Чтобы почувствовать близость Калининграда к европейским столицам, отправляйтесь пробовать блюда национальной литовской кухни в «Брикас». Свое название ресторан получил в честь четырехколесной повозки-брички, на которой в семнадцатом веке извозчики колесили по западу России. Сегодня такую повозку удастся встретить в самом западном регионе страны – гостей ресторана встречает ее репродукция. Интерьер «Брикаса» повторяет убранство старой литовской деревушки: массивная деревянная мебель, плетеные светильники, бросающие блики на резные оконные рамы, а между аккуратных поленьев, которые здесь служат перегородками, прячутся корзины, глиняные горшки и декоративные колеса бричек, которые хозяева привозили из Литвы. В обед здесь, как и полагается, шумно, а с кухни доносятся запахи, раззадоривающие аппетит. За аутентичное меню ресторана отвечает шеф-повар Ауримас Норкус. Литовский борщ, который калининградские рестораторы вводят в меню едва ли реже, чем вездесущий салат «Цезарь», здесь неподдельно вкусный. Не меньшую славу получили нежнейшие творожные пончики, фирменные блинчики с мясом, запеканки, с десяток блюд из птицы, и цеппелины. Картофельные клецки со свининой здесь, и правда, хороши: недаром для того, чтобы попробовать их, туристы из Германии, Англии и Литвы выстраиваются в очередь. Ауримас редко выходит в зал, но заслуженные комплименты получает регулярно. Аутентичные блюда – главная причина, чтобы добавить «Брикас» в список обязательных к посещению в Калининграде мест. В ближайшем будущем в меню появятся такие позиции, как кровяная колбаса и пельмени-колдуны с дичью. А в июле в «Брикасе» впервые отпразднуют «День цеппелина». Несмотря на то, что «Брикас» располагается на втором этаже торгово-развлекательного центра, лишней суеты здесь нет даже в обеденные часы – перешагнув порог заведения, оказываешься в ресторане, не имеющем ничего общего с фуд-кортами. Платная парковка находится на цокольном этаже торгового центра.