Zaher patisseries Great Pasteleros — Local services in Murcia

La pastelería con mejor valoración en TripAdvisor de Murcia. Es cierto que nada más entrar la sensación que me dío esque era más un bar que una pastelería, aunque también podia ser por la hora que era. En mi caso pedí una magdalena de chocolate y un mini hojaldre, ya que busca algo de dulce, aunque casi todo el mundo tenía en sus mesas empanadas hojaldradas saladas o pasteles de carne mejor dicho, por lo que me quedé con ganas de probarlas. La magdalena estaba muy buena, jugosa nada seca y de sabor muy equilibrado, sin exceso de dulzor pero tampoco le faltaba, algo que no es fácil, el hojaldre era como una masilla con cabello de angel por dentro y estaba muy bueno, mira que no soy especialmente fanático de este relleno, pero en este caso me ha gustado bastante. Muy buen sitio en general y me quedo con ganas de probar su parte salada que puede...

Era un espectáculo tanto la masa como el relleno, era una auténtica delicia... porque desde que no está en cocina el de siempre, el chico 'gordito' no se cómo es su nombre y por eso lo llamo así, para que se me entienda, la cosa ha bajado en calidad drásticamente y es una pena... No estoy nada contento con los "nuevos pasteles"" y espero que alguien corrobore lo que digo... Opinen y díganme por favor, creo que más de una persona coincidirá conmigo si tienen paladar de lo que era antes a lo que es ahora...gracias. Quito la imagen ya que era de antes, ahora son más finos y con menos mimo a la hora de hacerlos e incluso la carne seca... Que pena me da decir esto de lo que considero antes era el mejor pastel de mi...

Pongo 4 para no bajar la media... Pero pondría 1. Soy un cliente habitual desde que era un niño. Anoche cene en el nuevo de enfrente, y el producto ha caído estrepitosamente. La base era demasiado dura, y el pastel más seco. Incluso la barra al ser la mayoría un mostrador de cristal, no se pueden partir bien los pasteles como se ha hecho siempre. Esto último puede parecer una tontería pero a nivel de producto es crucial, a mi modo de ver... no se puede perder la esencia de siempre.

Entiendo que sea por la adaptación de todos los nuevos y la carga de trabajo de un sabado... Pero por favor corregirlo.

Firmado: un cliente...