Pizzeria Dolce Vita — Restaurant in Fiss

Wir hatten für vier Personen um 18.30 Uhr reserviert und wollten einen schönen Abend verbringen. Das Lokal kannten mein Mann und ich bereits aus vormaligen Urlauben. Die Lage und das Ambiente sind schön. Die Bestellung wurde umgehend aufgenommen. Die Frage, ob man zwei Teller für das Bruschetta habe, wurde mit kommemtiert, ja man habe durchaus weitere Teller. Wir fanden die Bemerkung unpassend, einigten uns aber darauf, dass sie wohl witzig und nicht unverschämt gemeint gewesen ist. Die bestellten zwei Vorspeisen kamen zügig und waren auch ok, wobei das Bruschetta für den Preis besser hätte sein können. Die Oliven waren schmackhaft, das Pizzabrot toll. Da wir uns sehr gut unterhielten und auch keine Eile hatten, fiel uns zunächst gar nicht auf, dass die Hauptspeise (1 Stunde nach unserer Vorspeise) auf sich warten ließ. Nachdem Gäste, die deutlich nach uns gekommen sind, bereits ihr Essen erhielten, und wir doch langsam auch essen wollten, fragten wir bei der Bedienung- eine junge Frau, höflich nach, ob sie in der Küche mal nachfragen könne, was mit unserem Essen los sei. Darauf erwiderte sie nur frech, das könne sie vielleicht tun und kicherte so dämlich , als ob sie uns auslachen und unser Anliegen nicht ernst nehmen würde.Von der Reaktion irritiert warteten wir wieder etwas. Als dann eine andere Bedienung an uns vorbeikam, sprachen wir diesen darauf an, wann wir mit unserer Hauptspeise rechnen könnten, wir würden jetzt schon deutlich über eine Stunde darauf warten. Er sagte zu, sich darum zu kümmern. Kurz darauf kam dann zumindest der als Hauptspeise bestellte Salat Burrata. Der Salat war erkennbar ziemlich eilig und lieblos angemacht. Als die Pizzen weiter auf sich warten ließen, fragten wir bei unserer Bedienung nochmals nach. Sie sagte uns zu, dass sie in 6 Minuten kommen würden, was wir auch akzeptierten. Wie gingen davon aus, dass sie gerade zubereitet werden. Als jedoch nach weiteren 15 Minuten die drei Pizzen erneut nicht da waren und wir auch feststellten, dass die hinter uns sitzenden Gäste, die vor ca. 30 min gekommen waren, ihre Gerichte bereits bekommen haben, sprachen wir die Bedienung-zugegeben jetzt durchaus ärglich, jedoch nach wir vor in höflichem Ton, nochmals an, worauf hin diese nur meinte, das am Nachbartisch seien ja keine Pizzen, sondern Burger, die gingen schneller. In diesem Moment servierte ihr Kollege aber gerade zwei Pizzen für den direkt neben unserem stehenden Nachbartisch. Diese Gäste waren ebenfalls deutlich nach uns gekommen sind und hatten auch deutlich nach uns bestellt. Darauf reagierten wir dann zugegeben ungehalten und fragten, dass das dann doch Pizzen seien und die Gäste deutlich später als wir bestellt hätten. Sie meinte nur schnippisch, dass der Pizzabäcker auch nur zwei Hände und nicht mehr als arbeiten könnte. Keinerlei Entschuldigung oder Einsicht. Im Gegenteil vermittelte sie uns den Eindruck, dass unser Ärger absolut unberechtigt war, was dann das Fass bei uns zum Überlaufen brachte. Die Situation eskalierte dann so, dass wir darauf bestanden, den Chef zu sprechen, der dann ebenfalls nur schnippisch meinte, ob wir wollten, dass er dem Nebentisch die Pizza wegnehmen und uns geben solle. Die Pizzen seien jetzt im Ofen. Wir haben dann auf diese verzichtet und bezahlt. Fairer Weise ist zu erwähnen, dass er nach einigem Hin und Her anbot, dass wir die Pizzen ohne Berechnung verzehren könnten. DWir hatten jedoch keine Lust mehr, in dem Lokal mit dieser unfreundlichen Bedienung zu essen. Wir haben dann für zwei Vorspeisen (Bruschetta und Oliven mit 2 Stangen Pizzabrot) und einem Salat Burrata, 3 Wein je 1/8, 1 großes und ein kleines Wasser, zwei weitere Getränke trotzdem etwas über 100,00 € bezahlt. Der Service und auch die Art und Weise des Chefs waren unterirdisch. Eine freundliche und ernstgemeinte Entschuldigung der Bedienung/des Chefs und zügige Fehlerbehebung hätten ausgereicht, um die Situation zur Zufriedenheit aller zu bereinigen. Fehler passieren jedem, der Umgang mit diesen zeigt auch die Qualität des Lokals. Wir werden jedenfalls nicht...

A nice italian restaurant. We went there 2 days ago, reservations were not possible on saturdays. I ordered a pizza which was good. I’ve had better but have also definately had worse. It’s about a 6,5/7 for the pizza. My wife had a lasagne and that was about the same, 7-ish. They have a limitid amount of wines by the glass, quite a few bottles. For desert I ordered a tiramisu and it actually was a bit to much for me alone (and i can eat quite a lot). Sharing a tiramisu is a good option! Service is ok, nothing to complain.

Overall a 4-star for this good restaurant...

Enttäuschende Erfahrung nach Jahren der Zufriedenheit

Wir waren heute Abend mit 14 Personen im Dolce Vita und müssen leider sagen, dass unser Besuch enttäuschend war. Die Getränke kamen zwar schnell, jedoch waren sie teilweise deutlich unter dem Eichstrich und bei der Spezi fehlte auch komplett die Kohlensäure. Bei der Vorspeise (Oliven), auf der Karte als Mischung aus grünen und schwarzen Oliven angegeben, kamen nur grüne, eiskalte Oliven.

Die Garganelli con Salmone kam kalt an den Tisch und mussten zwei Mal zurück in die Küche, bis sie einigermaßen genießbar waren. Im Gegensatz dazu waren die Spaghetti aglio e oglio total verkocht.

Vom Essen waren einzig die Pizzen sehr gut. Außerdem positiv hervorzuheben ist der Kellner, der trotz der Reklamation souverän und total freundlich reagierte. Aber die restlichen Umstände trugen leider zur Enttäuschung bei.

Ein weiteres Manko war der Umgang bei der Bezahlung: aufgrund der Gruppengröße wollten wir separat bezahlen. Nachdem wir etwa die Hälfte der Gesamtrechnung beglichen hatten, wurde der Kellner vom Chef in den Senkel gestellt, weil die Rechnung aus Zeitgründen unbedingt auf eine einzelne hätte laufen müssen, und er sofort die laufende Rechnung stornieren und den restlichen Betrag gemeinsam abrechnen soll.

So mit einem Mitarbeiter vor zahlenden Kunden umzugehen ist ein absolutes No-Go und war sowohl für den Kellner als auch für uns sehr unangenehm, zumal wir nicht vorher darauf hingewiesen wurden, dass wir nicht getrennt bezahlen sollen/können.

Wir sind seit über 10 Jahren regelmäßig in Fiss und haben stets gerne hier gegessen, doch leider müssen wir sagen, dass wir im nächsten Jahr nicht mehr ins Dolce Vita kommen werden. Die Erfahrung heute war leider zu...