Meşhur Bursa Hacıbey Kebapçısı — Local services in Çankaya

Hacıbey iskendere en son misafirlerimi davet ettim. Ankara'da maalesef İskender kebap konusunda pek yetkin mekanlar bulunmuyor. Piyasada bu işi yapanlar genelde kurumsallaşmış restoranlar ve kaliteleri vasatı asamiyor. Bu yüzden tercihim Hacıbey İskender oldu. Mekan temiz, nezih ve bahçeli. Ailecek bahçesinde ferahca oturabilirsiniz. Diğer yorum yapan misafirler gibi iskenderden önce gelen aparatifler yetersizdi. Fakat bulgur pilavı tereyağli ve çok lezzetliydi. Bu konuda Ankara'da yediğim en iyi bulgur pilaviydi diyebilirim. Misafirlerimin hepsi çok beğendi. Evet en önemlisi İskender nasıldı? Öncelikle Ankara'da yediğim en iyi İskender etiydi. Diğer firmalar gibi incecik kesilmemiş, daha lezzetli ve daha kaliteli bir etten yapılmıştı. Porsiyonun büyüklüğü ve etin miktarı olması gerektiği gibiydi. Porsiyonları diğer muadillerine göre daha büyük ve kaliteli. İskender yemek için tavsiye edebileceğim bir mekan. Pişman olmazsınız. Fiyatları piyasanın biraz üzerinde. Bunu rakiplerine göre daha kaliteli iş yaptıkları için makul buluyorum. Genel olarak puanlamam dört 4. Neden beş vermedim. Aperatifleri geliştirip fiyatı biraz ucuzlatirlarsa 5+ puanlamayi hakederler....

1969 senesinden beri aile büyüklerim tarafından bilinen, sevilen ve tavsiye edilen ankara hacıbey kebapçısı son 5 yıl içerisinde her anlamda kalitesizleşti ve bu kalitesizliğin son eserine malesef ramazan ayında oruç açmaya gittiğimizde tanık olduk...İftar menüsünün içeriğine göre son derece pahalı olması bir yana, ana yemeğin tek çeşit olması, mezelerin yetersiz ve lezzetsizliği, garsonların ilgisiz ve memnuniyetsiz tavırları bizi son derece rahatsız etti. Ezan okunurken masamızdaki çorba kaselerinin boş olmasından mı bahsediyim yoksa yemek sonunda oyuncak gibi önümüze konulan 2 kaşıklık güya irmik helvasından mı bilemiyorum. Bari o ufacık tatlıdan az bi keyif alalım diye tarçın istedik ve "alt katta mevlütümüz var bi de ramazan ayında takdir edersiniz ki böyle her isteğe cevap veremiyoruz" tarzında laubali bir cevap aldık. Bugüne kadarki her gidişimizde bi öncekinden daha az memnun ayrılmıştık ve bu seferki gerçekten son seferimiz oldu. İlgili birinin okumasını çok isterim insanları kazıklamayın madem kazıklıyosunuz verdikleri fazlaca paranın karşılığında da vasat dahi denemeyecek kadar kötü olan bu hizmete mecbur...

Pessimo cibo. Arrivati tramite tour fantasia, abbiamo pranzato in questo ristorante (per chi ha avuto il coraggio di mangiare). Purtroppo nel ns. tour è previsto un menù fisso, quindi un'unica scelta senza la possibilità di scegliere altro. Pertanto è arrivata prima una zuppa di lenticchie che non era male, e poi come piatto principale è arrivata la specialità della zona: un piatto di kebab. Immangiabile per chi non è abituato a queste tradizioni e cucine. La cosa ancora più antipatica è che in tutta la Turchia una bottiglietta d'acqua costa all'incirca 0,30 €/cent (anche nelle zone più turistiche di Istanbul), ossia 10 lire turche; qui dato che il posto è frequentato dai turisti (portati dalle agenzie a loro insaputa) cè una modifica sul menù a penna, guarda caso, ed il costo è di 1 euro la bottiglia da 0.25 lt. Quindi ogni settimana solo dall'acqua fanno un bel incasso, dato che nel giorno in cui ci sono stato con me c'erano altri 3 pullman pieni di turisti. Non dovete fare i furbi con chi vi dà da vivere. Pessima esperienza, siamo usciti dal ristorante digiuni. Ah non...