Jiro Sushi - Sucursal Palermo — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

El salmón tribal vino con una espina. Los empleados no se si no tienen ganas de laburar, les falta capacitación de parte de los dueños o les pagan mal, pero algo hay que hacer para que estén motivando esas personas. Una bandeja de 21 piezas vale $30.000 (algo así como $28,20 usd) bastante caro para la calidad que están entregando. El lugar tiene potencial pero les falta mucho por emprender, empezado por los dueños hacia abajo. Higiene, también no puede ser que se limpien la nariz con la misma mano que preparan la comida sin antes lavársela, higiene del local también le falta. Todo hay que mejorar, y darle uniformes a las personas, no que vayan con remeras de futbol. Hay que profesionalizar a las personas . El salmon no esta fresco, se nota el proceso de descongelado, el arroz está hecho de ayer al parecer. El salmón de los nigiris parece que lo cortan en fetas cuando está congelado de la tan finito que es....

Malo es poco, tardo más de 2 horas, y vivo a 2 cuadras, pedí la degustacion Jiro, dos harumaki, dos langostinos crunchy y dos croquetas de salmón, las croquetas del tamaño de dos bolitas, los langostinos, ni camarones se puede decir que eran, y los harumskis, chicos y pura masa, también pedí langostinos Furay, con queso, mango y envuelto en salmon, mandaron dos empanadas de arroz fritas, envuelto en alga y pan rallado, con una lámina de salmón en el medio y media rodaja de palta , puro arroz que aparte parecía crudo, y por supuesto todo helado unos delincuentes, bajaron claramente la calidad y el tamaño de las piezas y cuando queres reclamar te atiende el contestador, mala calidad, tamaños más que reducidos y te mandan lo que se les da la gana a ellos, no...

Pedimos por rappi por segunda vez, la primera estuvo buenisima enormes las piezas y bastante bueno, fue la semana pasada. Acabamos de pedir y todas las piezas se deshicieron, uno que tenia maiz arriba y de panko fue horrible de sabor, unos que tienen tinta de calamar con pulpitos arriba los pulpitos con el pico adentro, tienen que limpiarlos bien casi me rompo un diente literal! Los de tentate creo que se llaman de batatitas la salsa de maracuya inexistente literal y el mango re duro. Las otras piezas que pedimos safaban. Encima sale bastante caro como para tener q estar comiendolo con una cuchara porque literal lo agarras y se hace bolsa.... lo del pico fue lo peor de todo, safaron que no me lo rompi sino iba hasta alla y se los tiraba...