Pâtisserie Très Calme — Local services in Tokyo

【再訪】 2021.3 その後何度も買わせて頂き、食べる度に幸せな気分になっています、ありがとうございます。 今回も「ミルフォイユ」を購入。 一晩冷蔵庫に入れ翌朝食べました(本当は当日食べるのがおすすめです)。 １日たっても、ナイフで綺麗に切れるほどパイがしっかりしています。※写真参照 そして、やはり美味しい…

クイニーアマンも自分のなかのNo.1クイニーです。ダイエットとか忘れます、ぜひ食べてみてほしいです。

【再訪】 2020.10 家人が買ってきてくれました。

「ミルフォイユ」 本当に美味しい。。 こんなに美味しいミルフィーユにはもう出会えないだろう、というほど完璧なミルフィーユ。 ☆を満点に変更させていただきます。

【再訪】 2020.9 日曜日の夕方頃行きましたら… 「ミルフォイユ」が、無い。。 売り切れたか…ショック。時間が遅かったか。 変わりにピスタチオのケーキ食べました。 甘さ控えめ且つ、ピスタチオが濃すぎない。 家族が、洋栗のモンブランとシャンティフレーズを食べました。 こちら2品も甘さ控えめだったとのこと。

【再訪】 2020.8 念願のケーキ購入！ 「モンブラン」と「ミルフォイユ」を。 あと「スムージーマンゴー(期間限定)￥490」。 写真取り忘れ…。。

「ミルフォイユ」が絶品！！！ 口の中でとろけるカスタード…カスタードだけではないと感じる奥深いクリーム。 溶けてスッときえていく感じ。 15時頃に買って、冷蔵庫で保管➡️19時頃食べましたがパイはサクサク！ はぁ…久々美味しいミルフィーユを食べた。。 「モンブラン」は好みが分かれるかも。甘すぎず美味しいです。 「スムージーマンゴー」は、 スムージーは甘さ控えめ。マンゴーの実が３粒かな？結構大きいのが入っててこちらは甘くてスムージーといいバランスです。 あとマンゴーソースもかかってます。

他のケーキも食べてみたいけど、また「ミルフォイユ」も買うと思う。絶対。そのくらい美味しい。

【再訪】 2020.7 またスコーンと焼き菓子を購入。 相変わらず気持ちのよい接客！ 心がなごむ。 次こそはケーキを買いたい。

【初訪問】 2020.6 焼き菓子とパンをメインに買いました。 パンはクグロフ￥620とスコーン(プレーン￥230・チョコレート￥260)。 お菓子は、 フィナンシェ￥210、ガレット・ブルトンヌ￥240、リシェス￥300、ディアマン・オランジュ￥480 贈り物でノアゼット・マロン￥1,500も。

クグロフは洋酒がきいてる。 スコーンは外側しっかり、中は割りとしっとりしてるような。

ガレット・ブルトンヌ、ひとくちめに香ばしい香りとバターの香りがして美味しい！ リシェスは柔らかいマドレーヌみたいな感じですかね？

残りを食べるのも楽しみ。 次...

All of the cakes are carefully made—you can really tell the attention to detail. And according to the person who suggested me this place, theri cakes are not super sweet.

I found the pricing on the high side

I had the croissant—it was wonderfully flavorful and buttery, made with fermented butter as they claim. You can really taste the difference. Definitely worth the visit...

✔️フランス菓子と焼き菓子の宝箱⁉️ 本場仕込みの味と美しさが共存する、まさに“静寂の中の贅沢”なスイーツタイム🎁🇫🇷💕

◆店舗の特徴✅ ホテル西洋銀座出身のシェフが手がける、2014年創業の本格派パティスリー！ 職人が丁寧に作るプティガトーや焼き菓子はどれも完成度が高く、甘さ・酸味・食感のバランスが見事に計算された逸品が揃っている！ 毎月3〜4種類の新作ケーキが登場するなど、“訪れるたびに出会いがある”のも魅力🕊️ 焼き菓子やパンも人気で、地元ファンにも愛され続ける名店🎖️

◆おすすめのメニュー✅ フランスの伝統技術に基づいた繊細なガトーと香ばしい焼き菓子が人気！ 特にサクサク層の「ミルフォイユ」や可憐なプティガトーは、地元民はもちろんスイーツファンからも高い支持があり✨

📍位置: 都営三田線 千石駅より徒歩3分🚶 東京都文京区千石4-40-25

🕰営業時間: 火～日:11:00〜19:00 ⚠️定休日:月曜日

雰囲気: 店内は白を基調としたシンプルかつ上品な空間で、ガラスケースに並ぶケーキがまるで美術品みたい✨ テイクアウト中心での展開ですが、お店の前には季節の植物が飾られており、訪れるだけでも心が和みます🌼

🪑席数：なし（テイクアウト専門） ※📶無料WiFi：無し❌...