Gino — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

La verdad que el marketing hace milagros, pero bueno cada uno con su paladar y gusto, yo por mi parte compré el 6/10 a las 17.15 hs, una porción de ricotta, una de pasta frola de membrillo, un ecler y un canolli de pistacho.... Muchachos de Gino, aflojen la temperatura del horno, todas las tartas recontra cocinadas, secas y durísima, no me aguanto el corega, el canolli muy rico, el ecler safo bastante, pero la tarta de ricotta y la de membrillo, para atrás. Por los precios (muy altos) que tienen, mejoren el punto de cocción. Gracias.

*Gracias Gino por responder, pero su respuesta es equivoca... No puedo decirle en el momento la calidad de lo que llevo, porque no tienen consumo en el local, compro y me lo llevo a casa y en casa hice mi opinión, no puedo conentarselo por Whatsapp, porque no me soluciona nada, gaste casi $5000 en mala calidad de producto, por eso dejo mi opinión aquí, y en Instagram, para otro consumidores tengan en cuenta con que se van a encontrar. Que cada uno saque sus conclusiones, para mi no es bueno su...

La verdad q lo q pedimos estaba exquisito, la torta de ricota, “la estrella de la casa” la ricota muy cremosa y gustosa, balance perfecto de relleno y maza, no defraudó, altamente recomendable. Crumble de Manzana sobresaliente, no se lo pierdan, soy fan de esa torta y esta es una de las mejores q probé. Sfogliatella, muy fresca, parecía recién hecha, la Masa con la textura perfecta, otro imperdible, relleno de pastelera super correcto. Torta de ricota con frutos rojos, está muy rica también pero la combinación hace q se pierda un poco la escencia de la ricota sola, termina pareciendo un cheesecake común, igual eso ya va a gusto de cada uno. La atención fue correcta, un poco despistada la vendedora ya q tuve q márcale q me estaba dando mal las porciones q le había pedido y cuando fui a retirar el pedido después de pagar tuve q preguntarle si había puesto el crumble y se había olvidado, entiendo q puedo pasar por el volumen de gente q atienden(domingo 17.30hs), nada q con un poco mas de atención no...

No es ni la sombra de lo q era antes, cambio de dueños varias veces,la calidad cayó mucho. Hace 20 años era muuuuucho mejor. La conozco hace más de 60 años. Vivi a 2 cuadras. Conocí de chico a los tantos, la FLIA Nizzoli eran conocidos, gente del ramo. Si tenés la profesión de pastelería sabes q la misma recetas en distintas manos da diferentes resultados. Al combinar los reposteros cambia el producto. Actualmente la calidad está muy atrás de antaño. Por declamar una frase no se modifica la realidad.... Lamentablemente, como muchas otras cosas por cuestión de costo- beneficio, el producto cae en calidad pero es de precio alto. Lo q recibe el consumidor a cambio de su dinero es de muy inferior calidad y de pobre profesionalismo. Es muy difícil encontrar artesanos de la profesión. Por la calidad de la materia prima de nuestro país, los productos de Gino son de inferior calidad que los de otros países sudamericanos y mucho mas que la de países europeos con larga...