林酒店 森林百匯 — Restaurant in Taichung

林酒店 森林百匯
TaiwanTaichung林酒店 森林百匯

林酒店 森林百匯

407024, Taiwan, Taichung City, Xitun District, Chaofu Rd, 99號1樓
4.4(4.6K)
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Sat11:30 AM - 2 PM, 2:30 - 4:30 PM, 5:30 - 9:30 PMOpen

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Ceres NgCeres Ng
Visit this place during birthday celebrations. For the food, a bit disappointed. Because I arrived at around 7pm, some of the food is like leftovers with out refill. Especially the salad bar. The hot dishes is nice with quite a lot of variety. The fried prawn is my best among all the seafood. The shirmp in the cold seafood area is nice too. The roasted duck taste good just the way of display is not good, again like a leftover. The seafood is the most disappointed part, the crab wasn’t fresh enough - there is a taste like a defrozen food. The lobster only have the craw served in soup. The baked oyster wasn’t available after 7.30pm. So I didn’t try it. The best dishes should be credit to Hagan Daz ice cream. As they have lots of favor which rarely found in the market. Pistachio is the BEST. I only tried this in USA before. Super tasty. And they have the lotus biscuits Carmel favor, cookies and cream, strawberry, mango etc. Nice 👍 The place is crowd of people. Suggest reservation in advance. As even I booked on the weekdays, it’s like 90% full in the dining area. And if you can’t be there before 7pm. This is not suggested. As the choice of dishes will be reduced - some of them may sold out.
buy wanbuy wan
全場沒什麼高級食材,百匯百道 我只吃不到20道 龍蝦湯3碗、一隻烤魚、椒鹽天使蝦2隻、蒜苗烏魚膘3份、烤生蠔一顆、鴨餅2個、一口魚排,現沖牛肉湯半碗。大概就是這些能吃 其他就普通而已,整體吃下來,現在的性價比其實定價已經過高,晚餐人均約1300有點太超過了,定價應該跟饗食天堂同等級 而且還比饗食差一些,有些菜還怕人吃 限時拿的 龍蝦湯變的空虛,以前拿兩次可以拿到一隻的量,今天拿了三次 只吃到四分之三隻 那個石斑魚 擺飾擺好看的而已,做成酸菜魚,不酸就算了,麻得要命,趕快喝湯緩緩 還是麻味猶存,是多怕人吃,寧可做得這麼差勁的調味,也不要人夾來吃? 生冷食只有生魚片能吃幾片而已,握壽司跟海鮮品項 都普通得讓人沒食慾 連現切牛排跟培根看起來都很乾,光看得就讓人吃不下去 五點半到六點有吃到一隻烤魚,六點半之後 因為沒什麼好吃的 想再吃一隻烤魚,就是沒了,限量的 每半小時生蠔只烤兩盤,沒了就是沒了,很慘 花錢吃不飽,因為怕人吃,寧可讓廚師閒閒在牆邊站著,也不讓他們出餐,因為要控量出餐 才能讓餐廳賺錢,完全沒有餐飲精神,讓客人賓至如歸的感覺 烏魚膘只有在五點半到六點出現,唯一有誠意的東西,不然真的很讓人生氣,花錢來餓肚子的 真的沒東西吃了,才只能吃兩隻天使蝦果腹,六點半好不容易等到生蠔,三個人一人一顆,吃了也是覺得還好 沒想再多吃 家人分給我一口魚排,六點半過後也是再也看不到了,吃到飽一堆絕版菜 唉 家人去拿了鴨餅,唯二有誠意的小胖師傅,在鴨餅包了兩塊肉,好險有他 有一顆餵飽客人 敬業的心 甜點的舒芙蕾可以 雖然要等,但甜點師傅有一直在製作,沒有敷衍客人要出不出 那個芭樂 又黃又軟又切起來放很久的樣子,客人有眼睛 這是可以夾來吃的東西嗎? 鳳梨黑黑的 也沒修掉就出 真是佩服了 整體來說真的很慘,七點餐檯空空的,沒有積極在補,聽到其他桌的女客人在生氣大聲說連飯麵都沒得吃是要吃什麼?!但現場沒有人員理會那位客人,沒有細心到可以關心客人感受 只是收盤子很快 東西全空去補貨而已 只有收盤子很勤快 這樣是不行的,把客人當外行人在敲盤子 其實吃飯的人都知道這頓飯價值在哪裡 抱持著客人來 客人吃 客人走的心態,餐點限時限量,要出不出,不出就不出,很多人就慢慢出,空空如也的餐台 兩手一攤 客人看著也沒辦法的營運方式,真的是騙騙不常吃百匯的客人是可以,懂吃的就知道為什麼那麼多負評不是沒有它的原因,連回覆負評的都是罐頭訊息而已 椅子很硬很難坐,沒想到要給客人一個舒適的環境,不像高級餐廳,不是本業經營就是這樣漫不經心 唉 看到在推過年百匯,要是我 過年帶家人來吃這個要什麼沒什麼的百匯,我會生氣我自己怎麼沒好好善待家人
荔枝荔枝
113/10/24(四)AM11:30初訪、3+1人。 使用四人同行一人免費專案$4012元,已預先刷卡付費。同行者有72歲老人,安排的座位區蠻方便老人家走動取餐與出入,這點很貼心👍 因為是初訪,行前有朋友有特別提醒二點,讓我們做好心理準備,以免破壞用餐興致。 🔺台籍服務人員態度不佳? 🔺熱門取餐區都要排隊取餐須有耐性? 今天我們算頗幸運(?)因為餐廳用餐人數沒客滿,因此即使是聽說最熱門的龍蝦湯跟舒芙蕾,我們都只是小等一下,用餐情緒非常良好👍 說說幾樣我們大家蠻喜歡的菜色 🔆招牌天使紅蝦 這蝦個大鮮甜😍非常好吃,而且師傅不怕你吃一直準備出來👍 ⚠️重點表揚這位師傅熱情招呼推薦紅蝦,讓我們的用餐情緒很愉悅開心❤️ 🔆片皮烤鴨 雖然烤鴨有點油,但還不錯吃,那區的燒臘品項,個人都覺得還不錯!但我去了幾次都沒遇到師傅🤣還好家人有拿到分給我吃 🔆現煮湯品 🔺我有拿到龍蝦湯,但我要聲明不是專程為了龍蝦湯而來🤣就純粹想喝熱湯;如果專程為了龍蝦湯而來的話,恐怕會有點失望(?)我跟家人都覺得龍蝦吃起來有點老、肉也不多,但湯喝起來還行,不過並不驚艷。 🔅現煮蛤蜊湯 這道我覺得挺不錯的,師傅的蛤蜊給的不少也都有煮開👍現煮湯的師傅真的很忙,但態度也蠻好,當時我去請他煮湯時已經13:40了,師傅也沒給我臭臉🤣 🔅牛肉湯 這道不是現煮湯品,應該說是現沖熱湯,牛肉厚薄度很完美👍湯也很棒好喝 🔺港點、炸物、泰式這些有幾道也很不錯👍 ‼️‼️外場外籍(收盤子)所有服務人員👏👏 這是我去林酒店最最驚喜的一點!! 當天所有的外籍收盤子的服務人員(不論男女)服務態度都~~非常好👍全部都面帶笑容的收盤(很迅速)他們彼此交談也是笑意滿滿,在這個氛圍下用餐就很舒服👍但觀察他們的工作,迅速確實,在客人用餐時收盤都會客氣地詢問;難得也有看到一位台籍外場收盤的服務人員,態度也很好,可惜我來不及記下他的名牌。 扣掉這位態度良好的收盤台籍服務員跟內場師傅們及工作人員以外,今天態度最冰山(?)的服務人員,是貴司的結帳櫃台人員(今天看到的是一男一女,都一樣) 報到時櫃檯小姐態度一般,但至少沒有冰山。 💣💣結帳櫃台人員態度我真不知道是在冰山什麼?我問事情時(初訪嘛不太懂)還面帶微笑,兩位的回覆態度讓我覺得,今天你們是客人,我是服務員欸!然後講個排隊路線還說錯🙄……這麼簡單的事……酒店的門面這樣我也是開眼界了,不知道是不是還要感謝?💢 🔅用餐結束後記得到報告櫃檯索取QR code停車單銷停車費喔 🎊基本上食物樣式和內場服務都是不錯的,鑒於這兩點會願意再回訪。
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Reviews of 林酒店 森林百匯

