Es un fast food de calidad ligeramente abajo del promedio, intentando hacerse pasar por una hamburguesería premium (y con precios de hamburguesería premium).
Primero lo bueno: el ambiente es agradable y limpio, la calidad de los ingredientes es buena, buena música ambiente. La cerveza artesanal estaba rica, pero al ser de Patagonia muy poco mérito tiene D&D en eso.
Ahora lo malo: primero, el tiempo que tardó en salir el pedido, casi 20 minutos para que me llegara una hamburguesa doble, una porción de papas, y un vaso de cerveza. He estado en lugares con cocinas menores y con menos gente trabajando que tardaron la mitad del tiempo. Si la comida fuera espectacular o super elaborada hasta justificaría un poco la espero, pero no es el caso.
Segundo, aunque la cerveza estaba rica, la chica que la sirvió claramente no tenía la mínima idea de como servir un vaso de cerveza tirada, porque habrá tirado uno, dos vasos de espuma sirviéndome el mío (y no, no era un barril nuevo, hizo lo mismo con los dos otros vasos que la vi servir). Detalle: el vaso es de plástico, y aunque te cobran el valor de una pinta en otros lugares, el volumen no llega a los 500 ml.
Tercero: las papas eran mediocres. No estaban malas, pero claramente no eran cortadas a mano/artesanales (parecían de esas papas congeladas, la verdad). El cheddar estaba rico, pero el bacon estaba poco crocante, medio gomoso. Buen tamaño la porción, pero el precio carísimo para unas papas de esta calidad.
Cuarto y más importante, la hamburguesa: lo único que me gustó es que la carne era de buena calidad, pero estaba demasiado cocida. El pan un asco, chupó toda la grasa y salsa, dejándolo todo mojado y fofo (así como el envoltorio de papel en el que vino la hamburguesa). Además era chico para el tamaño de la hamburguesa, que estaba muy mal montada, con mala distribución de los ingredientes.
La verdad, por los casi 300 pesos que pagué podría haber comido mil veces mejor caminando 20 minutos y yendo a cualquiera de las miles de hamburgueserías premium que hay en Palermo. Mala atención y altos precios, no recomiendo Dean &...
Read moreWe CJose this place because all the signs are in English. We came just before 10am 7/7/23. The first guy we approached and asked if he spoke English. He seemed to be an older man with greying hair. He threw his left hand up in the air, made a hissing sound and yelled out to someone else then walked away. The young man who came out was polite and pleasant and helpful. I would recommend him. But if you don’t like foreigners, don’t work in a fast food burger joint! Food was average and a bit gluey, in my opinion. I wouldn’t come back based on the...
Read moreExpensive for what's offered. Hamburgers don't have the tasty feel of a home made one like other places. Crispy onions in here are breaded cubes filled with an onion paste and cheddar, and feel like arteries blockers. Still way better than any McD or lookalikes. Beer selection was poor: Patagonia for draft beer; Stella Artoir and Quimes for bottled. Place looks clean. Service is fast food speed. Not bad but not good either. I could come back here and still have the...
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