Café Naiv. — Restaurant in Innsbruck

Mittlerweile gibt es veganes Futter nicht nur in Tiroler Ställen, sondern auch auf den Tellern des alpinen Spitzenprädators. Das Café Naiv hat sich in den letzten Monaten zur ersten Anlaufstelle für tierloses Frühstücks- und Brunchvergnügen in der Alpenhauptstadt entwickelt. Auch wenn Vierbeiner auf den Tellern nicht erlaubt sind, sind die flauschigen Spießgesellen lebendig auf dem Boden jedoch kein Problem. Das Lokal selbst sieht auch genau so aus, wie man es sich vorstellt. Eine offenbar alte Wohnung aus dem vorletzten Jahrhundert, sogar mit noch existentem Kachelofen, wurde in ein naturnahes Refugium für die Seele verwandelt. Die Pflanzen im Raum und an den Wänden sowie das zusammengewürfelte Interieur lassen darauf schließen, dass das ganze Lokal selbst verschönisiert wurde. Besonders anziehend für den Beanie-tragenden Großstadt-Hipster scheinen die Fensterlaibung mit einem Sitzkissen aus Samt im Okkerton zu sein. Hier zieht man beim Platznehmen die Schuhe aus. Genauso mit Liebe kreiert wie die Outfits der Gäste aus dem Second-Hand-Laden sind die Kreationen auf der Speisekarte. Nicht nur für den tierleidfreien Gaumen ist hier was dabei. Für jedes klassische Frühstücksgericht gibt es hier ein tofutastisches Pendant. Wer bei der Experience all-in gehen möchte, zwiebelt sich das Irish Breakfast rein. Neben diesen kreativen Kreationen gibt es natürlich auch relativ unspektakulär Brot mit pflanzenbasierten Aufstrichen, für all diejenigen, die es nicht so fancy auf dem Porzellan wollen. Dazu werden koffeinhaltige Heißgetränke, natürlich ohne Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch, serviert. Darüber hinaus gibt es neben selbst gemischten Säften auch ganz klassisch was für Saft? Einfach Orangensaft. Normalerweise sprengen solche gemüseverliebten Lokale den Preisrahmen eines konventionellen Restaurants, jedoch bleibt das beim Café Naiv im...

Alles was es gibt ist komplett vegan, das scheinen einige nicht zu merken bis sie da sind. Wir waren spontan zum Montag Morgen zum Frühstücken dort, Wochen Tisch gab es nicht für uns, obwohl erst zwei und später fünf Stück frei waren, angeblich alle reserviert. Wir durften am Fenster sitzen, ohne Tisch, mit Tablett seitlich von uns. Ein kleiner Tisch hätte da locker hin gepasst und man verrenkt sich nicht beim Essen. Das Fenster ist scheinbar nicht dicht, wenn jemand draußen raucht zieht das rein. Das Personal schien überfordert mit dem halb leeren Cafe, der Kaffee hat ganz schön auf sich warten lassen. Es gibt für diesen nur Hafer- und Reis-(Kokos?)Milch, nicht noch Soja, Erbse, Mandel, Cashew oder ähnliches die nochmal einen deutlich anderen Geschmack haben. Mein Caramel Latte mit Reismilch kam jedenfalls ohne Schaum, war dünn und überhaupt nicht mein Fall. Zum Essen hatten wir den Burrito, der gut war, und das ebebfalls gute English Breakfast, bei dem nur der "Bacon" teils extrem salzig war. Die beiden Soßen zum Burrito, Mango und Erbsenguacamole, waren für mich viel zu sauer. Wer das mag wird glücklich sein, ich finde Guacamole sollte nicht nur nach Zitrone schmecken. Die Portionsgröße war wohl für den eher kleinen Hunger gedacht. Alles in allem brauche ich das nicht nochmal, für Veganer ist es aber nett nicht überlegen zu müssen was man...

Excellent place, service and food Highly recommended for all persons looking for a vegan place, gluten and lactose free. We had breakfast here and it was wonderful. I had wafles with added scrambled tofu and the texture and taste was incomparable. We shared a porridge and a sacher torte. Fantastic.

We came again at the next day and had Burritos. The walk here is worth. Highly recommended!!!!

Came again in October 2024....