esigenti e attese gioiose. Gerin è nome di garanzia cristallina e non deriva certo da gering, il suo polo opposto nel germanico idioma, con tant’altro ancora può attrarre nel vano luccicante che evoca idee d’Adriatico trasparente come mai.
La "Bottega del Mare" merita assolutamente quello che è: POESIA! Infatti non si tratta di una semplice pescheria, ma un locale per la vendita di pesce (di prim'ordine), dove la grande qualità del prodotto si combina in maniera straordinaria con il bel garbo e la profonda sostanza professionale dei titolari, i Signori Gerin appunto. Una visita serve anche all'illusione di percepire l'afrore di un Adriatico...
Read moreLa cordialità dei titolari (genitori, figlia e figlio) unita alla profonda conoscenza dei vari tipi di pesce e alla competenza nel loro utilizzo in cucina, è sempre a beneficio del cliente che apprezzi davvero il prodotto. La genuinità di quanto offre la pescheria, assieme alla garbata disponibilità dei proprietari, fa del luogo non solo l'ambito per sicuri acquisti di qualità, ma anche una splendida occasione per ampliare i propri orizzonti sulle mille possibilità costituite tra i vari "articoli" del mercato ittico. In aggiunta a ciò si registra sempre un elemento tra i più apprezzabili nella dinamica delle spese alimentari: il prezzo giusto ed estremamente conveniente. A Trieste la "Bottega del Mare" è certamente ai vertici della qualità, quindi è un luogo da frequentare e da...
Read morePersonalmente mi reco puntualmente ogni settimana presso la Bottega del Mare. In tanti anni non ho mai avuto un disguido riguardante la freschezza e la bontà del prodotto. Il problema rimangono sempre le persone che alla ricerca di un po di pubblicità e notorietà sul web fanno delle recensioni negative (come fatto per la pescheria e quasi ogni recensione presente sul profilo del soggetto) per il puro gusto di oscurare un attività con materie prime e soprattutto persone di prima categoria. Perciò vediamoci alla...
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