The Soul — Local services in Kaliningrad

Сегодня посещали ваше прекрасное заведение! И нам в ооооооооочень понравилось, в целом)

ПРО ИНТЕРЬЕР Он очень крутой!!! Классно, что собственники решили освободить стены от многолетней штукатурки, ощущается, будто попал в настоящий Кёнигсберг. Живая стена - просто WOW (разве что пахнет не очень). Туалеты так же очень изысканные. Аксессуары с "влюбённой" тематикой - безумно красиво, но, по мне так, немного рано. Но красиво. Очень ждём фоток с мероприятия)

ПРО КУХНЮ И БАР Заказали тигровые креветки, сырную тарелку и по горячему. Про тарелку и так всё ясно - стандартный подход. Горячее - безумно вкусно и сытно, красивая подача. А вот креветки разочаровали. В меню написано "тигровые", а принесли либо детёнышей, либо вообще непонятно что. Очень понравилась коктейльная карта. Да и в целом барное меню хорошее и цены некусачие

ПРО ОБСЛУЖИВАНИЕ На входе нас встретили сразу два очень приятных человека - милая девушка, которая помогла раздеться и определиться со столиком и очаровательный парень в пиджаке, который своим приятным гипнотическим голосом рассказал о концепции бара и предстоящем мероприятии. Очень улыбчивые и отзывчивые ребята Обслуживал нас не менее приятный молодой человек, помог с выбором, посоветовал коктейли. В общем, я скажу так - официант почти сам составил дня нас заказ и мы очень благодарны ему за это, круто когда персонал "шарит в своей теме". Обслуживание быстрое и ненавязчивое. Правда, мы так же обратили внимание на то, что это был единственный официант, который пылал позитивом, девочки были какие-то угрюмые

ПРО МЕРОПРИЯТИЕ Ну, думаю, тут скорее дело личных предпочтений посетителей. Как говорится - "на вкус и цвет". Но лично нам очень понравилась команда, которая выступала, очень драйвовые. Единственное НО - начали не вовремя (обещали в 22), да и как по нам - поздновато

В общем, уверены, что вы будете продолжать развиваться и радовать нас разными...

Очень красивый интерьер, удобная мебель, внимательные официанты, но еда среднего качества с уходом в минус. Не очень понятно почему назвались гастро-баром. Меню небольшое и состоит в основном из крепкой классики, но повара как будто похитили из столовой. Я заказала салат с семгой и с апельсиновым соусом - апельсиновый соус был такой соленый, что апельсин практически не чувствовался, огурцы в салате тоже были пересоленные, салат порезан шашечками, подача напомнила 2002 год) очень трогательно по кантику тарелки было посыпано пряностями. Семга и кабачки были хорошие, салат свежий. На горячее заказала запеченного гренадера с картофелем - принесли тарелку на одной половине которой лежала лодочка из фольги с блюдом, а на второй одиноко притулился помидорчик черри на подвядшей соломке из салата. Рыба в блюде была зажарена перед запеканием и видимо уже некоторое время хранилась как заготовка, картофель так же сварен заранее и несколько отвердел, все это было крепко посолено и запечено в соленом соусе и под соленым сыром. Сыр удался, пряности по кантику тарелки тоже. В целом есть все это было можно, да и я была голодна, но упоминать эту еду рядом со словом "Гастро", можно только намекая на возможное развитие гастрита. Схожу еще раз вечером, может быть в этом заведении нужно пить, а не есть. По крайней мере посидеть там...

Мы сегодня обедали в новом баре Всей семьей: я с мужем и дочкой. Муж заказал греческий салат и форель; дочь - капрезе, суп из чечевицы и филе хоки; я - кольца кальмаров в кляре, минестроне и капучино. Все принесли очень быстро, обслуживание было доброжелательным. По блюдам: кляр у кальмаров был воздушным. Видно, что масло не экономят и часто меняют. Суп из чечевицы - обалденный! Нежнейший! Никаких комочков. Филе хоки: сегодня для нас троих это было гастрономическое открытие. Ни разу не пробовали эту рыбу, дочь просто пищала и заставила нас всех попробовать. Я не знаю, как ее готовили, но повар явно талантлив! Вкус рыбы не был испорчен специями или соусами, все было очень деликатно. Форель. Заказывая, мы не ожидали, что принесут тушку, а не кусочек! Отличная подача, ничего лишнего. Муж был доволен. Мы наелись до отвала. Ждали счёт на гораздо большую сумму, чем получили (приятно удивлены). Атмосфера доброжелательная. Официанту, который нас отслуживал, похвала! (Не запомнили имени, круглолицый парень). Дизайн заведения выдержан до мелочей, не отягощён лишними деталями, даже освещение подобрано...