Olika — Restaurant in Lomas de Zamora

Hace rato que queria venir a degustar estas hamburguesas. El día acompañó y lleve a mi familia. El local está ubicado en una zona gastronómica con competidores fuertes y tiene con que dar batalla. El lugar es chiquito, ordenado y limpio; cuenta con mesas afuera, lo cual amplía la capacidad un poco más (pero no mucho). El sistema es de pedido en caja o, con el mozo que está con la tablet para tomarte el pedido, y luego pagas en caja con tu número. Te piden que tengas tu pedido para recién sentarte, pero si te sentas antes la gente no te dice nada. Llegamos a las 14:20 aproximadamente y estaba lleno, a las 14:45 teníamos nuestro pedido en la mesa (que lo trae el mozo). O sea, el lugar llenísimo y vino todo muy rápido. Mi mujer pidio una clásica y yo la que lleva el nombre del lugar, la doble olika. Y para acompañar, a sugerencia de unos padres primerizos de una hermosura de beba, pedi unas papas bravas, y luego pedi una hamburguesa italia con huevo. Tienen muchas variedades de panes, y cuando te toman el pedido te dicen que es lo que queda y lo que no. Yo pedi la olika con pan multicereal y acompaño super bien la crocancia del bacon. La hamburguesa es fina, esta bien de tamaño y lo que me sorprendió fue que más alla de que cocinan la carne a punto (esto esta aclarado en el menú y si te gusta de otra manera lo pedis como te gusta), la carne estaba jugosa; apretaba y salia esa grasita que taaaanto nos gusta. El cheddar estaba sabroso y bien en cuanto a cantidad, y tenía una salsa que humedecia el pan y aportaba mucho sabor. El Bacon bien logrado. La hamburguesa clásica estaba bien lograda y con buen sabor. Las papas bravas estaban riquísimas, la porción si la pedis para compartir es chiquita, pero para comer en combo con tu hamburguesa está bien. La hamburguesa Italia me pareció de buen gusto pero un tanto seca, quizás los tomates confitados aportarían más humedad si los hubieran colocado en el pan, en vez de colocarlos entre cosas que no absorven liquidos como la lechuga y el provolone (y el huevo, en mi caso). Igual se soluciona agregando una mayonesa y listo. Los precios del lugar son los típicos de casas de hamburguesas que son del tipo gourmet, pero quizás al no tener ni un mínimo de acompañamiento de papas con la hamburguesa, pueda parecer caro. Pagamos por todo (mas una pinta y un agua saborizada) $1310. Pero digo "pueda" porque se nota la calidad de los productos que utilizan y, también hay que valorar toda la puesta en cuanto a ambientación, personal y tecnología aplicada a la atención. La atencion del personal es buena. El ambiente es super familiar y por esa misma razón, faltarían cambiadores en los baños. Me gustó, lo...

Es mi lugar de comida preferido ❤️❤️ En primer lugar quiero destacar a las chicas que trabajan hace más tiempo en ambos locales, Dana y Viviana, son lo más! Las hamburguesas son geniales, la carne es muy rica; y las papas rústicas tienen una textura tan rica que pocas veces he comido en otros lugares. Pero las 5 estrellas se la llevan: ⭐Ese Ali Olí increíble que no se consigue réplica en ningún lado de Buenos Aires. ⭐El Pan Ciabatta que tiene una crocancia digna de la escena de Ratatouille cuando quiebra el pan 🥖 ⭐El Pan Bretzel que es una genialidad (antes lo hacían crocante y me parecía más original, ahora es blando pero igual es rico) Olika a mi parecer es un conjunto de la buena calidad de todos los ingredientes, por eso es mi hamburguesería favorita. Solo mejoraría 4 cosas: Agregar bebidas en rappi; agrandar el Ali Olí; enviar la chistorra y el huevo separados de las papas rústicas (ya que llegan hervidas en la bandeja) y volver a la vieja receta del Bretzel crocante.

Dejo una foto de cuando después de meses de recomendarle Olika a unas compañeras de trabajo, finalmente pudimos ir (a la sede de Italia) y salió todo riquísimo. Una chica del mostrador no nos trató tan amable y educadamente, pero vino Dana y nos solucionó todo 🩷🌟...

Se puede definir como “comida casera que intenta parecer algo que no es”. La movida hamburguesera está evolucionando muy rápido y veo a olíka en la misma sitúacion que hace 2 años, carta parecida, poca innovación, ambientación igual y las hamburguesas lo mismo. Le está faltando ese “no sé qué” que tienen las hamburguesas, esa adiccion que generan ganas de volver. Esta muy lejos de burguetify, burguercompany, la birra o mi barrio. Y ahora se le sumó competencia en adrogue Hamburga y heisenburger y creo que con lo que respecta al gusto de los medallones no está a la altura. Precios? caros (pero la zona influye igual Palermo sigue siendo más barato así que no es excusa) 2 personas 800 pesos y mejor no hablemos de que los combos no traen papas ni nada todo por separado. Atención normal, traen la comida a la mesa cosa que ninguna hamburgueseria hace. El gusto? Si zafa.. no me comería dos de ninguna no por una cuestión de que sacie el hambre sino que no generan ganas de comer. Conclusión: creo que deberían ponerse las pilas, hay muchas cosas para copiar o crear y se quedaron con el mismo público de lomas de Zamora de siempre.. no le recomendaría a nadie que venga sabiendo que a 5 minutos tiene una hamburguesa superior a un...