Santaku — Local services in Kyoto

PayPay可。 お席は、4人がけが2席、2人がけが4席でした。 店内に5人まで椅子で待てます。 幼児用の椅子も用意してくれます。

コシの強い讃岐うどんが好きで、うどん旅行（香川）にも何度も行きましたが、 外が柔らかく芯がもっちりコシがあるタイプは珍しく、もしかして初見でした。 しかしこれはこれでアリでむしろ鮮度を感じるというか、ただ硬いコシの強さよりも作りたて感を感じるヤワツヨな噛み応えでした。一部もち米が入っているのかと思いました😆

数量限定や季節限定のうどんがあり飽きなさそうで良いですね。 学生は大盛り（450g）の100円増しが無料に。特盛り（650g）の150円増しが100円になるサービスあり。 軽快で素朴な音楽がかかっておりました♪

写真のように「さんたくはうどんで笑顔を作りたい、お帰りの際に心が和んでにこにこ」とせんげんされていますが、それはオーナーが店主のお店なら当たり前のサービスレベルとは言え、こちらのように5人ほどで回すとなるとアルバイトさんまでは行き渡らないのが普通ですから、行列ができて忙しい時間帯でも気づかいができて、ほぼお店全体に店主さんの理念？サービス精神が浸透しているのがとにかくすごい👏

うどん10杯食べるとガチャガチャが引けるみたいですし。（写真のスタンプカードあり）

うどんアレルギーでなければ、一度は並んでみても良いでしょうね。 味も総合力も、人に安心してオススメできるお店です。...

真夏日でこのようなことになるとは思わず、 普段外食しない分、残念でした。 とても明るい雰囲気の良いお店と定員さんでしたが、初見のお一人でのご来店は避けられた方がよろしいのかもしれません。　お席はお二人分なのでどうしても1人席余りますので回転率のために為さってるのか、お忙しいのでしょうね。 私の時は「お席はご自由に」と案内されず お冷がいっさい提供されませんでした。 最初はセルフサービスか有料なのかな？と思いましたが、自分の後のお二人以上のお客様には「お席の案内」と同時に「お茶の提供」されており、私のお料理をお持ちなさった時もお飲み物の確認はされませんでした。後、 女性の方か常連さん？のお一人の方は ご案内と飲み物の提供されてました。 サービス業は最初が肝心と飲食業で学びましたが、夏の暑い時期の中、興味を持ってご来店した、お一人様の方でもお水の1杯も提供出来ないのは如何なものなのですか？ 私のほんの一粒の評価など埋もれるのでしょうが、 もし年配の方で喉を詰まらせたらどうなさるのですか？熱いおうどんを召し上がる時でも我慢しろと？初見の一人なら早く席を空けろと意図が？口で言わずは京都らしいといえばらしいです。 肝心のうどんはもちもちで独特の食感で味付けは美味しか...

ここのうどん美味しかった。

西小路太子道の交差点のちょっと上に店舗があります。目の前に駐車場もありますが、お昼時には入れないかもしれませんので、近くのコインパーキングを利用したほうがいいかもしれません。

訪問したのが平日の14時過ぎでしたので店内は1組のみでした。個人的な話ですがダイエット中だったため、とろろぶっかけうどん並を注文。注文してから出てくるまで15分くらいとやや時間がかかりました。

うどんを口に入れると一瞬柔らかい感触ですが、中の方がコシがあって歯ごたえがある感じ。丸亀製麺がコシコシだとするなら、ここはフニャコシといった感じでしょうか。

ジャンル的には十分コシがある系のうどんです。お汁も含め美味しく完食させていただきました。

限定メニューで揚げカレーうどんとかもあるみたいです。ノーマルの量は300gのようですが女性でも十分いただける量だと思います。 大盛りは100円増しですので、食欲のある男性は大盛りの方が良いかもしれません。

PayPayも使えます。

追伸:2023年7月31日 平日の時間帯によってはすぐ入店出来ますが、土日ですと慢性的に待ちが発生します。 しかも外で待たなければなりませんので、今の時期なら...