Pastificio Olivetti — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

After 25 years of living abroad, and more precisely in the USA (Los Angeles , CA and Wilmington NC) I can tell that Pastificio is a must go place for authentic homemade Italian food in Buenos Aires. I highly recommend going for lunch, sitting on the sidewalk, taking your time and enjoying the whole scene....order a glass of wine, relax, look at the menu, look at the store, look at the people walking by and just enjoy..i s a beatiful corner of Palermo..it feels like you are on a movie scene...whatever you order on the menu will be delicious no matter what. Also I like it for my summer nights....

I personally love bucatini with fresh pesto , and my wife loves the risottos or stuffed pasta.... but again, everything is delicious because it is FRESH and made of prime quality ingredients.

This is not your mediocre american italian wanna be spot......be aware of that.

If you like wine, in this place you'll find wines not available anywhere else....and after a couple of dinners in Buenos Aires if you are tired of Malbec and Argentineans wine, here you have the opportunity to try :small vineyards" brunellos, barolos, amarones, super tuscans and rossos that will blow your mind....

Perfect balance between quality, atmosphere, service and price...you cannot go wrong at Pastificio.

Get out of your trip advisor recommended places....discover something different, explore, try, dont be scared....

And of course, their espresso, bakery and desserts are a match to their...

No, no es la región perteneciente al Estado de California en Estados Unidos. Es un local que vende hamburguesas impresionantes como dicha zona. Decidimos -dos personas- ir al mediodía, alrededor de las 13 horas. Poca gente para pedir pero en media hora se llenó. El salón no es muy grande, pero tiene algunas mesas afuera. Lo que más me llamó la atención de la hamburguesa que pedí (también venden panchos, pollo fritos y chivitos) es el gran tamaño del medallón. Habiendo tanta variedad en hamburgueserías en Buenos Aires, la mayoría se inclinan por ofrecer los medallones más finitos. Este no es el caso. Se nota que la carne es de calidad y elaborada con detalle. El resultado final: mucha presencia en cada mordisco. En nuestro caso, elegimos lo siguiente: opción "Grill", o sea, uno selecciona los adicionales: doble hamburguesa, panceta, pepinos y cheddar. Los primeros tres bocados tuvieron un efecto: 90% del sabor concentrado en la carne; el resto: los adicionales. Entonces opté por ponerle mostaza dulce (tienen varias salsas para condimentar a gusto) y todo viró rotundamente. Consejo para la próxima oportunidad que visite Big Sur: de pedir la opción "Grill" ponerle salsa a la hamburguesa o agregar más adicionales. El menú tiene opciones que ya vienen armadas. Palabras aparte merecen las papas y las batatas que acompañan cada combo. Frescas, crocantes y con sabor. Otra tema no menos importante es la calidad del pan: 1000 puntos. el otro pedido también fue grill pero con muchos adicionales más. En definitiva, me inclino por las...

-food was delicious! they make the pasta fresh (and if you go to the second floor you can see them making it) and their sauces were great. the bread they brought out as a starter has nice flaky sea salt on top. we enjoyed the cafecito and alfajores as well, they were a good end to the meal. -the service was good; our waitress was patient with us -we recommend sitting on the patio so you can watch people and gossip...