4.4(4,587)
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4.0
1y

Visit this place during birthday celebrations.

For the food, a bit disappointed. Because I arrived at around 7pm, some of the food is like leftovers with out refill. Especially the salad bar. The hot dishes is nice with quite a lot of variety. The fried prawn is my best among all the seafood. The shirmp in the cold seafood area is nice too. The roasted duck taste good just the way of display is not good, again like a leftover.

The seafood is the most disappointed part, the crab wasn’t...

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1.0
2y

The cost of this restaurant is over priced. The name, "Las Vegas Buffet" which indicates food from all over the world should be changed this is primarily a seafood buffet. Not much choice for those who don't want seafood. The prime rib that is offered is cold and just not good. Way to over crowded no proper flow to get food. Not much flavor to anything I found. Very unsatisfied with this place. I found that the street food in Taiwan is the best food the area has to offer.

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1.0
47w

店家視覺效果佳,餐飲體驗真令人失望

整體視覺效果不錯,看得出店家可能是美術系或視覺效果相關專業出身,但 金玉其外,敗絮其中。

看完網友分享,我懷疑我們是否去了同一家餐廳。 烤鴨?焗烤生蠔? 這些「傳說中的菜色」,我完全沒見到!尤其晚上 19:00 後更是毫無影蹤,大概跟去南極看極光的概率差不多吧。

以下是我的實際體驗,分享給各位參考:

吃到飽的核心精神

吃到飽,顧名思義是讓顧客無限制享用餐廳的多種商品。即使有限量或需要加價,通常餐廳會 事先明確說明。

台灣的吃到飽文化 至少有 15 年歷史,大多數餐廳早已建立清楚規範: 不怕客人吃,取用時不會有壓力。 商品補充及服務流程通常井然有序。

但這家五星級飯店的吃到飽餐廳,讓我感受到的是—— 「怕你吃」的經營理念,可能某位高層想讓公司多賺點錢吧。

餐廳體驗細節

一、入場安排

從拿發票到被帶位,時間接近 19:40,也就是算第二輪的開始用餐時間。但就我的體驗來說

二、各區食物品質 炸物區 拿到的炸雞翅是冷的,感覺像是中午炸好放到晚上。 這品質甚至不如市場買的 20...

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